高雄擁有廣納多樣文化與美食的海洋文化，除了在地南部小吃與海鮮料理，許多有趣的異國料理值得饕客深掘。這次OpenTable針對台灣人接受度最高的美式餐點，為大家整理了這篇高雄美式餐廳推薦，我們納入了高級美式牛排、國際連鎖品牌、在地美式運動吧、以及選擇豐富多樣的高雄漢堡店，喜愛大份量大熱量美式食物的大家可要好好把這篇收藏下來喔！
準備好了嗎？來看看OpenTable幫你整理了哪5間必吃高雄美式餐廳推薦！
1【高雄美式餐廳推薦】茹絲葵牛排館 Ruth’s Chris Steak House 高雄店
茹絲葵牛排館 Ruth’s Chris Steak House 高雄店 可說是高雄高級美式牛排代表品牌，營運超過20年，美式經典紳士俱樂部結合美國紐奧良爵士風格往往是許多宴請貴客，重要日子聚會的的最佳餐廳之一。茹絲葵牛排館於1965年茹絲·弗特爾於美國路易斯安那州新奧爾良創立，她的招牌特色就是上桌的牛排以在華氏500度的高溫瓷盤上盛裝，底部奶油與牛排的滋滋作響讓牛排總能保持溫熱，也因此建議大家點牛排時，可刻意點少一兩分熟度，讓經過高溫瓷盤洗禮過的牛排能提供你最理想的熟度。茹絲葵牛排館選用僅佔美國牛肉總產量2℅的Prime頂級牛肉，招牌的菲力牛排以在特製烤爐上以華氏1800度高溫將肉汁鎖在肉裡，肉汁與Prime等級菲力超軟嫩的口感，使得茹絲葵牛排館總是成為客人的必點餐點之一；食量大又想要貪心的想吃兩種肉質口感的，兼容紐約客與菲力的丁骨牛排會是你最好的選擇。另外推薦大家的牛排配菜可選經典的馬鈴薯泥，綿密的口感以及奶油與大蒜的香氣，讓馬鈴薯泥成為吃美式牛排滿足的必點配餐。茹絲葵牛排館除了主餐還有許多特色前菜，頂級生菲力牛肉薄片吃得到牛肉的香甜，雞尾醬汁蝦的蝦肉Q彈，醬汁值得拿麵包吃得乾乾淨淨，茹絲葵牛排館有著美式大份量的特色，點餐時大家可不要太失控喔！
📍地址：高雄市前金區中正四路211號25樓
⏰營業時間：11:30~15:00, 17:30~22:30
2【高雄美式餐廳推薦】馬力小鎮
馬力小鎮主打台灣少見的美國南方菜與西部拓荒主題，招牌手抓搖滾海鮮拼盤，一起享受美式餐廳大份量超過癮。店主將馬力小鎮打造成一間美國西部拓荒主題餐廳，店內牛仔與拓荒元素十分講究，作舊斑駁感的木作吧台與牆面裝飾著古著牛仔背心、牛仔靴、老電話與收銀機，店主考究與用心可見一般。大份量的美國南方料理適合聚餐與大胃王。搖滾手抓海鮮拼盤源自18世紀美國紐奧良，以多種香料與奶油拌入大白蝦、德式香腸、紐西蘭淡菜、中卷、日本帆立貝、本產大蛤蜊、玉米、洋芋等水煮食材，吃之前擠點檸檬汁，大份量得大夥兒一起手抓分享才過癮。經典美式德州烤豬肋排，醃製後的豬肋排爐烤5到6個小時，叉子輕輕一劃即骨肉分離，肉質軟嫩與肋排醬汁的甜鹹風味，很刷嘴。到底美式風味的水牛城辣雞翅，以獨家醃料醃製，厚重的經典酸辣味風味，再來杯啤酒超過癮。馬力小鎮提供在高雄難得一見的美國南方菜色，美式大份量與道地的調味與食材運用，與好友們一起大口喝酒大口吃肉，十分暢快！
📍地址：高雄市苓雅區青年二路212號
⏰營業時間：
週二~週日：18:00~02:00
週一：休息
3【高雄美式餐廳推薦】TGI FRIDAYS 夢時代店
TGI FRIDAYS 夢時代店位於高雄夢時代藍鯨館三樓，以美式運動酒吧的熱鬧氛圍，提供大份量道地美式食物以及多樣特色調酒而成為家人朋友聚餐的安心選擇。一進門一眼就被店員的熱情以及制服圍裙上的個性裝飾給吸引住，空間裡總是充斥歡笑，時而看到店員在為別桌客人的慶生唱歌跳舞，讓TGI FRIDAYS 夢時代店的用餐經驗總是心情愉快。必點的星期五三式組合，與起司一起考得邊邊微脆的烤馬鈴薯皮，沾上酸奶，停不下來的滋味，聚餐都要做好分配以免有人吃不到，香酥馬芝拉條及紐約辣雞翅也是美式料理的經典刷嘴下酒食物。TGI FRIDAYS 夢時代店的炭烤豬肋排絕對是大家都愛吃的招牌菜色，無論是蘋果烤肉醬還是田納西威士忌醬都讓人難以抉擇，所以點份雙醬炭烤豬肋排是個合理的選擇。費特希尼鮮蝦雞肉寬麵帶點辣味的濃郁奶油口味有蝦又有雞很滿足。在TGI FRIDAYS 夢時代店一定要用超大份美式甜點做收尾，招牌甜點摩卡咖啡冰淇淋派，巧克力餅乾加上烘烤杏仁片、巧克力醬與咖啡冰淇淋，甜得經典。巧克力布朗尼，溫熱的巧克力布朗尼加上香草冰淇淋，美國巧克力醬澆淋其上，再撒上焦糖醬及核桃果仁，好甜好膩但又好好吃。一想到要聚餐，TGI FRIDAYS 夢時代店總會在選擇當中，那歡樂的氣氛，大份量的飽足，罪惡的熱量，聚餐回憶無窮。
📍地址：高雄市前鎮區中華五路789號藍鯨館三樓
⏰營業時間：
週日~週四：11:00~22:00
週五~週六：11:00~22:30
4【高雄美式餐廳推薦】BEAST Bar&Grill 野獸美式餐廳
BEAST Bar&Grill 野獸美式餐廳是間位於高雄前金區的復古美式風格美式運動吧，主打多種漢堡與墨西哥料理，是間適合下班與同事好友小酌，週末與家人朋友小聚的美式餐廳。BEAST Bar&Grill 野獸美式餐廳提供多達10種漢堡，德州煙燻烤肉堡可選火烤雞肉、煙燻手撕豬肉、或是煙燻牛肉，並包含起司、培根、美式捲心菜、炸洋蔥、醃黃瓜等五5種配料，加入BBQ醬，十分道地的美國南方風味。BEAST Bar&Grill 野獸美式餐廳的墨西哥料理也是招牌菜色之一，墨式道地烤玉米條，烤玉米、起司、墨西哥酸奶、莎莎醬、洋蔥、香菜，吃之前擠上點檸檬，十分開胃。加入墨式油封豬肉的野獸滿滿的玉米脆片，鋪上墨西哥肉醬、墨式油封豬肉、起司、酸奶、洋蔥、莎莎醬、香菜，美國人都愛吃的美墨料理，這道一定要配上杯冰涼的啤酒。有9種口味、3種沾醬的無骨炸雞，口味變化多端，懶人最愛免吐骨頭，推薦經典水牛城辣味配上藍紋起司醬，甜辣的水牛城醬與濃郁強烈的藍紋起司醬，美式邪惡料理的象徵，搭配著BEAST Bar&Grill 野獸美式餐廳所提供的多樣酒單，啤酒也好，調酒也好，跟同事好友一起享用，一起看運比賽，一起瞎聊，很是快樂！
📍地址：高雄市前金區六合二路118-1號
⏰營業時間：
週一、週三~週五：17:30~00:00
週六~週日：11:30~15:00 / 17:30~00:00
週二：休息
5【高雄美式餐廳推薦】Goodrolling古德羅琳漢堡店
Goodrolling古德羅琳漢堡店是間位於高雄的美式漢堡專門店，提供包含牛、豬、雞、海鮮、與素食等共25種漢堡等選擇，高雄漢堡控得必吃名店。由一群好友一起開設的Goodrolling古德羅琳漢堡店草創期時是間以漢堡廣受歡迎的早餐店，歷經一段時間的對漢堡專注的研究與開發後，毅然決然搬家開設漢堡專門店。Goodrolling古德羅琳漢堡店的漢堡價格落在200上下，CP值頗高，店家以嚴選的優質日本麵粉來製作漢堡麵包，結合每日配送新鮮肉品與在地早市所挑選的生菜，成就其豐富多變的漢堡菜單。肉食主義者必點三層牛肉堡，層層堆疊的起司與厚實多汁的4oz紐澳牛肉排，搭配生洋蔥、生菜、番茄醬、酸黃瓜醬、特製沙拉醬與布里歐麵包，大口咬下有夠過癮。雙層花生豬肉漢堡，漢堡麵包夾上雙層的4.5oz 的手拍豬肉漢堡肉，搭配花生醬與起司很合拍，份量十足。塔塔雞軟骨牛肉堡，軟嫩多汁的牛肉排吃得到軟脆的雞軟骨，口感很特別，搭配特製醇厚的塔塔醬，爽脆的生菜與生洋蔥，澆淋上特製酸黃瓜醬添增清爽，撒上些辣椒粉讓這道漢堡增加更多味覺樂趣。Goodrolling古德羅琳漢堡店內用加上35可享起跑飲料無限續杯，加上菜單內還來不及為大家介紹的許多好吃配菜，十分值得漢堡控的大家專程跑一趟好好嚐嚐喔！
📍地址：高雄市苓雅區三多四路77巷9號1樓 (六月中之後要改地址)
⏰營業時間：
週三~週五：11:00~13:30 / 17:00~20:30
週六~週日：11:00~20:00
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