高雄三民區餐廳推薦・ 5間最強歐陸美食餐廳推薦!

Le Cuisine以歐陸料理融合日式居酒屋概念,營造出美味且特別的用餐體驗。
Le Cuisine

舊稱三塊厝的高雄三民區,是高雄市人口第二大區,交通發達便利,也是高雄車站所在地。三民區是高雄市中心蛋黃區,商圈與百貨林立,也是在地高雄人修砌好去處之一。本篇高雄三民區餐廳推薦文章,OpenTable將帶你探詢藏身此區5間最強歐陸美食餐廳,讓你在享受高雄的陽光好天氣之際,也能品味到來自歐陸的異國情調。

準備好了嗎?來看看OpenTable幫你整理了哪5間必去高雄三民區餐廳推薦!

1【高雄三民區餐廳推薦】LA ONE Kitchen歐陸廚房 博愛店

LA ONE Kitchen歐陸廚房
LA ONE Kitchen歐陸廚房 博愛店是間擁有獨棟2層樓的餐廳,以精緻的歐陸料理聞名。

LA ONE Kitchen歐陸廚房 博愛店是間擁有獨棟2層樓的餐廳,以精緻的歐陸料理聞名,其開放式廚房,讓顧客近距離觀賞廚師的所有動靜,如同一場劇場表演般。LA ONE Kitchen歐陸廚房 博愛店在三民區這精華地段難得的以獨棟2層樓對高雄歐陸料理愛好者呈現完整的餐食與空間體驗,菜單提供各式精緻歐陸料理,前菜小食部分,20種小農季節蔬菜沙拉使用友善耕作季節蔬菜,包含紅橙黃綠藍靛紫的20種蔬菜,呈現出豐繁的色彩和口感;經典早午餐火腿菠菜水波蛋,以安全農法履歷雞蛋為主食材,搭配火腿、菠菜、水波蛋、蕃茄、荷蘭醬等,讓人相信它的豐富營養,會開啟一整天的好運。主食部分的鮮蝦蝦汁鳥巢義大利麵,由無毒生態蝦,搭配鮭魚卵、鳥巢雞蛋細麵,這道料理的濃郁鮮甜讓老饕們讚不絕口;香草蒜味烤洋芋雞肉靈感融合台灣三杯雞,使用土雞腿、香草、蒜頭、培根、洋蔥、洋芋等食材,口感脆嫩多汁,洋芋浸潤蒜香氣息,相當美味。湯品首推南瓜湯,以有機南瓜為主食材,加入洋蔥、蒜苗、鮮奶油,味道香甜濃郁,是不敗經典湯品。寸土寸金的高雄三民區,LA ONE Kitchen歐陸廚房 博愛店有著獨特存在,總不令人失望的精緻歐陸餐食,使得餐廳來客絡繹不絕。

📍地址:高雄市三民區博愛一路380號二樓
⏰營業時間:11:30~14:30, 17:30~22:00

2【高雄三民區餐廳推薦】APIS Grill

APIS Grill
APIS Grill榮獲2023米其林必比登推薦,主打直火燒烤料理,結合西餐手法,保留頂級肉質的原汁原味。

坐落三民區歐式建築住宅區巷弄間的APIS Grill榮獲2023米其林必比登推薦,主打直火燒烤料理,結合西餐手法,保留頂級肉質的原汁原味。顧客一推開大門,映入眼簾的是吸睛的窯爐和大型炭火燒烤爐。APIS Grill主廚擁有超過二十年歐陸餐食烹調經驗,擅長利用醬料為食材增添味覺新意。從蔬食、海鮮乃至肉品,均以炭火烹調,菜單每兩至三周更新一次。不容錯過的紐西蘭鹿肉,這塊鹿肉的細膩肉質與純淨風味呈現食材產地-紐西蘭純淨天然的地理環境,佐以柳松菇與紅酒醬一同享用相當迷人討喜;北海道章魚/燉蔬菜,口感Q彈鮮嫩的鮮甜章魚,經碳火烤得香氣四溢。搭配燉蔬菜的搭配,讓海味的鮮與蔬菜的甜融合成味蕾上的享受;Q彈紮實的鮑魚放置在酥脆的炸芋頭酥片上,口感與香氣更添豐富,佐上融入海膽的濃郁醬汁,鮑魚風味更上一層。APIS Grill以炭火、木柴燒製出料理的焦香氣味,讓用餐成為一場聲光香氣交織的廚藝實境秀,餐食份量精巧,與好友相聚可享用更多豐富佳餚。

📍地址:高雄市三民區褒揚東街80號
⏰營業時間:
週三~週日:17:30~22:00
週一~週二:休息

3【高雄三民區餐廳推薦】J PARC

J PARC
J PARC由曾待過多家美國米其林餐廳的主廚Jimmy張虔茂主理,每一道料理都是對味蕾的極致呈現。

頂級法式餐廳J PARC,由經驗豐富的主廚Jimmy張虔茂主理,他曾在美國多家知名米其林餐廳工作,並於2019年回到故鄉高雄創業。J PARC提供的不僅是食物,更是一場視覺與味覺的藝術饗宴。餐廳以季節性菜單和當地精選食材為特色,每一道料理都是對味蕾的極致呈現。菜單上的亮點包括胭脂蝦、秋蟹、北海道生蠔等,每一道菜都展現了主廚對食材的精湛處理和對味道的細膩掌控。套餐餐點特別推薦的是他們的胭脂鴨,這道菜以彰化胭脂鴨為主角,表皮煎到酥脆後再炭烤到3分的熟度,佐以塞入混入東南亞香料肉泥的櫛瓜花;北海道生蠔布蕾以秋季的為主題,芥末和生蠔汁如荷蘭醬般製成,味道酸甜平衡生蠔本身的鹹味和鮮味;西班牙八爪魚,章魚以舒肥後再炭烤的方式處理後,佐上巴西里醬與煙燻甜椒與番茄所製成的蔬菜泥,點綴上製成泡沫的煙燻洋蔥。J PARC的用餐空間雅緻與質感,吧台區可飽覽廚師們的精湛技藝與料理過程,座位區則靜謐舒適,一樓的顧客等候區如舒適酒吧般,讓顧客在等候時可在自在的品飲現場調製的迎賓飲品。J PARC無論餐飲或是用餐環境,以至於精緻的服務與過程安排,都值得饕客來此好好享受,細細品味。

📍地址:高雄市三民區德興街1號
⏰營業時間:
週二~週六:18:00~23:00
週日~週一:休息

4【高雄三民區餐廳推薦】Le Cuisine

Le Cuisine
Le Cuisine以歐陸料理融合日式居酒屋概念,營造出美味且特別的用餐體驗。

Le Cuisine以歐陸料理融合日式居酒屋概念,營造出美味且特別的用餐體驗。店名「Le Cuisine」代表著「料理」的意涵,環境低調而舒適,餐飲空間主要提供吧檯與座位兩區區,Le Cuisine的菜單分為涼菜和熱菜,並供應甜點、飲料和酒類。以下是一些值得推薦的菜色:炙燒包心菜,以白鯷魚為基底的沙拉醬,現刨起司、魚卵、烏魚子、烤土司丁拌入炙燒後的包心菜;炙燒玉米筍,以燒番麥為靈感,口感脆爽,搭配甜鹹風味特製醬料,很刷嘴;蕃茄燉牛肚,牛肚在以番茄基底湯汁燉到軟爛,微辣口感,搭配麵包一同享用,十分美味:洋芋甜薯,洋芋與甜薯口感綿密,花椒的香與麻,稍微有點辣度與酸奶有著令人意外的搭配性,蔥花則提供重口味中的清爽感;黑椒野菇田螺燉蛋,田螺和野菇口感豐富,搭配融化的起司與燉蛋融合,搭配麵包享用十分特別;烤安格斯牛板腱,台、法、義式的料理的多國合作,熟度適中,肉質軟嫩,搭配糯米椒、芝麻葉和南瓜泥一起享用,味覺豐富。Le Cuisine店如其名,每道料理充滿用心,環境舒適,適合想好好吃頓飯,又想要嘗試豐富口感與味覺體驗的饕客們來享用。

📍地址:高雄市三民區建工路498號
⏰營業時間:
週二~週日:18:00~01:00
週一:休息

5【高雄三民區餐廳推薦】Mumu kitchen澳式早午餐

Mumu kitchen澳式早午餐
Mumu kitchen澳式早午餐提供烘烤燕麥與純天然手工製作澳式早午餐,也是間寵物友善餐廳。

Mumu kitchen澳式早午餐是一家提烘烤燕麥與純天然手工製作澳式早午餐餐廳,它的寵物友善理念能讓你與毛小孩在這共享美好時光。Mumu kitchen澳式早午餐店主曾在澳洲生活多年,他將澳洲學到的烹飪精髓與台灣在地食材完美融合,創造出獨特的澳式早午餐體驗。Mumu kitchen澳式早午餐裝潢以白色與粉綠色為基調,以植物以及店主在澳洲生活點滴的照各種回憶元素為裝飾,將店裡妝點得有如身處澳洲街邊溫馨小店。在Mumu kitchen澳式早午餐,每道料理都是饕客對味覺的一次探險。必嚐菜色北非番茄燉蛋及牛肉丸,牛肉丸的肉香與番茄蔬菜醬汁的酸甜交織,搭配西班牙臘腸與費塔起司,每一口都是滿足。而豪華大早餐則包含了炒蛋、燻培根、哈魯米起司等多種元素,為您的一天帶來豐富的開始。慢燉手撕豬三明治,豬梅花裹上特製的醃料,以舒肥機慢燉12小時,所有材料濃縮在豬肉上,利用Chipotle煙燻辣椒調製辣味酸奶,搭配墨西哥辣椒、醋漬洋蔥,最後配上酸麵包,一口咬下,味道配搭得恰到好處,層次豐富,種口味的朋友必吃。Mumu kitchen澳式早午餐還提供了自家烘焙烤燕麥,無論餐點與包裝販售,店家對飲食健康注重,展現在店主所提煉出的澳洲經驗以料理安排。

📍地址:高雄市三民區十全二路195號
⏰營業時間:
週三~週日:08:00~16:00
週一~週二:休息

喜愛歐陸料理的你,看了這篇高雄三民區餐廳推薦後,是否食慾大開、迫不急待?別急,先把這5間好收藏在你的你手機裡的OpenTableAPP裡,好好計畫,事先訂位,有餘裕地好好享這高雄三民區歐陸美食之旅。

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