你是喜歡大啖海鮮的海鮮控嗎?推薦 5 間價格實在、海鮮粉必吃的台中現撈活海鮮餐廳,從平價 CP 值高到頂級菜單,在本篇都能找到適合自己口味與愛好的海鮮餐廳。海鮮就是要現撈的才能吃出水產本身的鮮甜滋味,不論是生吃、生醃、經過廚師專業的烹煮,再變成一道道香氣四溢的烤物、鮮甜湯品火鍋或是爽口好下酒的快炒料理後,還能保有其鮮活滋味。
準備好品嚐台中各類型的海鮮料理?一起往下看!
#1【台中海鮮餐廳推薦】水森水產
在台中,想吃到活跳跳有如漁港現撈上岸的海鮮,大家幾乎異口同聲會說「水森水產」!一進到水森水產,便會看見斗大的水族箱,裡頭滿滿當天的新鮮漁貨,像是龍蝦、蟹類、鮑魚貝類、蝦子等。一樓空間以板前座位為主,二樓則適合多人用餐;這裡的菜單琳瑯滿目,不乏以現撈海鮮做出來的料理,從可依照人數與當季活海鮮選配的頂級客制化當季海鮮鍋物、日式無菜單料理、主廚特製套餐、蟹霸王6人套餐、蝦霸王、海膽牽和牛、三和聚鼎(全和牛)、霸王海鮮鍋、龍王海鮮鍋、牛の霸王鍋、豚の霸王鍋,以及壽司、手卷、生魚片、握壽司、烤物等日式料理單點等等,幾乎包辦了海鮮控最愛的活體海鮮、火鍋、日式料理。海鮮吃起來的口感彈牙有勁、鮮甜可口,而且上菜時的擺盤既豐盛又浮誇,也超好拍!
📍地址:台中市南屯區大墩十一街165號
⏰營業時間:11:00~14:30/17:00~21:30
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#2【台中海鮮餐廳推薦】可汗大叔超豪華海鮮生醃 台中店
在台北經營地有聲有色的「可汗大叔超豪華海鮮生醃」,今年在台中也開分店了!可汗大叔超豪華海鮮的鎮店之寶為生醃海鮮,其中醬蟹、醬蝦是必點必吃,選用 7 兩爆膏青蟹和無毒大白蝦,以手工清除內臟和沙線,並透過六道獨家殺菌熟成技術,製成入口即化、完全無腥味、新鮮且有獨特鮮味的生醃螃蟹和醬蝦。店家可協助在桌邊服務,將蟹膏挖出來拌在飯裡,再用海苔包起來吃,每口都超濃郁。此外,可汗大叔超豪華海鮮生醃 台中店的菜單是依當日在漁港補貨的海鮮食材配菜,亦有私房/特色料理、冷物、烤物、丼飯等。
📍地址:台中市南屯區大墩路717-5號
⏰營業時間:17:30~01:00
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#3【台中海鮮餐廳推薦】大間漁場
設址在台中魚市場裡頭的「大間漁場」,強調供應的是從深海到餐桌零距離的活跳跳生猛海味!從海鮮、水產批發起家的大間漁場,除了有活海鮮現撈區能讓客人現點現吃外,也提供零售批發,讓客人能買回家自己煮,價格也較親民。在改裝後,目前菜單主力為活體海鮮無菜單料理,價位分為 1280、1580、1980三種,均附小菜、生魚片、主菜、熱湯等共 8 道菜,另外也有 1980元的雙人海鮮套餐及其他單點佳餚和活體海鮮單點。若是點套餐的朋友如果不吃牛肉,或是特別想吃海膽握壽司、帝王蟹等,都能提早告知店家,他們會盡力配合。大間漁場的現撈海鮮不僅很有飽足感,口感也了得,肉質 Q 彈鮮甜,使其常常回頭用餐的客人不少。
📍地址:台中市南屯區環中路四段2號
⏰營業時間:
公休:每週一
週二~週日:11:00~14:00/17:00~22:00
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#4【台中海鮮餐廳推薦】鴻龍宴
「鴻龍宴」是台中人氣活蝦料理餐廳,尤其是在挑高空間中,把整艘船開進餐廳的大氣裝潢,更是吸引不少人來朝聖!主打活蝦料理的鴻龍宴,會等客人點餐後,再從大船船艙裡撈起養殖約 6~8 個月左右的泰國母蝦,每隻活跳跳超有活力,現撈現煮後,肥厚的肉質更加Q彈多汁,推薦一次能吃到六種蝦和台梗9號白米飯和澳洲賓德堡薑汁氣泡飲的「全蝦宴」,或是單點最能品嚐到蝦子純粹味道的「鹽焗蝦」、味道層次口感豐富的「泰式檸檬蝦」、勁辣且香氣十足的「椒香嗆辣蝦」。除此之外,鴻龍宴亦有2人及4人套餐,以及各種鮮蝦/下飯/海鮮/豆腐/時蔬/牛肉/雞肉/豬肉料理、湯品等結合粵式與台式的創意餐點任你選擇。
📍地址:台中市北屯區經貿五路67號
⏰營業時間:
週一~週五:11:00~14:30/17:00~21:00
週六、週日:11:00~21:00
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#5【台中海鮮餐廳推薦】謀魚蝦也蠔 文心店
正如店名一樣,「謀魚蝦也蠔 文心店」以招牌的麻辣水煮魚、生蠔料理做為號召,之外也有鍋物、特色熱炒,其中最熱門、最多人點的還有豪華海宴套餐、超值生食套餐、廣島蒸蠔。謀魚蝦也蠔的巨無霸生蠔尺寸超大,每個都比男生的手掌還大,皆為可生食等級,當然你也可以變換成蒜蓉焗烤、蒜香奶油、松露、炙燒明太子等口味。生蠔鮮嫩肥美,入口有股淡淡奶香味,吃來不會膩口。至於謀魚蝦也蠔 文心店的招牌麻辣水煮魚,湯底有川味麻辣、蒜香白湯、泰式香檸、酸菜、大紅袍花椒可選,裡頭的主角為整隻海鱸魚,加上馬鈴薯、銀芽、蓮藕片、杏鮑菇等配料在吸滿湯汁後,麻、香、不死鹹,簡直是偷飯賊!
📍地址:台中市南屯區文心路一段504號
⏰營業時間:
週一~週五:17:00~03:00
週六、週日:15:00~03:00
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台中的海鮮餐廳不算少,但要找到一間真正能滿足自己味蕾和口腹之慾的好餐廳卻不容易。希望推薦的這 5 間台中現撈海鮮餐廳,不但能讓你吮指回味,還能再度回訪!當然,在大啖海鮮前,別忘了先上 OpenTable 訂位!
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