台北是座充滿美食的城市，其中讓人最吃不膩的就屬「中式料理」了，不論大街小巷、高檔地段、百貨商場內，都能有中式餐廳的身影！中華料理範圍很大，提供的選擇性多樣化，菜系從整個大中華地區的粤菜、川菜、湘菜、淮揚菜、台菜等經典菜餚都有，強調選料、刀工、火候、調味，並擁有強烈的香氣，不論是當地居民或是外地遊客，對於中式餐廳的豐富口味都能吃得津津有味！
已經快流下口水了嗎？趕緊來看看台北必吃的中式餐廳、由 OpenTable 訂位老手所推薦的台北中餐館名單！
#1【台北中式餐廳】飯BAR 內湖旗艦店
餐廳位在內湖科學園區一帶的「飯BAR 內湖旗艦店」，不只是上班族午餐及週五下班後餐聚的好去處，在 Google 上有高達 4.4 分評價及近三千條評論，所以也是家庭及朋友餐會的熱門餐廳！飯BAR 內湖旗艦店提供桌菜、套餐和單點菜色選擇，將大家熟悉的傳統中菜「食」髦化，用新穎及視覺儀式感的包裝，去顛覆所有人對中式料理的既定印象。飯BAR必點的「美人茶遇東坡肉」，肥而不膩的東坡肉加上蒜苗包在鹹光餅中，淋上充滿膠質的醬汁，品嚐過後，再來杯東方美人茶去去口中的油膩感，不僅吃巧又吃飽，也滿足了味覺和視覺享受！
📍地址：台北市內湖區內湖路一段360巷2號
⏰ 營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00
#2【台北中式餐廳】天下三絕
連續多年榮獲《米其林必比登推介》的「天下三絕」，被必比登推介為「具品質且經濟實惠的美食」！不只是政商名流低調密訪的牛肉麵店，如今也成為愛吃牛肉麵及麵食朋友最愛造訪的台北中式餐廳之一！有別於傳統牛肉麵的烹調，天下三絕嚴選來自美國和澳洲上等的腱心肉，使用牛大骨、牛肋排、四種不同品種和酸度的番茄下去熬煮八小時黃金比例的湯頭，喝起來清甜、香醇，而且口齒留香，不會口乾舌燥。必比登推薦必點有極品牛B腱麵套餐、牛肩胛小排麵、天下三絕牛肉麵套餐、人氣招牌滷味拼盤。此外除了到店享用，天下三絕也提供外帶、外送，建議大家一定要事先在OpenTable訂位！
📍地址：台北市大安區仁愛路四段27巷3號
⏰ 營業時間：
- 週日～週四：11:30～14:30、17:30～20:30
- 週五／週六：11:30～14:30、17:30～21:00
#3【台北中式餐廳】阿城鵝肉｜吉林二店
從 2019 開始，連續五年登上《米其林必比登推介》的台北最強鵝肉，就是「阿城鵝肉 」！阿城鵝肉的鵝肉分為煙燻跟白斬兩種，招牌為「煙燻鵝肉」，可依前半段，後半段或是人數來選擇分量大小；喜歡吃紮實肉感的挑前半段、喜歡吃口感軟嫩、較多油脂部位的則可選擇後半段。阿城鵝肉的鵝肉吃起來鹹香多汁，單吃唰嘴，配飯也超對味。除了切得薄嫩的煙燻鵝肉外，也有鵝胗、鵝腸、米血糕、下水湯等其他小菜和湯品，而且價格超親民，讓老饕不斷回訪外，連香港、日本、韓國等外地觀光客也會前來朝聖，所以提醒大家用餐前記得先上網預約！
📍地址：台北市中山區吉林路162號
⏰ 營業時間：11:30~21:00
#4【台北中式餐廳】川妹子 成都川味料理
喜好麻、辣、鮮、香川味料理的朋友，千萬別錯過這家在國父紀念館附近的「川妹子 成都川味料理」！又麻又辣的川味料理能讓愛吃辣的朋友大飽口福，而川妹子大部份的菜色外表看來紅通通，辣勁中帶有細緻感，但吃起來不會死鹹或嗆口，有獨特香氣，辣度適中，讓不敢吃太辣的人也能輕鬆入口品嚐。川妹子菜式豐富，小編特別推薦「花椒燒蛋」，在煎得外皮恰恰、蛋黃半生熟的雞蛋上，淋上帶有花椒香氣的辣味肉末，入口微麻，十分下飯！「乾鍋肥腸」，飄散出迷人的椒麻味，不會油浸浸的，麻辣入胃，但胃裡是舒服的。
📍地址：台北市大安區光復南路240巷52號
⏰ 營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
#5【台北中式餐廳】上海鄉村集團 THE上海
隸屬於上海鄉村集團的「THE上海」，位在台北 101 購物中心 4F，祭出的是新潮美味、薈萃多元的上海料理，同時也是不少美食家推薦中式料理的首選餐廳之一。上海菜本身著重鹹、甜、糟、酸的調味，而THE上海的上海菜則是骨子裡有著正統滬菜的好味道，吸收其他中國菜優點，再結合感官與創意，烹飪出求新求變的獨特料理。菜單設計有風味前菜、魚參海鮮類、蝦蟹和海鮮類、豬肉類、牛肉類、蔬菜類、湯品和點心類，其中以台灣黑毛豬，特選三肥七瘦五花肉，並持以8小時煨煮的「傳說烤方」、晶瑩剔透的小黃瓜薄片搭配三層肉薄片，再沾上特製醬汁一起入口的「鞦韆晾肉架」、酥香吐司沾上蟹黃湯汁吃法的「蟹黃閣吐司」… 是THE上海頗能展現川菜精髓的必點好菜！
📍地址：台北市信義區市府路45號4F（101購物中心4樓 ）
⏰ 營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
以上這 5 間台北中式料理推薦名單各有特色，以新鮮食材、豐富的菜色口感、親切服務和舒適環境吸引著大家，也希望你有機會能前去品嚐，並滿足你對美味料理的期待！
更多台北餐廳推薦》》》
- 2024台北餐廳推薦・TOP 5 必吃台北餐廳美食，聚餐、約會都適合
- 台北聚餐推薦2024 • 不踩雷吃好料！Top 5 家庭朋友聚餐清單！
- 台北平價餐廳・精選 TOP 5 台北熱門平價美食餐廳
- 台北素食餐廳推薦・肉食主義者也愛吃的Top 5 蔬食料理！
- 台北101餐廳・5 家 101 附近美食推薦，約會/聚餐/招待都適合！
- 生日餐廳推薦・TOP 5 壽星超愛的台北生日聚會餐廳！
- 台北中式餐廳推薦 2024・TOP 5 吃不膩的中式料理、中華料理、中餐館名單
- 台北必吃台菜餐廳・TOP 5 滿滿家鄉味的經典台菜餐廳推薦！
- 台北美食推薦・TOP 5 網路評價佳、回客率高的美食餐廳排行榜
- 2024台北火鍋推薦・5 家天冷必吃麻辣鍋、火鍋排行
