- 整體 2
- 食物 1
- 服務 1
- 氛圍 3
Dienstleistungswüste Deutschland? Ja hier im Ratskeller!
Getränke (Sherry vorab und dann zwei Bier) und Essensbestellung wurden aufgenommen. Nach ca. 10 Minuten kam das Essen (Ragout vom Damhirsch in Rotwein-Wacholdersauce mit Waldpilzen, Butterspätzle und Preiselbeer-Birne). Getränke fehlten. Kellner haben wir in die Küche zurückgeschickt. Nach ca. 15. Minuten kam (endlich) der Sherry. 2 Minuten später das Essen. Wieder Kellner in die Küche geschickt mit dem Hinweis, wir würden gerne den Sherry genissen - das Bier fehlte immer noch. Nach ca. 5 Minuten kam dann das Bier und kurze Zeit später wurde das Essen serviert.
Ein grosser Teller mit wenig "Ragout vom Damhirsch" und Späzle. Es waren bei einer Portion vom Ragout vom Damhirsch sage und schreibe 4 Stückchen (!!) Fleich auf dem Teller, neben Pilzen und dunkler Sosse. Wieder Kellner herangerufen, dass er das Essen in die Küche mitnehmen soll und eine angemessene Portion servieren möge (klar - Kellner war genertvt; wir aber auch!). Für € 26,50 vier Stücke Fleisch? Unverschämt! Aber die Leute sagen ja nichts - wir schon! Ein anderer Kellner brachte dann das Essen und sagte zu uns: Sie haben recht - das geht so nicht. Das Fleisch zwar gut und zart; aber Gewürze wie Wacholderbeeren, Lorberrblätter: Fehlanzeige - die Sosse war geschmacklos, fad und lieblos ohne Garnitur angerichtet. Für ein Restaurant mit soviel Tradition und Erfahrung so etwas zu servieren fällt uns nur eines ein: Touristen-Abzocke! Ja Ambiente ist dort schön - das war's aber auch.
Da wir aber einen Verstanstaltungstermin hatten und uns quasi die Zeit davonlief, haben wir den Damhirsch gegegessen (ohne Genuss); sonst wären wir aufgestanden und gegangen. Ein anderer Kellner der abgeräumt hatte, fragte wie das Essen war. Wir haben unserem Unmut kundgetan - es wurde uns dann kulanterweise ein Williamsschnaps angeboten. Die Gäste um uns herum haben das alles mitbekommen. Fazit: Einmal und nie wieder!