品牌故事-民以食為天，《湘川》則用手做的溫度做料理給家人與親愛朋友並聯繫感情，這樣的方式就是《湘川》的初心。《湘川》是『巧用在地特色食材，成就有生命的美食』料理品牌。希望能透過這個品牌，為您傳遞台灣各地食材的新鮮故事。此外，同時也希望《湘川》能成為您生活裡外出用餐的好選擇。因此，我們打造了多樣化的用餐場合與菜色選配。無論是三五好友小聚、企業家族聚餐、新婚宴客，皆為您用心規劃好菜色。未來，《湘川》將持續秉持『鮮選在地食材』的頂真精神，為您的每次到來，提供質美味鮮的好味道。讓《湘川》，給您戀戀難忘的美味感動。湘川理念-《湘川》堅持不使用複雜、濃重的醬料、佐料，喧賓奪主甚至影響到食材本身的獨特風味。真正的『原』味，在於用適合的方式，呈現出食材最本質的滋味。在追求食材『自然本味』的同時，更著重於『食材的靈活運用』。透過這樣的巧思，能為不同時 節、不同年紀，蒞臨『湘川』的您，帶來豐富精采的舌尖驚喜。簡單事認真做，為您創造更多美食悸動。食品安全，是餐飲事業的一切根本與良心。用餐資訊-■ 酌收 10% 服務費■ 用餐時間 2 小時■ 最低基本消費每位 250 元■ 禁帶外食，違者酌收清潔費 150 元■ 自備酒水，酌收開瓶費每桌 300 元■ 備有特約停車場。提供預約訂位及包場服務■ 另有宴會酒席菜譜（需預訂），請洽詢服務人員■ 提供無線網路營業時間-午餐 11:30~14:00 / 晚餐 17:00~21:00
