PULS ist ein weiteres Restaurantkonzept von 2-Sternekoch Daniel Gottschlich mitten im Herzen der Kölner Altstadt, das kreative à-la-Carte-Gerichte und legeres Ambiente vereint. Das Team um Chef de Cuisine Johannes Langenstück und Daniel Gottschlich überrascht mit ständig wechselnden à-la-Carte-Gerichten. Hier ist garantiert für jeden etwas dabei. Ob Fleisch oder Fisch, vegetarisch oder vegan. Hier erlebst du ein Dinner mit Freunden, romantisch zu zweit oder mit Geschäftspartnern. Möchtest du verschiedene Gerichte à-la-Carte probieren und teilen oder auch nur eine Vor- und Hauptspeise für dich genießen? Bei uns ist vieles möglich: Hier gibt es keine Vorgaben: „Enjoy it your way“ – Jeder kann auf seine Art genießen! Im laufe des Abends verwandelt sich das PULS in eine coole Bar mit einzigartigen Cocktail Kreationen.
Award-winning cuisine right next to Cologne Cathedral: The Michelin-starred restaurant taku serves East Asian fusion cuisine in a modern, Far Eastern ambience.
The cooking style of Michelin-starred chef Mirko Gaul is a modern concept of "Asian Fusion”. Gaul reimagines the flavors of the haute cuisine of Japan, China, Thailand, Vietnam, Indonesia and Malaysia. Executive Pastry Chef Fabian Scheithe pampers the guests with his extraordinary desserts. His sweet delicacies form the grand finale of every menu. Restaurant manager Christoph Gonzalez deliberately focuses on organic wines and gladly recommends corresponding wines.
The taku has been awarded with one Michelin-star for years, 8/10 pans in Gusto and 16/20 points at the Gault Millau. The interior of the starred restaurant creates an elegant and Asian inspired atmosphere. Calm colors and light installations reflect the ambience of Asia.
Eine schöne Zeit in lockerer Atmosphäre und einfach gutes, italienisches Essen? Im Il Bagutta verwöhnen wir dich mit kulinarischer Spitzenqualität. Wir lieben es, unsere eigenen Lieblingsgerichte und besten Weine zu präsentieren und dir dabei ein Lächeln aufs Gesicht zu zaubern. Für einen gemütlichen Familienabend, eine Verabredung oder die nächste Firmenfeier - bei uns fühlt sich jeder wohl. Wir freuen uns auf dich!
Die wesentliche Grundlage unserer Küche ist es, auf die klassische Menü-Folge Vorspeise-Zwischengang-Hauptgang-Dessert zu verzichten. Der Gast soll, ähnlich wie in den vielen sehr erfolgreichen spanischen Restaurants, jedes Gericht jederzeit bestellen können, also nach Lust und Laune nachbestellen, mit Freunden teilen oder einfach hintereinander weg als großes Menü essen. Dabei haben alle Gerichte die gleiche Größe und es wird keinen Hauptgang im dimensionierten Sinne geben. Die besten Grundprodukte stehen dabei im Vordergrund.
Wir freuen uns darauf, Ihnen den Tisch mit kleinen leckeren Sachen voll zu machen. Wenn Sie noch nicht wissen, ob Sie großen Appetit haben, nehmen Sie doch erst einmal einen Drink an der Bar, ein Glas Wein oder ein erfrischendes Kölsch, dazu eine Kleinigkeit. Wenn Sie die köstlichen kleinen Gerichte sehen, kommt die Lust auf MEHR! Bestimmt.
Das Konzept hinter dem Sternerestaurant "La Cuisine Rademacher" basiert auf der französischen Küche, inspiriert von internationalen Einflüssen. Marlon Rademachers Philosophie beruht auf einem Zusammenspiel von den besten regionalen und internationalen Spitzenprodukten, kreativen Cross-Over Ideen und einem kulinarischen Erlebnis für den Gast. Klassische Gerichte werden auf raffinierte Weise neu interpretiert, um dem modernen Zeitgeist zu entsprechen. Im "La Cuisine Rademacher" erwartet Sie eine gemütliche Fine Dining Atmosphäre: Genießen Sie das Gourmet Menü in einem eleganten Ambiente. Marlon Rademacher und sein Team freuen sich bereits auf Sie!
Das „Amabile“ hat mit seinen kulinarischen Ideen und Menüfolgen über Jahrzehnte ein Stammpublikum begeistert. Unter neuer Leitung seit Juli 2022 ist die Fortsetzung dieser Tradition unter Hinzufügung eigener Akzente unser Bestreben. Der Küchenchef legt Wert auf frische, saisonale Produkte. Feine Arrangements aus der modernen, mediterranen Küche sollen durch das Ambiente und den persönlichen Service unterstrichen werden. Zugleich werden aber auch Gerichte aus der lokalen Küche mit überraschenden und kreativen Akzenten Ihren Gaumen zu begeistern vermögen. Nutzen Sie die Chance, sich bereits vorab auf einen kulinarischen Streifzug durch unsere Speisekarte entführen zu lassen!
ORDER TOGETHER - EAT TOGETHER The motto in Shaka Zulu is "communal eating!" Our food is served to your table as street food tapas in shared bowls. You will experience the culinary atmosphere of a colorful African market with dishes based on traditional recipes from countries in southern Africa - freshly prepared every day and adapted to the season.
OUR SOUTH AFRICAN BAR Filled with the world-famous wines, beers and spirits of South Africa. Not to forget our legendary cocktails, which were specially created with the unique South African flair - exotic and full of flavor.