位於El Viso​且設有戶外用餐區的優質餐廳

Demasiados camareros para una sola mesa que, en vez de ser más eficiente, hizo más complicada la comunicación. Aunque reservamos mesa para seis en la terraza, porque uno de los comensales no puede estar en sitios cerrados, estuvimos separados por una sombrilla, lo que hizo que la experiencia no fuese tan grata.

Overall they got busy being Christmas Day so not sure whether that affected their overall service experience. Vegetarian options were good.

La comida buenísimas. Pero el personal inmejorable. No recuerdo haber estado en otro sitio y que el personal tuviese ese trato, esa amabilidad y ese preocuparse en todo momento por buscarnos una mesa, ya que teníamos una reserva, pero llegamos con bastante tiempo de antelación. Sin embargo, se esforzaron en prepararnos lo antes posible para que no tuviésemos que esperar. Sin duda lo recomiendo al 100 x 100.

Excelente lugar, comida deliciosa, y grandes vinos.

Cene en la terraza del Indigo por primera vez y fue todo un descubrimiento. En el mismísimo centro de Madrid un hotel de 4 estrellas que para mi no tiene nada que envidiar a uno de 5 por lo bonito, elegante y el cuidado de detalles. Tiene un rooftop que poca gente conoce aun, con uno de los mejores atardeceres de Madrid. Tranquilo, muy acogedor y con una carta que se puede degustar desde la 13.30 hasta las 23:00 ininterrumpidamente. En el rooftop tienen un horno hosper que es una locura. Con una carta muy divertida y apetecible. Nos atendieron de maravilla desde que entramos en la recepción y luego el personal de sala. Nosotros comimos unas croquetas cremosas de jamón con lamina de papada y aguacates a la brasa como entrante que nos volvió locos. De segundo yo me pedí un solomillo de vaca nacional trinchado con patatas dado y mi acompañante pidió pulpo a la parrilla con cremoso de patata y pimentón de la vera que estaba super tierno y delicioso. De postre compartimos una piña a la brasa con almibar con helado de coco y granola sencillamente espectacular. Para volver seguro.