位於Banqiao District​的優質老饕餐廳

It was a great experience from start to finish. Variety of sushi was wonderful, great flavours, and some unique surprises thrown in. The chef was very amiable and genuine in conversation and asked if there was anything we didn't like in advance. Service was great and can clearly see why it is so busy, and booking well in advance is a must. The miso soup was amazing, for someone who doesn't usually care much for it. Well worth the price in my opinion.

這是第二次來用餐，第一次的時候坐在table，整體的氛圍與餐點都非常好！這次坐在板前，用餐氣氛一直被打擾，加上裡面員工真的太多，討論事情、教學、上菜，整個氣氛都沒了！不過女侍酒師真的很棒，讓我的Champagne Pairing 充滿驚喜

還不錯，但是出來的肉，品質有點不太穩定，有時候100分，有時候80分。基本都有80分以上！ 有機會還會再來吃，希望能有溫泉蛋。

1. 從西門店前後吃了將近10年.轉戰家裡附近的新開板橋店.有複刻的老味道 2.但是老闆沒交代電子券如何核銷.因為<亞洲萬里通>平台買的是要員工輸入分店密碼.員工也搞不清楚.以為是掃QRcode. 弄半天男店員想起應該可以是是平板上還是桌 面有個碼試試.終於... 去年12月到西門店更慘.也是用亞洲萬里通電子券.店內阿姨更不知道如何核銷.我打電話到板橋.請板橋店教阿姨去找核銷碼.才搞定 3.食物真的很新鮮.建議肉片用機器切比較均勻. 服務親切.結帳快速(除了核銷碼之外) 4.建議有白開水備用. 雖然會消費冰箱內的飲料. 5.魚酥/肉羹/排骨/水果玉米真的好吃.主角之一:炒的沙茶醬也不錯.但希望能再醬香焦香一點. 熱鍋炒料.希望能等鍋溫度高一點再下鍋.要不味道有點出不來.以前西門店戴紅帽老阿姨真的厲害. 鍋冒大煙才速速炒 6.裝潢不錯.冷氣+抽油煙管設置貼心.門外一條街到後段的停車場.慢步走很優閒漂亮 推薦的店家~

！食材並沒有特別驚艷 ！800左右的套餐肉品（跟外面小火鍋300左右的肉品差不多）但也沒有難吃 ！值得一提，無論店內多忙，服務員還是很熱情的接待，並很專業的處理我提出的問題，謝謝當天的服務人員。 ！用餐環境，算乾淨，座位是坐兩人的座位，夠寬敞，但如果加點食材較多就放不太下。 ！結論：回訪度不高。 Ps:特別感謝服務人員，謝謝