Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst

4.7

247則評論

€31至€50

法式料理

訂位

2位

2025年2月17日

下午7:00

今天已有10人次預訂

適合特殊節日
氣派
適合商務聚餐

Directly opposite Cologne Cathedral, the Hanse Stube offers innovative French cuisine with regional influences. The gourmet restaurant has been awarded several prizes for its excellent cuisine and first-class service. Chef Joschua Tepner prepares unique taste experiences. His menu pays homage to both tradition and innovation. The Hanse Stube team provides excellent service and pampers its guests; head waiter Franz-Georg van Hall personally carves at the guests’ table and sommelier Robert Demers finds a wine to pair with any style of food. The interior of the Hanse Stube is characterized by timeless elegance with cozy sofa corners, filigree wooden chairs and various contemporary and historical paintings on the wood-paneled walls. The two side rooms, "Mirror Salon" and "Fish Salon", can be booked exclusively for small banquets.

用餐區

其他資訊

餐廳風格
精緻餐飲
價位
€31至€50
料理
法式料理, 德國地方菜, 地中海料理
營業時間
Lunch Daily 12:00 pm–2:00 pm Dinner Daily 6:00 pm–9:30 pm
電話號碼
0221 2701
網站
http://www.excelsiorhotelernst.de/
付款選項
Diners Club, Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
Dress code
正式休閒
行政主廚
Joschua Tepner
私人派對設施
In unserem französischen Restaurant, der Hanse Stube, können Sie die beiden Séparées, Spiegelsalon und Fischsalon, ab 10 Personen exklusiv für Ihre Gäste buchen. Als Teil der Hanse Stube haben die beiden Räume natürlich dieselbe gediegene Atmosphäre.

位置
50667 NW Köln, Trankgasse 1,
鄰近地區
Altstadt/Nord
Parking details
Gegenüberliegenden, videoüberwachten Dom Tiefgarage
Public transit
U-Bahn Haltestelle Dom/Hauptbahnhof
其他
啤酒, 宴會, 戶外用餐, 無障礙通道, 禁菸, 私人包廂, 葡萄酒, 雪茄室, 露台/户外用餐

其他247位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.7

4.7（根據最近的評分）

4.8食物
4.8服務
4.7氛圍
4.2CP值

噪音 • 熱鬧

食客首選

科隆
最佳氛圍
科隆
適合商務聚餐
科隆
美酒餐廳首選
Innenstadt
最佳氛圍
Innenstadt
適合商務聚餐
Innenstadt
美酒餐廳首選

247 則評論

A
Antonios
科隆
1則評論
5.0
1則評論
在3天前用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Alles war wunderbar ! Toller service. Sie liessen uns viel zeit die einzelnen gaenge zu geniessen und hatten ein grossartiges gespuer, wieviel zeit wir brauchen, um uns sehr wohl zu fuehlen.
請問這對你有幫助嗎？
R
Ronald
汉堡
2則評論
5.0
2則評論
在3天前用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Exzellenter und herzlicher Service des gesamten Personals Top Ambiente Traumhaft gutes Essen Alles perfekt, Dankeschön!
請問這對你有幫助嗎？
S
Simone
科隆
2則評論
5.0
2則評論
在5天前用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Ein fantastischer Abend mit einem perfekten Service und köstlichem Essen. Top
請問這對你有幫助嗎？
R
Rolf
科隆
1則評論
5.0
1則評論
在6天前用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Exellentes Essen, guter Service, tolles Ambiente , angemessene Preise
請問這對你有幫助嗎？
K
Kathrin
北莱茵-威斯特法伦
1則評論
4.0
1則評論
在2025年2月5日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 4
3. 服務 4
4. 氛圍 4
Bei allen Gängen sehr gute Lebensmittelqualität. Besonders das Dessert meisterhaft.
請問這對你有幫助嗎？
P
Petra
科隆
1則評論
5.0
1則評論
在2025年2月5日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Das Essen war ausgezeichnet. Die Bedienungen sehr freundlich und aufmerksam.
請問這對你有幫助嗎？
G
Gerhard
科隆
1則評論
5.0
1則評論
在2025年2月5日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Wir waren mit Allem rundherum zufrieden. Wir haben das Menü genossen .
請問這對你有幫助嗎？
P
Petra Maria
科隆
1則評論
5.0
1則評論
在2025年1月29日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Waren längere Zeit nicht mehr Gast in den Hansestuben. Der Service und das Essen waren, wie immer, hervorragend. TOP! Kommen sehr gerne wieder.
請問這對你有幫助嗎？
m
marion
Amsterdam
1則評論
4.0
1則評論
在2025年1月24日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 3
3. 服務 3
4. 氛圍 4
Mooi restaurant, fijne sfeer en gevestigd in een heel mooi hotel. Wij vonden de gerechten heerlijk maar een beetje kaal. Je moet er per persoon een aantal bijgerechten bij bestellen. Daarnaast vonden wij 13 euro voor een 0,75 ml fles water opvallend hoog aan de prijs.
請問這對你有幫助嗎？
S
Silan
VIP
杜塞尔多夫
1則評論
3.0
1則評論
在2025年1月4日用過餐
1. 整體 3
2. 食物 2
3. 服務 4
4. 氛圍 5
Die Auswahl der Speisen ist zu klein und davon war der Fisch (Seezunge) nicht verfügbar. Aber das Restaurant/Ambiente und der Service waren top 👌der Abend war sehr schön
Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst已於2025年1月10日回覆
Liebe Silan, vielen Dank für Ihr Feedback und die positiven Worte zu unserem Service und Ambiente! Es freut uns, dass Ihnen der Abend insgesamt gefallen hat. Allerdings bedauern wir, dass Sie nur 3 von 5 Sternen vergeben haben. Wir sind stets bemüht, unseren Gästen eine vielfältige Auswahl an Speisen sowie eine hohe Qualität zu bieten. Dass die Seezunge nicht verfügbar war, war bedauerlich, aber wir bemühen uns stets, Alternativen anzubieten, um die Wünsche unserer Gäste zu erfüllen. Ihr Lob für den Service und das Ambiente zeigt uns, dass wir in diesen Bereichen vieles richtig gemacht haben, und wir hoffen, Sie bei Ihrem nächsten Besuch noch mehr von unserer Qualität und Vielfalt überzeugen zu können. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager
請問這對你有幫助嗎？

常見問答

目前有247位OpenTable食客評分Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst，平均分數為4.7顆星。

是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

訂位

2位

2025年2月17日

下午7:00

今天已有10人次預訂

Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst的Google地圖

50667 NW Köln, Trankgasse 1,

用餐區

其他資訊

鄰近地區
Altstadt/Nord
營業時間
Lunch Daily 12:00 pm–2:00 pm Dinner Daily 6:00 pm–9:30 pm
價位
€31至€50
料理
法式料理, 德國地方菜, 地中海料理
餐廳風格
精緻餐飲
Dress code
正式休閒
Parking details
Gegenüberliegenden, videoüberwachten Dom Tiefgarage
Public transit
U-Bahn Haltestelle Dom/Hauptbahnhof
付款選項
Diners Club, Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
行政主廚
Joschua Tepner
其他
啤酒, 宴會, 戶外用餐, 無障礙通道, 禁菸, 私人包廂, 葡萄酒, 雪茄室, 露台/户外用餐

網站
http://www.excelsiorhotelernst.de/
電話號碼
0221 2701
私人派對設施
In unserem französischen Restaurant, der Hanse Stube, können Sie die beiden Séparées, Spiegelsalon und Fischsalon, ab 10 Personen exklusiv für Ihre Gäste buchen. Als Teil der Hanse Stube haben die beiden Räume natürlich dieselbe gediegene Atmosphäre.

Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst

訂位

用餐區

其他資訊

菜單

其他247位顧客怎麽説

整體評分和評論

食客首選

常見問答

Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst餐廳的評分如何？

Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst目前接受訂位嗎？

訂位

用餐區

其他資訊