Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst

4.7

252則評論

€31至€50

法式料理

訂位

2位

2025年3月17日

下午7:00

今天已有5人次預訂

有提供體驗。

適合特殊節日
氣派
美酒餐廳首選

Directly opposite Cologne Cathedral, the Hanse Stube offers innovative French cuisine with regional influences. The gourmet restaurant has been awarded several prizes for its excellent cuisine and first-class service. Chef Joschua Tepner prepares unique taste experiences. His menu pays homage to both tradition and innovation. The Hanse Stube team provides excellent service and pampers its guests; head waiter Franz-Georg van Hall personally carves at the guests’ table and sommelier Robert Demers finds a wine to pair with any style of food. The interior of the Hanse Stube is characterized by timeless elegance with cozy sofa corners, filigree wooden chairs and various contemporary and historical paintings on the wood-paneled walls. The two side rooms, "Mirror Salon" and "Fish Salon", can be booked exclusively for small banquets.

用餐區

其他資訊

位置
50667 NW Köln, Trankgasse 1,
電話號碼
0221 2701
價位
€31至€50
料理
法式料理, 德國地方菜, 地中海料理
營業時間
Lunch Daily 12:00 pm–2:00 pm Dinner Daily 6:00 pm–9:30 pm
Dress code
正式休閒
Parking details
Gegenüberliegenden, videoüberwachten Dom Tiefgarage
付款選項
Diners Club, Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
行政主廚
Joschua Tepner

體驗

Earth Hour in der Hanse Stube
每人平均消費€149.00
僅限2025年3月22日
Entdecken Sie die Magie der Earth Hour im Restaurant Hanse Stube und freuen Sie sich auf ein besonderes Fünf-Gänge-Menü bei Kerzenschein. Unser Küchenteam hat exklusiv für diesen Abend ein Menü entwickelt, das ausschließlich die Vielfalt und Qualität unserer regionalen Lieferanten in den Vordergrund stellt. Tauchen Sie ein in eine einzigartige Atmosphäre und erleben Sie eine Reise durch die Aromen unserer Region. Termin: 22. März 2025 Uhrzeit: ab 18:00 Uhr Preis: 149 EUR inkl. Fünf-Gänge-Menü, Wasser, Softgetränken & Kaffee

私人包廂

其他252位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.7

4.7（根據最近的評分）

4.8食物
4.7服務
4.7氛圍
4.3CP值

噪音 • 熱鬧

食客首選

科隆
適合商務聚餐
科隆
美酒餐廳首選
Innenstadt
最佳氛圍
Innenstadt
適合商務聚餐
Innenstadt
美酒餐廳首選
Innenstadt
適合特殊節日

252 則評論

M
Miriam VIP
巴登-符腾堡2則評論
3.0
在2025年3月8日用過餐
1. 整體 3
2. 食物 5
3. 服務 2
4. 氛圍 4
Das Essen war sehr lecker, auch das Ambiente ist wirklich schön. Der Service passt aber leider nicht zum erwartbaren Standard in so einem Haus. Wir saßen mehrfach 10 Minuten vor unseren leeren Weingläsern, weil nicht nachgeschenkt wurde. Das Champagnerglas wurde erst nach Aufforderung über den Eichstrich gefüllt (das habe ich vorher wirklich noch nie erlebt) und unser Wasser wurde auch einem anderen Tisch ausgeschenkt. Zusammengefasst: der Service läuft sehr chaotisch und dadurch unkoordiniert. Die Weinpreise sind mit x4 im vergleich zum Einkaufspreis auch deutlich überzogen. Genau so, wie für eine 0,75l Wasserflasche knapp 12 Euro (!!!) zu verlangen.
請問這對你有幫助嗎？
OT
OpenTable食客
科隆1則評論
5.0
在2025年3月7日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
Sehr gute Küche, sehr freundliches Personal. Die imposante Blumendeko roch wegen der Lilien etwas mehr. Gerne wieder.
請問這對你有幫助嗎？
S
Susan
London14則評論
5.0
在2025年3月6日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Absolutely superb service and delicious food. The service is impeccable. Before you begin a lovely selection of flavoured fresh butters and delicious bread is brought to you. Then another selection of amuse bouche. All delightful. Our filet mignon was great. Nice mash. At the end of our dinner a tray of gorgeous chocolates was brought for us to choose a few of. Unobtrusive but perfect service. The rooms are beautiful with large paintings and very comfortable seating. It’s quiet. ( hurrah!) Would highly recommend!
請問這對你有幫助嗎？
OT
OpenTable食客
New York City3則評論
5.0
在2025年3月3日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Great experience. Professional and attentive service. Nice place.
請問這對你有幫助嗎？
R
Rainer
科隆1則評論
5.0
在2025年2月16日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
Sehr leckeres Essen, tolle Menü-Kombination ein sehr leckerer Wermut
請問這對你有幫助嗎？
A
Antonios
科隆1則評論
5.0
在2025年2月14日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Alles war wunderbar ! Toller service. Sie liessen uns viel zeit die einzelnen gaenge zu geniessen und hatten ein grossartiges gespuer, wieviel zeit wir brauchen, um uns sehr wohl zu fuehlen.
請問這對你有幫助嗎？
R
Ronald
汉堡2則評論
5.0
在2025年2月14日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Exzellenter und herzlicher Service des gesamten Personals Top Ambiente Traumhaft gutes Essen Alles perfekt, Dankeschön!
請問這對你有幫助嗎？
S
Simone
科隆2則評論
5.0
在2025年2月12日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Ein fantastischer Abend mit einem perfekten Service und köstlichem Essen. Top
請問這對你有幫助嗎？
R
Rolf
科隆1則評論
5.0
在2025年2月11日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Exellentes Essen, guter Service, tolles Ambiente , angemessene Preise
請問這對你有幫助嗎？
K
Kathrin
北莱茵-威斯特法伦1則評論
4.0
在2025年2月5日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 4
3. 服務 4
4. 氛圍 4
Bei allen Gängen sehr gute Lebensmittelqualität. Besonders das Dessert meisterhaft.
請問這對你有幫助嗎？

常見問答

目前有252位OpenTable食客評分Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst，平均分數為4.7顆星。

是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

訂位

2位

2025年3月17日

下午7:00

今天已有5人次預訂

有提供體驗。

Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst的Google地圖

50667 NW Köln, Trankgasse 1,

用餐區

其他資訊

電話號碼
0221 2701
價位
€31至€50
料理
法式料理, 德國地方菜, 地中海料理
營業時間
Lunch Daily 12:00 pm–2:00 pm Dinner Daily 6:00 pm–9:30 pm
Dress code
正式休閒
Parking details
Gegenüberliegenden, videoüberwachten Dom Tiefgarage
付款選項
Diners Club, Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
行政主廚
Joschua Tepner

Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst

訂位

用餐區

其他資訊

體驗

Earth Hour in der Hanse Stube

私人包廂

自訂諮詢

菜單

其他252位顧客怎麽説

整體評分和評論

食客首選

常見問答

Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst餐廳的評分如何？

Hanse Stube im Excelsior Hotel Ernst目前接受訂位嗎？

訂位

用餐區

其他資訊