OpenTable名店
這座城市裡人氣居高不下的餐廳，全都匯集於此。你只需決定自己要預訂哪一家餐廳。
探索Los Angeles附近的名店
從屢獲獎項肯定的餐廳到近期人氣爆棚的熱門店家，這座城市裡有超過27家絕佳餐廳等著你來預訂座位。
Bavel
中東菜•DowntownBavel不僅有著明亮且寬敞的用餐空間，外牆種滿綠色植栽，由Bestia的Ori Menashe和Genevieve Menashe夫妻檔精心設計的中東菜更是一絕，堪稱在藝術區中心的忘憂美食代表。請先拿起餐廳自製的酥脆皮塔餅，沾上拌入辣味鴨肉臘腸的鷹嘴豆泥以及用茄子和甜菜根做成的中東茄子泥，再搭配摩洛哥式燉牛頰肉一起品嘗，絕對不會讓你失望。
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MICHELIN Plate
2022
Bestia
義大利料理•Downtown由Ori Menashe和Genevieve Menashe夫妻檔聯手經營並廣獲好評的加州義式餐廳，自2012年開業以來就時常座無虛席，廣為人知的品項有風味絕佳的調酒、柴燒窯烤披薩以及如今成為招牌菜餚的低溫慢烤羊頸肉。餐廳建築原本是一座倉庫，而後改建成空間寬敞的工業時尚風格，成為藝術區新時代餐飲風潮的領頭羊—整體感覺就像十年前一樣，有著用不完的活力。
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2022
Saffy's
中東菜•East HollywoodSaffy可說是在Ori Menashe和Genevieve Menashe夫妻檔擁有的三家餐廳中，氣氛最悠閒自在的一家—不過對於烹飪技巧的要求一樣是一絲不苟。歡迎來到致敬了中世紀摩洛哥王朝的華美宴會廳，大口品嘗能同桌共享的菜色，比如柴燒窯烤羊肉和牛肉沙威瑪、爐烤龍蝦肉串以及歷經18個小時精心烹調而成的香料牛小排。創意無限的調酒和以地中海地區為主的酒單，讓這裡向來活潑熱鬧的氛圍更增風采。
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2023
MICHELIN Bib Gourmand
2022
Republique
法式料理•Hollywood由主廚夫妻檔Walter Manzke和Margarita Manzke聯手烹製而成的糕點及各式法式餐館美食，除了曾獲獎項肯定，自開業至今十餘年來，依舊是這家位於中城區的餐廳有著超高討論度的餐點品項。此外，餐廳別出心裁的內部裝潢，也格外吸引眾人目光：喜劇大師卓別林和建築師Roy Seldon Price在1928年共同打造了這處空間，如今你還可以看到當年使用的磚塊、磁磚及鐵鑄框架，以及十分顯眼的拱廊設計和綠白相間的鋪磚地板。
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2022
Osteria Mozza
義大利料理•Hollywood這家米其林星級餐廳的掌廚及負責人為曾奪得詹姆斯比·爾德基金會大獎的傳奇名廚Nancy Silverton，自是慶祝特殊節日的不二選擇。這裡有提供鮮烤章魚、脆皮油封鴨和手工義大利麵等一系列精緻美味的義大利料理，再加上精釀品質同樣讓人為之驚艷的舊世界酒單，讓每一份餐點都令人讚不絕口。餐廳內部配置參考了莫札瑞拉起司酒吧的風格，主廚Silverton會親自為你擺盤送餐，讓一切感覺更加平易近人。。
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2024
MICHELIN Green
2024
MICHELIN 1 Star
2023
Redbird - Los Angeles
現代美式料理•Downtown歡迎前往這家讓人讚不絕口的餐廳，享用典雅美觀且加入了一些些洛杉磯風味的新美式料理。餐廳坐落於洛杉磯市區，原先是一座大教堂。其裝潢設計結合了古典和現代，再加上一整片開放式天花板，讓人歎為觀止。諸如香烤鰤魚下巴佐安丘辣椒和加州海鱸佐春日冷湯等由名廚Neal Fraser,精心烹製的菜餚，讓這家餐廳更顯得獨特出眾。
查看可預訂的時段Loreto
墨西哥料理•Atwater Village墨西哥海鮮冷盤和彩蔬鮮蝦沙拉，這兩道料理都還只是在Loreto享用大海鮮美滋味的開胃菜。這是一家風格現代、佔地寬廣且同時設有室內及戶外用餐區的餐廳，讓你一踏進門就一秒來到墨西哥海邊。歡迎探索菜單上充分運用了加州半島各種食材風味的珍饈美饌：扇貝塔士塔達佐山葵蒜泥蛋黃醬，以及搭配了黑豆、米飯、酪梨、哈瓦那辣椒、洋蔥和迷你墨西哥餡餅的整尾海鱸魚。所有餐點都可以佐以一杯生蠔馬丁尼。
查看可預訂的時段Dunsmoor
美式料理•Eagle Rock很少有廚師能像Brian Dunsmoor這般表現出精湛的爐烤技藝。他先是在美國南方盛名遠播的Hatchet Hall初試啼聲，接著在2022年用自己的名字開了這家餐廳。長長的餐桌上，點點燭光搖曳生姿，再加上各式滋味濃郁強烈的菜餚（如柴燒爐烤鮮蠔蘑菇脆煎豬排等），讓這家餐廳成為約會勝地。抹上厚厚一層發酵奶油的玉米麵包，是許多人心目中的夢幻美食。
查看可預訂的時段Gwen
現代美式料理•HollywoodGwen餐廳內部有一半是高檔肉品專賣店，另一半則是牛排館，為Curtis Stone和弟弟Luke Stone的心血結晶。這會是無肉不歡的米其林星級用餐體驗：用餐區周邊圍繞著以玻璃密封隔間的乾式熟成室，中央則架設了一座火爐。你可以在此享用自製肉類冷盤、波隆那培根義大利麵，以及如經過30天熟成的Creekstone Farm肋眼牛排等讓人為之驚豔的排餐。
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2023
Petit Trois L'Original
法式料理•Hollywood這家曾獲獎肯定且小巧精緻的餐酒館自從2014年在好萊塢開業以來，名廚Ludo Lefebvre始終堅持在此烹調出市區首屈一指的法國美食。歡迎肩並肩坐在氛圍舒適自在的大理石酒吧吧檯周邊，小口品嚐著Lefebvre看似簡單實則匠心獨具的各式菜餚，比如韃靼牛排、奶油香焗蝸牛，以及完美到會讓其他廚師自嘆弗如的歐姆蛋等等。
查看可預訂的時段chi SPACCA
義大利料理•Hollywood凡是認為歡慶晚宴就該無肉不歡（而且要肉量爆多）的人，都很歡迎直接前往這家高檔的托斯卡尼牛排館。這家Chi Spacca牛排館是主廚Nancy Silverton所打造的Mozza餐飲帝國的一部分，主打像傳統肉舖般大塊現切的主餐料理，好比重達50盎司的佛羅倫斯丁骨牛排和戰斧豬排等。菜單上的諸多配搭料理也都同樣讓人回味再三，此外還有豐富多樣的義大利酒單。上述美食，再加上點著燭光的室內用餐空間，享用豐盛晚宴的必備要素已然一應俱全。
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2022
Here's Looking At You
現代美式料理•KoreatownLien Ta的餐廳自2016年開業以來，儼然成為鄰近地區民眾的必訪愛店，人氣不容小覷，並成為深受洛杉磯人喜愛的休閒聚餐好去處。這乃是因為HLAY（在地人都是如此稱呼這 家餐廳）精心烹製出極具創意且兼容加州風味及亞洲口味的小盤料理，好比海膽鮮奶布丁和撒上芝麻麵包碎的香辣凱薩沙拉等，再加上別出心裁的調酒酒單和氣氛活潑熱鬧的室內用餐空間，讓每個晚上都像是在參加一場豪華盛宴。
查看可預訂的時段Providence
海鮮料•HollywoodProvidence可說是一家集眾多海鮮老饕夢想和豐盛晚宴於一身的餐廳：榮獲詹姆斯•比爾德基金會大獎的主廚Michael Cimarusti將永續發展視為餐廳經營的重中之重，並以此設計出獲得米其林二星肯定的品嚐菜單，特別採用了聖塔芭芭拉斑點蝦、黃金卡盧加魚子醬和哥倫比亞河帝王鮭魚等頂級食材。你可以嚐到風味絕佳的餐酒搭配，使用潔白無瑕的桌巾，並享有傑出的服務水準，不會讓你覺得只是在照本宣科—在洛杉磯享用高檔餐飲，就該是如此。
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2024
MICHELIN Green
2024
MICHELIN 2 Stars
2023
Angelini Osteria - Beverly Blvd
義大利料理•Beverly / Fairfax / La Brea / Third St.這家饕客必訪的義式餐廳是由Gino Angelini和Elizabeth Angelini夫妻所開設。開業二十多年來，顧客一直絡繹不絕，供應多樣經典菜色。你只需要嚐一口店家招牌的茄汁肉醬牛肉菠菜千層麵，就知道這家餐廳的確名不虛傳。這裡的料理以義大利的艾米利亞-羅馬涅地區美食為主，為主廚Gino傳承自家鄉的懷念好滋味。光是從精心烹製的各式家常菜色以及他們在義大利得到的諸多獎項，就不難看出這對Angelini夫妻檔的廚藝精湛且十分道地。
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2022
Kato
現代亞洲料理•Downtown位處市中心的Kato餐廳幾乎拿遍了世界上的各個餐飲獎項。除了在《洛杉磯時報》的精選101家最佳餐廳中名列前茅，還在全球50大餐廳中拿下「最值得關注」的頭銜殊榮。姚成駿主廚的品嚐菜單是從台灣料理獲取靈感，並網羅了來自全球各處頂級酒款產地的精選佳釀，還另外設計了在這座城市極具新意的無酒精飲料專區，會成為得獎常客自是無庸置疑—Kato也因此成為市區中超難訂位的餐廳之一。
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2024
MICHELIN 1 Star
2023
Shibumi
日式料理•DowntownDavid Schlosser主廚師承壽司大師高山雅氏，學成之後開設了自己的餐廳，內有40個座位，主打日式割烹料理。也就是說，在他那與眾不同（不含壽司）的米其林星級無菜單料理當中，一定會有生食、蒸炊、燉煮、酥炸及火烤等各式菜色。如海鰻天婦羅和火烤竹筍魚卵捲等菜餚，讓這家餐廳成為市區當中十分令人食指大動的日式餐廳之一。
查看可預訂的時段Stella West Hollywood
義大利料理•West Hollywood身為餐廳老闆的Janet Zuccarini以及之前在多倫多執業的主廚Rob Gentile攜手合作，開設了華麗迷人的Stella餐廳，其裝潢設計靈感來自於中世紀的義大利。菜單上滿滿都是義大利的豐饒美味，從擺盤精美的生鮮冷盤到滑順可口的手工義大利麵，再到撒上現刨松露的羅馬披薩以及柴燒爐烤肉排，道道經典。你可以細品如海膽奶油和煙燻鱒魚魚子醬等奢華佐料。
查看可預訂的時段AOC - 3rd Street
加州菜•Beverly / Fairfax / La Brea / Third St.AOC之所以能成為眾人推崇的經典餐廳，不僅是因為曾奪得詹姆斯•比爾德基金會大獎的主廚Suzanne Goin精心烹製出加州風味的法式美食，這裡還設有一座市區內首屈一指的絕美露臺空間。餐廳的整體氛圍，是一種純粹的浪漫，再加上柴燒壁爐、成蔭綠樹和攀附牆側的常春藤。這裡十分適合坐下來慢慢品嚐帕馬森起司椰棗培根捲和雪莉酒燒蒜綠鮮蛤等料理—你也可參考餐廳合夥人Caroline Styne精心設計且具有專業深度的酒單，從中挑一款酒飲來搭配餐點享用。
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2022
Vespertine
加州菜•Culver CityVespertine坐落於卡爾弗城一處結構外觀令人歎為觀止的建築物內。這不僅僅是一家餐廳，更是能夠讓你五感全開的感官體驗。精心設計的套餐內含16道菜，食客會在用餐過程中來到不同樓層，徜徉在由音樂、雕塑和香氣交織而成的氛圍當中。Jordan Kahn主廚以自身的概念想法設計出這份米其林二星菜單，試圖透過各式各樣的野生和再生食材向加州的四大地區致敬。
查看可預訂的時段MICHELIN 2 Stars
2024
MICHELIN Green
2024
Somni
西班牙菜•West HollywoodIn its second iteration, hotly anticipated tasting-menu gem Somni promises to be as experiential as ever. With just 14 seats at a wooden chef's counter (plus an intimate private dining room), acclaimed chef Aitor Zabala will blend his Catalan and Basque heritage with his connections to southern California on the menu. Expect highly imaginative and transportive dishes—a take on Spanish cuisine that earned the original Somni two MICHELIN stars.
查看可預訂的時段Gjelina
美式料理•Venice自2008年開業以來，Venice’s Gjelina一直都是市區民眾心中的季節時蔬料理首選—更別說那 以柴燒窯烤而成、極為薄脆焦香的披薩，每張餐桌上都少不了它。不妨在窗邊找個位子坐下，看著阿博特金尼大道上的人來車往，一邊啜飲著阿爾巴利諾葡萄酒，一邊吃著火烤生蠔佐蕈菇搭龍蒿奶油醬，或是品嘗炭烤尖頭高麗菜佐鯷魚蒜味白醬。
查看可預訂的時段Petit Trois Le Valley
法式料理•Sherman Oaks儘管Petit Trois的創始店的確店如其名，十分小巧精緻，但Ludo Lefebvre隨後在謝爾曼奧克斯開設的餐廳分店卻大上許多，不但天花板全部挑高，還有金光閃閃的裝飾藝品和舒適的薄荷綠靠背長椅。你在這家分店依舊可以點到所有熱門菜色，比如牛排搭薯條和著名的Le Big Mec漢堡。但是呢，給你一個小小建議：不妨預訂位於主廚料理吧檯區的座位，如此一來，廚房裡的一舉一動都能讓你盡收眼底。
查看可預訂的時段Heritage
加州菜•Long BeachHeritage餐廳的品嚐菜單除了榮獲米其林星級肯定，其 食材還是由自家在同一條街上開的農場負責供應，尤其特別。提供多道菜式的季節時令菜單，所採用的蔬菜水果都是由自營農場的負責人Phillip Pretty和Lauren Pretty每週兩次以現貨供應。此外，餐廳使用的肉品和海鮮都是加州在地生產，包含從長灘周邊海域捕撈的各類漁獲。你可以在一道道讓人驚艷萬分的菜餚品嚐到所有食材的鮮美滋味，好比加州香蟹烤吐司佐酪梨醬和舒肥甜菜根。
查看可預訂的時段MICHELIN Green
2024
MICHELIN 1 Star
2024
MICHELIN 1 Star
2023
The Rose Venice
美式料理•Venice這家深受鄰近地區民眾喜愛的餐廳，集市場、烘焙坊、咖啡店及手工調酒酒吧於一身，並由主廚Ray Garcia負責烹製出各式現代加州美食料理。午餐時，不妨來這邊點杯拿鐵搭配像燉牛胸巧巴達三明治這樣的美味餐點，或是等到晚餐時段再來造訪餐廳極為迷人的戶外露臺空間，在更加輕鬆愜意的氛圍中享用精燉兔肉義大利寬麵，一邊細細品嚐著曼哈頓調酒。威尼斯濱海區的在地居民都知道，The Rose無論何時都會敞開大門歡迎你。
查看可預訂的時段pasjoli
法式料理•Santa MonicaPasjoli在2019年開業時，就曾在聖塔莫尼卡的繁忙大街上協助著高檔餐飲邁向新時代。榮獲詹姆斯•比爾德基金會大獎的主廚Dave Beran是法國料理的大師級人物，對於餐點細節一絲不苟，並且能在傳統菜餚中加入現代料理的特色，好比韃靼牛肉佐西洋菜蘿勒醬和十分吸睛的兩人份法國血鴨。用餐空間風格典雅，外牆飾以圓拱，讓每一位來此用餐的食客都感覺像是在慶祝特殊節日。
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2022
Citrin
現代美式料理•Santa Monica以主廚Josiah Citrin命名且榮獲米其林一星肯定的Citrin餐廳，開設在聖塔莫尼卡的一棟大樓內，這位主廚開設的高級餐廳Mélisse也坐落於此。這裡的用餐環境風格活潑且現代，還設有氣氛熱鬧的酒吧。你可以在此品嘗現在蔚為主廚招牌的菜餚，比如波隆那龍蝦義大利麵和「髒髒」烤 雞等。歡迎來親身體驗廣受歡迎的Glass-Off歡樂時光，以更實惠的價格嚐遍各式菜餚和眾多佳釀。
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2024
MICHELIN 1 Star
2023
Melisse
加州菜•Santa Monica由知名主廚Josiah Citrin開設的米其林二星餐廳Mélisse，自1999年起就開始提供多達18道菜的豪華品嚐菜單。Citrin和Ken Takayama這兩位主廚和優質的農家及廠商攜手合作，為你提供像聖塔芭芭拉海膽、A5和牛和Royal Osetra等奢華食材—用餐空間風格現代且僅有14個座位，讓你感覺像是坐在豪宅大廳內享用美食。
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2024
MICHELIN 2 Stars
2023
