OpenTable名店

Acre Restaurant & Cocktail Bar

這家強調永續概念的餐廳位於Acre Resort的飯店內，曾獲《米其林美食指南》評選為綠星餐廳，提供食材從農場直送餐桌的佳餚體驗。這家餐廳格外引人注目之處，就是以在地食材烹製而成的各國特色料理。 從早餐到晚餐時段，你既可以品嚐餐廳自製的拉麵，也可以啜飲各式招牌調酒，每逢週三還能享用到肋小排。 室內裝潢以熱帶叢林為主題，你可以一邊欣賞自然美景，一邊大快朵頤包含上述品項在內的各式珍饈料理。

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• MICHELIN Green

  2024

NAO - Restaurante Mediterráneo

在NAO享用的每一道菜餚，都會讓你彷彿越洋來到了地中海及中東地區。菜單上的品項結合了許多下加州的在地食材，並使用傳統烹飪技法來呈現出各式不同飲食文化，蔚為招牌特色。餐廳料理著重新鮮漁獲和海產，以及各地產銷的蔬果，每一道菜餚都創意十足卻又保有食材原味。獨特的各式調酒和精選自全球各地的酒單，會讓你的用餐體驗更加難忘，也讓這裡成為眾人心中無可取代且匠心獨具的聚餐選擇。

Lumbre

這家典雅精緻的餐廳坐落於聖荷西卡波的鬧區，曾獲《米其林美食指南》推薦，很適合在晚上前來用餐，享受歡樂時光。餐廳內設有一座開放式廚房，廚師的燒烤技巧尤其讓人目不轉睛。這裡特有的招牌菜餚有現切鮪魚佐哈瓦那辣椒及黑松露、蒜香生蠔、法式油封豬五花以及嫩烤牛臀等等。除了別出心裁的佳餚體驗之外，這家餐廳每天晚上都會提供絕美的視覺饗宴，讓每個夜晚都更加讓人目眩神迷。

Carbón Cabrón

這家餐廳周圍草木扶疏，餐廳內有一座顯眼的烤爐，其鹹香味美的爐烤肉品和時尚調性格外引人注目。 在主廚Poncho Cadena悉心領導之下，餐廳憑藉著鮮活料理和創意調酒榮獲《米其林美食指南》推薦。 在用餐體驗的過程中，不僅食物極為美味，精心設計的整體氛圍更讓人覺得舒適自在，呈現出極致的料理饗宴。

Jazamango

主廚Javier Plascencia的料理形式十分適合同桌共享，選用自然健康的新鮮食材、當日現撈海產以及所在地區自產的葡萄酒，格外引人注目。這家餐廳位於南下加州的托多斯桑托斯，其裝潢擺設猶如一處迷人的鄉間屋宅，可提供戶外用餐體驗。你可以在自然環境中享用精心烹製的餐點，品嚐在地食材的新鮮美味及絕佳品質，讓你每一口都像是徜徉在大自然中。