OpenTable名店

Acre Restaurant & Cocktail Bar

這家強調永續概念的餐廳位於Acre Resort的飯店內，曾獲《米其林美食指南》評選為綠星餐廳，提供食材從農場直送餐桌的佳餚體驗。這家餐廳格外引人注目之處，就是以在地食材烹製而成的各國特色料理。 從早餐到晚餐時段，你既可以品嚐餐廳自製的拉麵，也可以啜飲各式招牌調酒，每逢週三還能享用到肋小排。 室內裝潢以熱帶叢林為主題，你可以一邊欣賞自然美景，一邊大快朵頤包含上述品項在內的各式珍饈料理。

• 

• MICHELIN Green

  2024

NAO - Restaurante Mediterráneo

在NAO享用的每一道菜餚，都會讓你彷彿越洋來到了地中海及中東地區。菜單上的品項結合了許多下加州的在地食材，並使用傳統烹飪技法來呈現出各式不同飲食文化，蔚為招牌特色。餐廳料理著重新鮮漁獲和海產，以及各地產銷的蔬果，每一道菜餚都創意十足卻又保有食材原味。獨特的各式調酒和精選自全球各地的酒單，會讓你的用餐體驗更加難忘，也讓這裡成為眾人心中無可取代且匠心獨具的聚餐選擇。

Lumbre

這家典雅精緻的餐廳坐落於聖荷西卡波的鬧區，曾獲《米其林美食指南》推薦，很適合在晚上前來用餐，享受歡樂時光。餐廳內設有一座開放式廚房，廚師的燒烤技巧尤其讓人目不轉睛。這裡特有的招牌菜餚有現切鮪魚佐哈瓦那辣椒及黑松露、蒜香生蠔、法式油封豬五花以及嫩烤牛臀等等。除了別出心裁的佳餚體驗之外，這家餐廳每天晚上都會提供絕美的視覺饗宴，讓每個夜晚都更加讓人目眩神迷。

Carbón Cabrón

這家餐廳周圍草木扶疏，餐廳內有一座顯眼的烤爐，其鹹香味美的爐烤肉品和時尚調性格外引人注目。 在主廚Poncho Cadena悉心領導之下，餐廳憑藉著鮮活料理和創意調酒榮獲《米其林美食指南》推薦。 在用餐體驗的過程中，不僅食物極為美味，精心設計的整體氛圍更讓人覺得舒適自在，呈現出極致的料理饗宴。

Don Sanchez

With its contemporary Mexican cuisine, it’s a must-visit for food lovers in San José del Cabo. The restaurant has been recognized with the prestigious Five Star Diamond Award and featured in the México Gastronómico Guide by Culinaria Mexicana. Highlights of the menu include the Caesar salad served at the table, pork belly pambazo, lobster taco, and wood-fired brisket. The restaurant’s wine cellar also stands out with a carefully curated selection of wines and agave spirits, perfectly complementing the culinary experience.

Jazamango

主廚Javier Plascencia的料理形式十分適合同桌共享，選用自然健康的新鮮食材、當日現撈海產以及所在地區自產的葡萄酒，格外引人注目。這家餐廳位於南下加州的托多斯桑托斯，其裝潢擺設猶如一處迷人的鄉間屋宅，可提供戶外用餐體驗。你可以在自然環境中享用精心烹製的餐點，品嚐在地食材的新鮮美味及絕佳品質，讓你每一口都像是徜徉在大自然中。