OpenTable名店
這座城市裡人氣居高不下的餐廳，全都匯集於此。你只需決定自己要預訂哪一家餐廳。
探索Charleston附近的名店
從屢獲獎項肯定的餐廳到近期人氣爆棚的熱門店家，這座城市裡有超過7家絕佳餐廳等著你來預訂座位。
Indaco
義大利料理•Downtown CharlestonIndaco隸屬於版圖多元的Indigo Road餐旅集團，是一家義大利鄉村料理餐廳。餐廳老闆Steve Palmer曾進入詹姆斯比爾德獎準決賽，他於2013年在查爾斯頓開設了第一家店，如今已經在美國南方另外建立了三家分店。Indaco成功的秘訣是什麼？在裝有漆白磚牆、長型料理桌的平實空間中，讓賓客享用柴燒爐烤瑪格麗特披薩、上面放著蛋黃的新鮮義大利寬麵，以及隨時供應的自製尼格羅尼調酒。
查看可預訂的時段Oak Steakhouse - Charleston
牛排館•Downtown CharlestonOak Steakhouse位於一棟建於1848年的老銀行大樓內，總共有三層皮革隔間、外露磚牆和溫暖的壁爐組成的空間。來到這裡就是要盡情享用海鮮塔、安格斯牛排和香氣鮮明的卡本內蘇維濃葡萄酒。由曾進入詹姆斯比爾德獎準決賽的Steve Palmer所經營的這家餐廳是Indigo Road集團的得意之作。如今整個南方總共設有七家分店，但沒有一家能超越創始店—《Condé Nast Traveler》雜誌稱Oak Steakhouse為查爾斯頓最佳餐廳之一，其他媒體也紛紛將其列入全美最佳牛排館榜單。
查看可預訂的時段Ma'am Saab
巴基斯坦菜•Downtown CharlestonMa'am Saab在烏爾都文中的意思是「老闆娘」，用來形容主廚Maryam Ghaznavi再貼切不過，她從2020年成立的快閃店開始，最終在2023年開設了這家餐廳。她熱衷於設計帶有南方魅力的高檔巴基斯坦美食，像是包含美味的奶油咖哩雞和印度香飯的品嚐菜單，再加上於歡樂時光提供的砸碎漢堡和精心調製的雞尾酒。隨處可見的外露磚牆、花卉圖案壁紙和紫外線燈光則有助於營造出派對氣氛。
查看可預訂的時段O-Ku
日式料理•Downtown Charleston曾進入詹姆斯比爾德獎準決賽、隸屬於Indigo Road集團的Steve Palmer於2010年在查爾斯頓開設了第一家O-Ku。這家現代日本餐廳在充滿扭曲樹枝的時尚黑色空間中，提供各種形式的壽司—生魚片、握壽司、壽司卷和手捲。《Esquire》雜誌稱其為2010年最熱門的新餐廳之一，《Travel + Leisure》雜誌則評為2013年全美最佳壽司餐廳之一，如今在整個南方已經設立八家分店。
查看可預訂的時段Jackrabbit Filly
中式料理•North Charleston夫妻團隊Corrie Wang和Shuai Wang在2014年憑著一台深受歡迎的餐車打入當地餐飲界，並在2019 年開設了這家擁有固定地址的餐廳，引起《Bon Appétit》美食月刊和《Eater》美食網站的注意，同時獲得詹姆斯比爾德奬的明日之星廚師提名。當地人對他們的廣式點心推車欲罷不能，推車上載滿了這對夫妻大膽挑戰傳統、融合中美風味的餃子、麵條和炸雞。
查看可預訂的時段Maison
法式料理•Downtown Charleston這家位於查爾斯頓的熱鬧小酒館擁有浪漫的藍色露台，是當地人最喜歡去體驗巴黎風情的好去處。盡情享用從經典中玩出新意的菜餚，如韃靼牛肉佐香菇油醋汁或蝸牛佐野韭葱奶油，還有貫穿羅亞爾河谷及其他著名地區的酒單，以及特別偏愛夏翠絲和聖杰曼利口酒的各式雞尾酒。《Eater》、《Thrillist》、《Condé Nast Traveler》和許多當地媒體都對這裡讚不絕口。
查看可預訂的時段Bearcat
現代美式料理•West AshleyChef George Kovach is an alum of MICHELIN-Starred restaurants like Ever, and that fine-dining pedigree shines at this approachable New American spot in Avondale. Grab a seat at the intimate chef’s counter, where Kovach whips up innovative dishes that could include strawberry-topped duck liver toast and crab dumplings with smoked trout roe. Bonus points for a charming, greenery-strew patio.
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