OpenTable名店
這座城市裡人氣居高不下的餐廳，全都匯集於此。你只需決定自己要預訂哪一家餐廳。
探索Washington DC附近的名店
從屢獲獎項肯定的餐廳到近期人氣爆棚的熱門店家，這座城市裡有超過11家絕佳餐廳等著你來預訂座位。
Old Ebbitt Grill
美式料理•Downtown這家華盛頓特區最古老的餐廳距離白宮僅幾步之遙，以歷史悠久的氛圍和提供知名的生蠔歡樂時光，持續在城中保有超高人氣。在裝飾著古董吊燈和鮮明美國風格壁畫的主要用餐區域落坐，與當地權力掮客一起品嚐巨大的海鮮塔、蟹肉餅和高級牛排。
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秘魯菜•Mount Vernon Square這家Causa的姊妹餐廳和酒廊色彩繽紛且屢獲獎項肯定，餐廳內外盡顯熱帶風情。你可以在充滿活力且綠意盎然的用餐空間大快朵頤，或是來到可以遮陽乘涼的屋頂露臺，一邊欣賞絕美景色，一邊品嘗這家祕魯餐廳菜單上的祕魯串燒（即火烤肉串）、風味高雅的海鮮菜餚以及頂級調酒。
查看可預訂的時段Moon Rabbit by Kevin Tien
越南料理•Washington歡迎來到重新開幕的Moon Rabbit餐廳享用越南高檔飲食，品味主廚Kevin Tien與眾不同的烹飪手藝。現代化的用餐空間，乍看就像是一座圖書館。主廚以其傳承自亞洲家庭的味蕾記憶和在路易斯安那州的成長經歷，打造出具有雄心壯志的菜單，好比說墨魚鑲肉（Mực Nhồi Thịt）和越南魚丸（Cá Viên）等，讓你每一次前往用餐的體驗都是獨一無二。
查看可預訂的時段Service Bar
鷄尾酒吧•Mount Vernon Square歡迎前來享用在華盛頓特區名列前茅的炸雞三明治，並在此品嘗風味獨創的調酒。這家小酒館曾連續好幾年以調酒入選許多人夢寐以求的北美50大優質酒吧。酒館內的空間以木板鋪就，有著獨特奇趣，備受業界人士喜愛。你可以在此啜飲各種人氣調酒，好比有著熱帶風情的皮斯可潘趣酒和自家獨創的胡蘿蔔瑪格麗特。
查看可預訂的時段The Dabney
美式料理•ShawThe Dabney餐廳氣氛相當悠閒，像是來到一間不時播放著鄉村音樂的現代農舍，一旁還有熊熊燃燒的壁爐，會讓你感覺自己來到了某個氛圍親切日常的客廳空間享用晚宴—但東道主可是曾獲詹姆斯·比爾德基金會大獎的主廚Jeremiah Langhorn。歡迎來仔細品味他使用當季食材烹製的中大西洋地區風味品嚐菜單，菜單品項包含了像迷你蘋果蛋糕佐鵝肝醬這般大膽創新的菜餚，也因此讓餐廳獲得了米其林星級肯定。
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MICHELIN 1 Star
2023
MICHELIN 1 Star
2022
MICHELIN 1 Star
2021
Xiquet by Danny Lledó
西班牙菜•Georgetown如黑橄欖塔搭配烤魷魚這般典雅精巧的開胃小點，只不過是Xiquet餐廳諸多西班牙美食的前奏序曲。出身瓦倫西亞的Jaleo餐廳資深主廚Danny Lledó會在此精心烹調出讓人讚不絕口的西班牙海鮮燉飯和各式海鮮菜色，讓你在親切自在的氛圍中享有米其林星級的美味體驗。這樣的夜晚，尤其適合在浪漫華美的調酒吧檯點杯陳年波特酒，畫下完美句點。
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2023
MICHELIN 1 Star
2022
MICHELIN 1 Star
2021
Jônt
法國菜 / 日本菜•U Street Corridor這家風格大膽的餐廳為名廚Ryan Ratino所開設，就坐落在姊妹餐廳Bresca的樓上，其前所未見的創新品嚐菜單已榮獲米其林二星肯定，菜單上有會讓人一吃成主顧的日式菜餚，比如安康魚肝佐蘋果片。請事先預訂，才能坐到溫馨簡約的吧檯座位。
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2023
MICHELIN 2 Stars
2022
MICHELIN 2 Stars
2021
Centrolina
義大利料理•Penn Quarter開業將近十年，這家精緻且榮獲米其林星級肯定的義式小酒館依然高朋滿座。這都要歸功於其輕鬆愜意的用餐氛圍，以及主廚Amy Brandwein運用中大西洋地區的當季食材精心烹煮的自製義大利麵。在這氣氛熱鬧的用餐空間中，人們很容易就會放慢腳步，從分享前菜到點杯調酒解解膩，再來細細品嘗美酒佳釀。
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現代美式料理•Georgetown在馬里蘭州土生土長的名廚Johnny Spero所開設的旗艦餐廳，其菜色多變，為親密家人或朋友間用餐的首選。花崗岩吧檯高達20英尺，十分引人注目，不妨在此找個位子來看主廚備料烹調有著現代風格的品嚐菜單，讓他盡情展現精湛廚藝，以及從斯堪那地納維亞、日本和中大西洋地區受到的影響。在餐點之外，酒單上也有提供低人工干預釀製而成的美酒佳釀。
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2023
MICHELIN 1 Star
2022
Bresca
現代法式料理 / 美式料理•U Street Corridor從綠意盎然的苔蘚牆面和顏色鮮明的紫色靠背長椅，到灑上好幾層松露和魚子醬的玩心菜餚，Ryan Ratino的米其林星級餐廳將奢華繁複的 餐飲藝術發揮到了極致。他的菜單受到巴黎的餐酒館啟發，將異想天開的創意融入巴黎經典菜色，比如法式草莓開心果鵝肝蛋糕，佐以酒飲總監Sara Chaudhuri所調製的繽紛調酒。
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2023
MICHELIN 1 Star
2022
MICHELIN 1 Star
2021
Causa
秘魯菜•Shaw這家令人讚嘆不已的米其林星級餐廳，是主廚Carlos Delgado歌頌其故鄉祕魯的代表作。這家餐廳色彩繽紛，內有26個座位，設有鮮魚冷藏展示櫃以及開放式廚房。Delgado主廚會在此料理來自日本及其他地區的稀有漁獲，以及像是加入海膽和魚子醬的西班牙海鮮飯等南美洲特色料理。大快朵頤之際，不妨搭配一杯餐廳收藏了上百瓶的皮斯可蒸餾酒。
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2023
