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Mesdames, Messieurs, Si nous faisons irruption sur vos écrans, c’est pour vous inviter dans notre cuisine. Nous avons conçu Black Beef comme une expérience. Une pause hors du temps. Une pause au cours de laquelle vous (re)découvrirez la longue tradition des viandes de races nobles françaises. Des viandes pour l’essentielles issues de circuits courts avec des producteurs locaux. C’est que nous croyons en une cuisine sincère, franche et concentrée sur l’essentiel. Une cuisine où l’on utilise ce que l’on a à portée de main pour exprimer au mieux sa créativité. Cette quête de sincérité s’accompagne d’une volonté de rassemblement et de partage autour de produits qui font la gastronomie de notre cher pays. Nous vous invitons Mesdames et Messieurs, à vous asseoir à notre table qui, nous l’espérons, saura vous toucher.

3. Le bouzou

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價格：中等價位

• 非洲菜 • Montpellier

Le Bouzou, restaurant exotique situé à Montpellier, vous propose ses mets, provenant d’Afrique, des Antilles et de Madagascar, on trouvera viandes et poissons, colombos, massalé, curry, ou rougail, mais aussi des plats originaux tels que le barracuda au lait de coco, seiche au gingembre, le requin au curry rouge et les moules géantes de Nouvelle-Zélande au basilic. Fort de 30 années d’expérience, notre restaurant organise pour ses convives des buffets à volonté avec un large choix de plats. Les enfants peuvent découvrir un menu spécial avec nuggets, frites, boisson et glace. La carte propose également de nombreux desserts avec des spécialités bercées par la houle des îles. Coco, ananas au rhum ou chantilly, glace au chocolat et d’autres délices qui mettront l’eau à la bouche des gourmands.