Iglesia de Nuestra Señora de Valvanera​附近的餐廳

Maximo is one of only two restaurants I wanted to go back to on a return trip to Mexico City. The food is superb, drinks are fantastic and the service is excellent.

Excellent service with fun bartenders and a great atmosphere. The drinks were creative and unique. Amazing experience overall!

Comida con excelente sabor y presentación. Los meseros muy activos. Música a un nivel tolerable. No me encanto la ubicación de mi mesa (entrada).

Imperdible la bruschetta de filete, el bun de cerdo, el tamal de romeritos con mole, el taco de molleja y los ravioles de requesón. Todas sus proteínas animales tienen una excelente cocción que resultan en una texturas suaves, de muy buen sabor. Lo que no entendí bien fue el clam chowder que salseaba la totoaba, estoy más familiarizada y me esperaba algo más cremoso, con sabor a la base de verduras del la costa este de EUA y almejitas flotando (mi error). De los postres, el de plátano con chocolate y el cheesecake con higos balancean muy bien su mezcla cremosa, crujiente y afrutada, sólo que mencionan que el cheesecake es estilo japonés, pero no es un panque esponjoso sino una tarta cremosa con mermelada. Lo único que me quedo a deber fueron las bebidas, especialmente el café, el cual superaba el tostado que permite que se aprecie en un americano. Mi sueño es que en restaurantes de este nivel, hubiera distintos métodos de extracción, lavado y tostado -quizás es demasiado pedir- a mí, por ejemplo, me gusta el tostado medio, más afrutado; habría quedado genial con nuestros postres. De cualquier manera la pasé muy bien, el lugar es hermoso y quienes atienden son buena onda.

Wonderful spot only a few blocks from the Zócalo and a great place to relax and get a drink and a great meal. The freshly made salsas were amazing and allowed you to try some new peppers you hadn’t previously.