透過 opentable 訂位時，配菜預設為NT$6,000，並務必詳閱下述『訂位規則與注意事項』【訂位須知】1.透過 opentable 訂位時，配菜選擇預設為 鑄NT$6,000，如需調整請電洽：02-87713066或改由inline網頁訂位。2.每週日＆每月與第一.三週日相連之週一店休；特殊休假日以公告為準。3.僅接待12歲以上貴賓，餐點與成人相同。4.同組貴賓限選擇同等級配菜，未選擇或選擇有誤時，以鑄配菜（$6000）備餐；另請備註忌口食材。5.信用卡綁定完成並收到確認簡訊，才算訂位完成。6.同組貴賓請於預約時間前入座，請勿遲到，訂位僅保留10分鐘。7.為便於簡訊提醒訂位資訊，請留手機號碼，勿留市內電話。inline訂位網頁https://inline.app/booking/jiansushi/2021-【訂位異動】取消或異動訂位請於用餐日7天前，自行從訂位簡訊連結辦理。未於時限內辦理時，將從綁定之信用卡收取每人新台幣NTD$2,000食材費。（請注意：7日內之訂位不接受取消或異動。）-【供餐說明】1.生食約佔90%，少量熟食搭配。2.不提供素食亦無全熟食配菜。3.同組貴賓到齊後開始用餐，請準時入席。-【營業時間】午餐：12:00-14:30 (最晚12:40入席)晚餐：18:00-21:30 (最晚18:40入席)-【配菜選擇】墨。NT$ 4,200鑄。NT$ 6,000影。NT$ 無上限（10%服務費&酒水另計)-【包場】午餐：食材最低消費NT$70,000晚餐：食材最低消費NT$100,000每場可入座14人由師傅配菜。（10%服務費&酒水另計)-【開瓶費用】1000ml以下 每瓶 500元 1000ml以上 每瓶1000元 （10%服務費另計）-【溫馨提醒】1.禁用外食，謝絕寵物。2.菜色因時令及供貨隨時調整。3.如遇天災或不可抗拒因素（如：臨時停水停電）或意外，店家保留取消或更改預約的權利。4.室內全區禁菸＆電子菸。5.不提供外帶或打包服務。6.請勿使用閃光燈或照明器具拍照，禁止直播。7.用餐期間手機請關靜音，通話及交談請放低音量。8.不開放包廂座位。訂位完成後即視為同意『訂位規則與注意事項』!
