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¡Experiencia gastronómica inolvidable!. VALIENTE KITCHEN cuida cada detalle: servicio de valet parking, atmósfera, decoración, iluminación, montaje de mesa, vajilla, ¡servicio inigualable! ¡Música insuperable! hasta el aroma del jabón para lavarse las manos ¡exquisito! Del extraordinario menú, faltan palabras para lograr describir el sabor del jitomate con callo de hacha, de los gnocchi con mejillones, del tamal con hoja santa, del puré y top sirloin ¡suculento! El postre es el cierre perfecto para desear volver una y mil veces más. Sin duda, la primera Estrella Michelin en Puebla este 2025, será para VALIENTE KITCHEN.

Muchas gracias por todas sus atenciones, desafortunadamente tuvimos un imprevisto durante nuestra comida, pero la atención del personal fue excelente, atendieron a mi amiga, nos ofrecieron alcohol y un mesero siempre estuvo con ella, tuvieron la atención de llamar a una ambulancia y tuvimos una salida rápida, sin contratiempos para el hospital.

Outstanding restaurante with a gorgeous view of the piramidal. The food is beautifully plated and the mocktails were very fresh and delicious! I enjoyed the Poblano mole and had the crème brûlée for dessert. The staff is very attentive and friendly!

Es un restaurante muy lindo, la comida deliciosa y el servicio excelente. Mi único comentario es que la reservación que hice no estaba reflejada en el restaurante. No tuve problema pues había lugar pero no es la primera vez que hago reservación en Open Table y los restaurantes no la tienen registrada