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OpenTable標誌
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  2. Germany
  3. 柏林
  4. Charlottenburg-Wilmersdorf
  5. Charlottenburg
Le Faubourg，BEBerlin

Le Faubourg

4.5
4.5
170則評論
€31至€50
法式料理

訂位

2位
下午11:00
今天已有2​人次預訂
  • 氣派
  • 適合商務聚餐
  • 適合特殊節日
Modern design, cozy ambiance, relaxed atmosphere: that's what the restaurant Le Faubourg is known and famous for - along with its location being next to the legendary Ku'damm. Their French cuisine combines haute cuisine standards with ideas of sustainability. Due to the moderate prices, menus are accessible to everyone. This is the reason because of their young and ambitious chef Lukas Hackenberg, who wants guests to feel at home when dining at Le Faubourg. He gained experience in fine dining at several first-class restaurants, such as the former 2-star restaurant Reinstoff, at Pots Berlin, and at the awarded restaurant Faelt. The menu at Le Faubourg changes seasonally and focuses on different dishes, featuring vegan and vegetarian creations as well as meat and fish dishes. In addition to the high-quality dinner menu, the restaurant offers a varying lunch menu on weekdays.

其他資訊

  • 餐廳風格
    輕鬆優雅
  • 價位
    €31至€50
  • 料理
    法式料理, 德國地方菜, 德國菜
  • 營業時間
    星期一, 星期三–星期五 12:00–15:00 星期三–星期六 18:00–23:00
  • 電話號碼
    030 8009997700
  • 網站
    http://www.lefaubourg.berlin/
  • 付款選項
    Diners Club, Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
  • Dress code
    正式休閒
  • 行政主廚
    Lukas Hackenberg
  • 外燴
    Only in a small, exclusive setting.
  • 私人派對設施
    Please ask about our library, where you have the opportunity to book private events for up to 16 people.
  • 位置
    10789 BE Berlin, Augsburger Str. 41,
  • 鄰近地區
    Charlottenburg
  • 十字路口
    Jochimsthaler Strasse
  • Parking details
    You can park in the parking garage within the hotel or on the streets in the surrounding area .
  • Public transit
    The restaurant Le Faubourg can be reached on foot in 1 minute from the subway station "Kurfürstendamm" or in 5 minutes from the train station "Bahnhof Zoologischer Garten".
  • 其他
    吧檯座位, 啤酒, 娛樂, 宴會, 小餐館, 戶外用餐, 標準酒吧, 無障礙通道, 無麩質菜單, 禁菸, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 露台/户外用餐

菜單

À lá carte

Entrées

  • Störfilet von den Müritz Fischern €16.00

    Gebeiztes Filet, Kartoffelkrokette, Rote Beete Tatar, Apfel, Preiselbeeren und Schmand

    • Dazu Stör Kaviar 10g €30.00

      • Rettich – Carpaccio €15.00

        Carpaccio vom eigelegtem Rotem Rettich, Meeresspargel, Schmand, Ziegenkäse Crumble, gegrillter Chicorée und Haselnüsse

        • Tatar vom Brandenburger Rind, 140g€29.00

          Tatar, Eigelb, Kapern, Senfkaviar, Trüffelmayonnaise, Kräuter und Hausgemachtes Brioche

          • Kleine Portion 70g€16.00

            • Salat vom Zauchwitzer Kürbis „Vegan“ €14.00

              Geschmorter Kürbis, eingelegte Zwiebeln, Granatapfel, Kürbiskerne und Rucola

              Tarte flammbée

              • Elsässer Art€16.00

                Speck, Schmand, Lauch und Zwiebeln

                • Vegetarisch€14.00

                  Schmand, Kürbis, Feigen, Rauke und Gruyère

                  Spécial huîtres

                  • Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David Herve €15.00

                    Zitrone, Pumpernickel und Schalotten

                    • Jede weitere Auster €4.00

                      • Gratinierte Austern 3 Stück Fine Nr. 2 St. David Herve€21.00

                        Meeresspargel, Zitrone, Knoblauch und Gruyère

                        • Jede weitere Auster€6.00

                          Cours Intermédiaire

                          • „Pot de Palourdes“ €22.00

                            1 Kg Miesmuschel in Weißweinsud, Kräuter, Sauce Rouille und Baguette

                            • „Le Panais“ Vegan€16.00

                              Konfierte Pastinake, Schwarzwald Miso- Espuma, gegrillter Lauch, Haselnüsse, Weintrauben und Lauch- Öl

                              • „Goulache de boeuf“ €18.00

                                Gulasch vom Brandenburger Rind, Rotkohl, Rotkohl-Espuma, Paprika Drops und Knöpfle

                                Plats Signature

                                • 63°C Ucker Ei & Kartoffel €16.00

                                  63º Ei, Kartoffel Espuma, Karamellisierte Zwiebeln, frittierte Kartoffeln und Schnittlauch Öl

                                  Plats Principaux

                                  • „Rôti d´oignon“ €32.00

                                    Gebratenes Roastbeef vom Charolais Rind, Jus, Schmorzwiebeln Röstzwiebeln, Petersilie und Kartoffel Pave

                                    • „Longe de Porc“ €27.00

                                      Rücken vom Duroc Schwein, Jus, Popcorn, Brokkoli, Sumach und Polenta

                                      • Bouillabaisse€35.00

                                        Knurrhahn Filet, Zanderbäckchen, Garnele, Miesmuschel, Bouillabaisse Sud, Sauce Rouille und Baguette

                                        • Ravioli €26.00

                                          Hausgemachte Ravioli mit Ricotta gefüllt, Rauch Veloute, Birnen Chutney, Gorgonzola, Rauch Mandeln und Radicchio

                                          Dessert

                                          • Creme Brulée €10.00

                                            Vanille, Rohrzucker & Cassis Sorbet

                                            • „Birne Helene“€13.00

                                              Earl Grey Eis, Zweierlei von der Birne, Sumach-Schokoladenstreusel und Cème légère

                                              • „Vacherin“ Vegan €13.00

                                                Baiser, Apfel, Rote Bete Chutney, Amatika und Apfel-Essig-Sorbet

                                                Fromages

                                                • 3 Stück Käse vom Affineur Maison Kober€16.00

                                                  Landbrot, Früchte & Trauben

                                                  • 5 Stück Käse vom Affineur Maison Kober€22.00

                                                    Landbrot, Früchte & Trauben

                                                    上次更新：2024年10月23日

                                                    其他170位顧客怎麽説

                                                    整體評分和評論

                                                    只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

                                                    4.5
                                                    4.5（根據最近的評分）
                                                    • 4.5食物
                                                    • 4.5服務
                                                    • 4.5氛圍
                                                    • 4.2CP值

                                                    噪音 • 熱鬧

                                                    170 則評論

                                                    1. Stephanie

                                                      柏林

                                                      2則評論

                                                      3.0

                                                      2則評論

                                                      在7天前用過餐

                                                      1. 整體 3
                                                      2. 食物 3
                                                      3. 服務 4
                                                      4. 氛圍 4
                                                      Ich hatte nicht mitbekommen, dass sich vieles beim Faubourg geändert hat, Sofitel ist weg, der französische Chef auch, optisch alles beim Alten, Essen war gut, aber nicht inspirierend kreativ wie früher

                                                      請問這對你有幫助嗎？

                                                    2. OpenTable食客

                                                      柏林

                                                      1則評論

                                                      5.0

                                                      1則評論

                                                      在2024年7月18日用過餐

                                                      1. 整體 5
                                                      2. 食物 5
                                                      3. 服務 5
                                                      4. 氛圍 4
                                                      Sehr aufmerksamer Service, kompetent, freundlich engagiert. Die Speisen waren toll und ideenreich angerichtet. Die Qualität war hervorragend. Wir kommen gerne wieder.

                                                      請問這對你有幫助嗎？

                                                    3. PetraB

                                                      柏林

                                                      4則評論

                                                      4.0

                                                      4則評論

                                                      在2024年7月3日用過餐

                                                      1. 整體 4
                                                      2. 食物 4
                                                      3. 服務 5
                                                      4. 氛圍 4
                                                      Sehr aufmerksamer, kompetenter und freundlicher Service!

                                                      請問這對你有幫助嗎？

                                                    4. DPAF

                                                      柏林

                                                      4則評論

                                                      3.0

                                                      4則評論

                                                      在2024年3月4日用過餐

                                                      1. 整體 3
                                                      2. 食物 2
                                                      3. 服務 4
                                                      4. 氛圍 4
                                                      Leider enttäuschte das Essen. Es war gut, aber einfach langweilig, nicht raffiniert, so, wie man das in dieser Preiskategorie erwarten würde.

                                                      請問這對你有幫助嗎？

                                                    5. BirJH

                                                      柏林

                                                      1則評論

                                                      5.0

                                                      1則評論

                                                      在2024年2月21日用過餐

                                                      1. 整體 5
                                                      2. 食物 5
                                                      3. 服務 5
                                                      4. 氛圍 5
                                                      Immer wieder sehr, sehr gut! Sehr aufmerksamer Service, sehr schmackhaftes, feines Essen, was immer wieder überrascht. Und das Brot ist unglaublich!

                                                      請問這對你有幫助嗎？

                                                    6. Aramis

                                                      柏林

                                                      1則評論

                                                      4.0

                                                      1則評論

                                                      在2024年2月14日用過餐

                                                      1. 整體 4
                                                      2. 食物 4
                                                      3. 服務 4
                                                      4. 氛圍 4
                                                      Schöner abend es gibt nichts zuverbessern . Man sollte nur nicht mit grossem hunger das restaurant besuchen

                                                      請問這對你有幫助嗎？

                                                    7. Druscha

                                                      柏林

                                                      1則評論

                                                      4.0

                                                      1則評論

                                                      在2024年2月14日用過餐

                                                      1. 整體 4
                                                      2. 食物 5
                                                      3. 服務 3
                                                      4. 氛圍 4
                                                      Das Le Faubourg ist immer einen Besuch wert hat aber noch Potential nach oben. Das angebotene Business Lunch war qualitativ hochwertig und gut präsentiert. Wir wählten vorweg eine Maronensuppe, die mit einer Geschmacks-Überraschung in Form eines Klecks Orangen-"Marmelade" aufwartete. Der Feldsalat mit den Beeten war solide. Allerdings waren die Croutons (aus Ziegenkäse?) ein nettes Ad-on. Im Hauptgang gab es Wels mit Beurre Blanc. Sehr gute Qualität des Wels (der hier ohne den ihm manchmal zum Nachteil reichenden Moder-Geschmack daher kam). Auf den Punkt gebraten. Perfekt! Der asiatische Schweinebau war doch sehr durchwachsen aber geschmacklich hervorragend. Das Süsskartoffelpüree balancierte die Soya Marinade gut aus. Als Nachtisch gab es soliden Rum-Baba und einen Erdnuss-Pralinee als Snickers. Witzig. Wir hatten offenen Rose-Cremant dazu. Das Angebot an Flaschen-Weinen erschien mir nicht spektakulär und dazu doch arg teuer. Nun ja, wenn es die Spesen hergeben....Das Restaurant ist groß genug um jedem Platz genügend Abstand zum Nachbarn zu gewähren. Die Einrichtung ist im modernen Stil gehalten - gepflegt aber nicht mehr ganz neu. Der Lärmpegel ist angenehm niedrig - auch bei annährend voller Besetzung, sodass man sich unangestrengt unterhalten kann. Verbesserungswürdig: Der Service. Weder wurden wir an den Tisch geleitet (Die Dame war schneller weg als wir bis 3 zählen konnten) noch wurden uns Mäntel abgenommen oder gar der Weg zur Garderobe gezeigt. Hier kann man mit wenig Aufwand den Eindruck des Gastes noch verbessern. Aber immerhin es wurde zügig und korrekt serviert. Auch nicht immer in berlin selbstverständlich. Alles im allem aber eine Empfehlung wenn man einen gepflegten Lunch zu sich nehmen möchte.

                                                      請問這對你有幫助嗎？

                                                    8. AlisonT

                                                      London

                                                      1則評論

                                                      5.0

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                                                      在2024年1月20日用過餐

                                                      1. 整體 5
                                                      2. 食物 5
                                                      3. 服務 5
                                                      4. 氛圍 4
                                                      Kann man nur empfehlen!! Gute Beratung super essen!

                                                      請問這對你有幫助嗎？

                                                    9. MatthiasG

                                                      柏林

                                                      1則評論

                                                      5.0

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                                                      在2024年1月19日用過餐

                                                      1. 整體 5
                                                      2. 食物 5
                                                      3. 服務 4
                                                      4. 氛圍 5
                                                      Wie immer ein tolles Luncherlebnis. Freue mich schon auf das nächste Mal.

                                                      請問這對你有幫助嗎？

                                                    10. JensT

                                                      多倫多

                                                      1則評論

                                                      5.0

                                                      1則評論

                                                      在2023年12月29日用過餐

                                                      1. 整體 5
                                                      2. 食物 5
                                                      3. 服務 4
                                                      4. 氛圍 4
                                                      Wir fanden das Restaurant sehr gut und das Essen prima. Wir würden wiederkommen

                                                      請問這對你有幫助嗎？

                                                    常見問答

                                                    ​目前有170位OpenTable食客評分Le Faubourg​，平均分數為4.5​顆星。

                                                    是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

                                                    訂位

                                                    2位
                                                    下午11:00
                                                    今天已有2​人次預訂
                                                    Le Faubourg的Google地圖

                                                    10789 BE Berlin, Augsburger Str. 41,

                                                    其他資訊

                                                    • 十字路口
                                                      Jochimsthaler Strasse
                                                    • 鄰近地區
                                                      Charlottenburg
                                                    • 營業時間
                                                      星期一, 星期三–星期五 12:00–15:00 星期三–星期六 18:00–23:00
                                                    • 價位
                                                      €31至€50
                                                    • 料理
                                                      法式料理, 德國地方菜, 德國菜
                                                    • 餐廳風格
                                                      輕鬆優雅
                                                    • Dress code
                                                      正式休閒
                                                    • Parking details
                                                      You can park in the parking garage within the hotel or on the streets in the surrounding area .
                                                    • Public transit
                                                      The restaurant Le Faubourg can be reached on foot in 1 minute from the subway station "Kurfürstendamm" or in 5 minutes from the train station "Bahnhof Zoologischer Garten".
                                                    • 付款選項
                                                      Diners Club, Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
                                                    • 行政主廚
                                                      Lukas Hackenberg
                                                    • 其他
                                                      吧檯座位, 啤酒, 娛樂, 宴會, 小餐館, 戶外用餐, 標準酒吧, 無障礙通道, 無麩質菜單, 禁菸, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 露台/户外用餐
                                                    • 網站
                                                      http://www.lefaubourg.berlin/
                                                    • 電話號碼
                                                      030 8009997700
                                                    • 外燴
                                                      Only in a small, exclusive setting.
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