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Matsuhisa Vail，COVail

Matsuhisa Vail

4.9
4.9
1431則評論
$50及以上
日式料理

訂位

2位
下午7:00
今天已有17​人次預訂
  • 適合特殊節日
  • 人氣熱點
  • 適合團體聚餐
If your desired reservation time is not available online, please call the restaurant at 970-476-6628 and press option 1 between 3:30 and 9:30 p.m. MST. Walk-in and waitlist options are available in person beginning at 4:45 p.m. daily. We do not utilize the Open Table "Notify Me" feature.

Featuring Chef Nobu Matsuhisa’s signature new-style Japanese cuisine, Matsuhisa Vail is located in the Solaris Plaza in the heart of Vail Village. Our dining room is open from 5pm nightly. Takeout available nightly from 5-9 pm.

Chef Nobu Matsuhisa’s fusion cuisine draws influence from his classical training in Tokyo and his life abroad in Peru, Argentina, and around the world, showcasing signature dishes such as Yellowtail Sashimi with Jalapeño, Black Cod Miso and White fish Tiradito.

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其他資訊

  • 餐廳風格
    精緻餐飲
  • 價位
    $50及以上
  • 料理
    日式料理, 秘魯菜
  • 營業時間
    Open 7 days a week, 5:00pm to close. Closed Thanksgiving Day.
  • 電話號碼
    (970) 476-6628
  • 網站
    http://www.matsuhisavail.com/
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • Dress code
    休閒服裝
  • 行政主廚
    Chef Nobu Matsuhisa
  • 私人派對設施
    Matsuhisa Vail can accommodate up to 200 seated inside the restaurant, and another 60 seated on the patio outside we can tent the patio for larger groups. Within the restaurant there are various private dining options, including the fireside lounge (seats 14) and a private dining room (seats 40).
  • 位置
    81657 CO Vail, 141 East Meadow Dr.,
  • 鄰近地區
    Vail
  • Parking details
    Complimentary valet parking located at the Solaris entrance on Frontage Rd.
  • 其他
    吧檯座位, 壁爐, 外帶, 戶外用餐, 景觀, 無障礙通道, 無麩質菜單, 私人包廂, 酒吧/酒廊

私人包廂

菜單

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其他1,431位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.9
4.9（根據最近的評分）
  • 4.9食物
  • 4.8服務
  • 4.7氛圍
  • 4.4CP值

噪音 • 尚可

食客首選

  • Denver / Colorado

    日式料理

  • Mountains

    最佳食物

  • Mountains

    風格創新

  • Mountains

    人氣熱點

1,431 則評論

  1. OpenTable食客 VIP

    Monterrey9則評論

    5.0

    在2025年3月4日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 4
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Todo exelente solo que al final te quieren correr aunque quieras pedir bebidas

    請問這對你有幫助嗎？

  2. SimonH

    亞特蘭大18則評論

    4.0

    在2025年3月3日用過餐

    1. 整體 4
    2. 食物 5
    3. 服務 3
    4. 氛圍 4
    Obviously very popular but service a little chaotic. Drinks only coming after chasing each and every one. Some dishes excellent some very mediocre.

    請問這對你有幫助嗎？

  3. DAVID VIP

    San Francisco81則評論

    4.0

    在2025年2月27日用過餐

    1. 整體 4
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Great people & service and great inventive food. LOUD AS HELL

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  4. Steil

    Denver1則評論

    5.0

    在2025年2月27日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 3
    Matsuhisa is consistently amazing every time I go. The food is truly unreal. Highly recommend for seafood/sushi lovers.

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  5. Julie

    Houston13則評論

    5.0

    在2025年2月11日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    The miso cod, seafood udon, and combination sashimi were all excellent. Service was prompt and attentive at early seating (5:00 PM).

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  6. Tom VIP

    大波士顿4則評論

    3.0

    在2025年2月8日用過餐

    1. 整體 3
    2. 食物 5
    3. 服務 2
    4. 氛圍 5
    Going to Matsuhisa is always a fun experience. This time my 4 guests and myself were all very disappointed with the service. Every one of us felt our waiter was trying to rush us out the door. During each course he would come by (while we were eating) and ask us for the next course. It was downright obnoxious. We will be back but next time we will not let the waiter ruin our fun.

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  7. Juan Pablo VIP

    London3則評論

    5.0

    在2025年2月3日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    excellent food, excellent service. It was better than ever.

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  8. Susan

    San Francisco10則評論

    5.0

    在2025年2月1日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Delicious and unique menu. Excellent service. Pricy but you are in a resort area.

    請問這對你有幫助嗎？

  9. Randall VIP

    Milwaukee22則評論

    5.0

    在2025年1月31日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Excellent service. Delicious food. Omekase and sake were amazing. Excellent red wine pairing for the wagyu dish. However, very loud.

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  10. Njs VIP

    San Francisco23則評論

    5.0

    在2025年1月27日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Great service. Special rolls were great. Constantly great.

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常見問答

Matsuhisa Vail有提供外帶，請透過(970) 476-6628致電餐廳訂購。

​目前有1431位OpenTable食客評分Matsuhisa Vail​，平均分數為4.9​顆星。

是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

訂位

2位
下午7:00
今天已有17​人次預訂

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81657 CO Vail, 141 East Meadow Dr.,

其他資訊

  • 鄰近地區
    Vail
  • 營業時間
    Open 7 days a week, 5:00pm to close. Closed Thanksgiving Day.
  • 價位
    $50及以上
  • 料理
    日式料理, 秘魯菜
  • 餐廳風格
    精緻餐飲
  • Dress code
    休閒服裝
  • Parking details
    Complimentary valet parking located at the Solaris entrance on Frontage Rd.
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • 行政主廚
    Chef Nobu Matsuhisa
  • 其他
    吧檯座位, 壁爐, 外帶, 戶外用餐, 景觀, 無障礙通道, 無麩質菜單, 私人包廂, 酒吧/酒廊
  • 網站
    http://www.matsuhisavail.com/
  • 電話號碼
    (970) 476-6628
  • 私人派對設施
    Matsuhisa Vail can accommodate up to 200 seated inside the restaurant, and another 60 seated on the patio outside we can tent the patio for larger groups. Within the restaurant there are various private dining options, including the fireside lounge (seats 14) and a private dining room (seats 40).
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