位於Hörde​且適合團體聚餐的優質餐廳

Tolles Essen, schneller, sehr freundlicher und aufmerksamer Service

War zum ersten Mal im The Ash und fand es sehr nice. Das Essen hat lecker geschmeckt und es waren nicht zu große Mengen. Der Service war auch wunderbar, hab mich gut aufgehoben gefühlt . Komme wieder

Wir hatten am Valentinstag ein Special incl Weinbegleitung gebucht. Vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert einfach gut. Alles optisch toll angerichtet, geschmacklich gut. Schöne Zusammenstellung, die satt machte, aber kein Völlegefühl hervorrief. Die zeitlichen Abstände der Gänge gut. Alles auf jeweils passenden Tellern. Mal nicht das übliche (auch durchaus gute) "vom Italiener", sondern feine Küche. Die Rinderbäckchen ohne "Schwabbel", also gutes Fleisch, auf den Punkt gegart Die Weinbegleitung hervorragend, gut ausgesucht, nett vom Sommelier erklärt, alles in wirklich schönen Gläsern. Es handelte sich um preislich höhere Qualitäten, so dass das Preis-Leistungsverhältnis durchaus angemessen war. Sehr freundlicher Service, nicht aufdringlich oder arrogant. Das Ambiente gut - trotz der hohen Räume nicht laut. Die offene Küche weckte Vertrauen Ein sehr schöner Valentinsabend

Sehr zuvorkommender Service! Hatten das VIDA Menü. Die Schaumsuppe war überragend und das Dessert als Abschluss ein absolutes Highlight. Können wir wärmstens weiterempfehlen.

Wir hatten einen tollen Abend. 6 Gänge mit den passenden Weinen. Alle Gänge waren toll! Wir waren nur ein paar Tage vorher in einem anderen Sternerestaurant gewesen: Kein Vergleich! Alles war richtig lecker und mit viel Sorgfalt und Liebe angerichtet. Die Weine passten bei jedem Gang wunderbar zum Essen. Die Sommeliere war toll. Wir können es wirklich nur empfehlen!