Adam & Eden

4.2

199則評論

€31至€50

國際美食

訂位

2位

2024年12月23日

下午7:00

今天已有7人次預訂

適合商務聚餐
氣派
素食友善

Das "Adam & Eden" befindet sich zentral direkt neben dem historischen Hauptbahnhof Mainz.
Die historische Außenfassade wurde komplett restauriert um das Restaurant in seiner früheren Pracht wieder aufblühen zu lassen. Die Innenausstattung kombiniert viele der unvergleichlichen Elemente des ursprünglichen Ambientes mit modernen Lifestyle Elementen.

Küchenchef Benjamin Stippler und sein Team verwöhnen sie mit vielen kulinarischen Highlights, erzeugt aus frischen und regionalen Produkten.

其他資訊

餐廳風格
輕鬆優雅
價位
€31至€50
料理
國際美食, 全球國際美食
營業時間
Breakfast Mon–Fri 6:30 am–10:00 am Sat, Sun 7:00 am–11:00 am Lunch Mon–Sat 12:00 pm–2:30 pm Dinner Mon–Sat 6:00 pm–11:00 pm
電話號碼
06131 26790
網站
http://www.adamundeden.com/
付款選項
Diners Club, Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
Dress code
休閒服裝
行政主廚
Benjamin Stippler
外燴
auf Anfrage

位置
55116 RP Mainz, Bahnhofplatz 8,
鄰近地區
Old Town
Parking details
Tiefgarage Bonifazius-Türme (2,20€ je angefangene Stunde)
Public transit
nächste Haltestelle: Hauptbahnhof
其他
啤酒, 景觀, 標準酒吧, 禁菸, 私人包廂, 葡萄酒, 雞尾酒

菜單

Vorspeisen

Salatherzen€14.00
Caesar Dressing | gepickelte Quitten | Kirschtomaten | Croûtons | Parmigiano Reggiano | Pancetta
Knuspriger Ikejime Lachs€17.00
Gurken Sud | gepickelter Baby Mais | Ingwer Cracker | Jalapeno-Petersiliencrème | Rockshive Kresse
Glasierter Kalbsbries €15.00
Weißes Bohnenpüree | süß-saure Schalotten | Togarashi | Röstzwiebelerde | Sesam
Geschmorter Hokkaido Kürbis€13.00
Kürbiskerncreme | fermentierter Wirsing | Mole | Bombay Gin Gel | karamellisierte Cashewkerne

Suppen

Süßkartoffelsuppe€11.00
Süßkartoffelchips | Kaffir Limetten Öl | Radieschenkresse
Hokkaido Kürbis Suppe€12.00
Karamellisierte Kürbiskerne | Kürbiskernöl | Erbsenkresse | Kaffir Limetten Schaum

Hauptgänge

Hausgemachte Taglierini€30.00
Wilde Rotschwanzgarnelen | Kirschtomaten | Safran | Rahm | Parmigiano Reggiano | Bottarga di Muggine
Gegrilltes Seeteufelfilet€34.00
Grüne Bohnen | Rote Bete | Peterwurzenpüree | Räucherschaum
Rosa gegrillte Barbarie Flugentenbrust€33.00
Apfel-Cassis Rotkohl | Kartoffelknödel | Petersilie | Knödelschmelz | Cranberry-Jus
Geschmorte Backe vom Weideochsen €35.00
Gepickelte Radieschen | Pastinakenchips | Risotto a la Meenzer Spundekäs | Petersilienöl
Sous Vide gegarter Winterspargel €28.00
Winterspargelcrème | Baby Möhren | Tabouleh | Koriander | Ras el hanout Espuma
US Flank Steak€38.00
Grillgemüse | Rote Zwiebel Cracker | Trüffeljus | zusätzliche Beilagen optional
Atlantik Steinbutt€38.00
Grillgemüse | Rote Zwiebel Cracker | Trüffelschaum | zusätzliche Beilagen optional
Kürbis Curry€28.00
Edamame | Rote Zwiebeln | Zucchini | Karotten | Pak Choi | Basmati Reis | Ton Hom | Koriander Sesam

Dessert

Kleine Sünden machen uns nicht gesünder, schmecken aber köstlich

Apfeltarte€11.00
Apfel-Ingwer Chutney | gepickelte Peperoni | Grünes Apfelsorbet
Käse€14.00
Queso Marojejo | Feigenbrot | Feigenchutney | Trauben
Zwetschgen Crumble€13.50
Sorbet und Gel von der Zwetschge | Beeren
Crème Brûlée€12.00
Spekulatius Eiscreme | Beeren | Minze
Sorbets & Eiscreme€9.00
Grünes Apfelsorbet | Zwetschgensorbet | Bourbon Vanilleeis | Valrhona Schokoladeneis - Wähle Drei!

其他199位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.2

4.2（根據最近的評分）

4.3食物
4.1服務
4.4氛圍
3.8CP值

噪音 • 熱鬧

食客首選

莱茵兰-普法尔茨
早午餐首選
莱茵兰-普法尔茨
適合商務聚餐
莱茵兰-普法尔茨
健康餐
莱茵兰-普法尔茨
素食友善
Mainz
整體評分最佳
Mainz
最佳食物
Mainz
最佳服務
Mainz
最佳氛圍
Mainz
最超值
Mainz
適合團體聚餐
Mainz
健康餐
Mainz
人氣熱點
Mainz
適合特殊節日
Mainz
素食友善

199 則評論

J
Janine
Vancouver
1則評論
3.0
1則評論
在2天前用過餐
1. 整體 3
2. 食物 3
3. 服務 2
4. 氛圍 3
Gestern probierten wir zum 1. Mal das Adam & Eden aus. Wir freuten uns sehr auf den Besuch, da der Internetauftritt vielversprechend ist. Leider waren wir doch etwas enttäuscht. Bei solchen Preisen erwartet man einwandfreies Essen, Getränke & einen aufmerksamen Service. Das erste Manko: die Glasstrohhälme, die für den Aperol verwendet wurden, hatten Flecken, Rückstände undefinierbarer Art & waren staubig?! Ich holte mir an der Bar einen neuen Strohhalm, der leider genau so aussah. Ich verzichtete dann auf einen Glasstrohhalm… Das Essen war in Ordnung, allerdings hätte man bei diesen Preisen mehr erwartet. Die Vorspeise (Salatherzen) hätte von der Größe her eher eine Hauptspeise sein können. Zwischendurch wurden leere Teller, Gläser + Flasche nicht abgeräumt, sodass wir einiges auf der Fensterbank abstellen mussten. Erst nach einem Hinweis, dass man doch bitte etwas abräumen kann, wurden Teller (einzeln?) mitgenommen. Etwas später baten wir (nachdem der Service länger verschwunden war & wir das Glück hatten, dass doch irgendwann wieder jemand auftauchte) um die Rechnung. Nachdem dies dann sehr lange dauerte, musste ich erneut aufstehen und die Servicekraft noch einmal um die Rechnung bitten. Das geht besser… Dass nur wenige Tische besetzt waren, können wir nun rückblickend nachvollziehen.
請問這對你有幫助嗎？
G
G. M.
莱茵兰-普法尔茨
4則評論
4.0
4則評論
在2024年12月14日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Sehr leckeres Frühstück! Frische belgische Waffeln sehr lecker und gutes Angebot an frischen Früchten!
請問這對你有幫助嗎？
B
Bettina
Saarbrucken
3則評論
5.0
3則評論
在2024年11月17日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 4
4. 氛圍 5
Das Ambiente ist wirklich sehr schön, die Stühle sind sehr bequem, die Tische für 2 Personen vor dem Hintergrund eines etwas zähen Abräumservice bissl knapp (wir hatten glücklicherweise die Fenstetbank zum Abstellen). Essen prima, der Käse sah gg Mittag nicht mehr so ansehnlich aus, sonst alles prima. Wir saßen nach dem Frühstück noch in der schönen Lobby zum Ausklang - schade nur, dass es da keinerlei Getränke mehr gab. Gerne wieder.
請問這對你有幫助嗎？
S
Sven
莱茵兰-普法尔茨
1則評論
5.0
1則評論
在2024年11月16日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Sehr leckeres Essen und schöne Atmosphäre. ☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️
請問這對你有幫助嗎？
H
Henrike
美因河畔法兰克福
1則評論
3.0
1則評論
在2024年10月28日用過餐
1. 整體 3
2. 食物 3
3. 服務 3
4. 氛圍 3
Das Essen war geschmacklich sehr gut, aber der Hauptgang nur lauwarm. Bei den hohen Preisen ist das ein echtes Manko. Insgesamt vom Preis-Leistungs-Verhältnis her deutlich zu teuer.
請問這對你有幫助嗎？
W
Wencke
巴登-符腾堡
1則評論
4.0
1則評論
在2024年10月26日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 5
3. 服務 3
4. 氛圍 5
The food and ambience were very good, the waitress very friendly. However we had to wait quite long for our food and afterwards for the bill. Overall we spent 1h 45min there for starters + main course.
請問這對你有幫助嗎？
A
Andrea
莱茵兰-普法尔茨
1則評論
5.0
1則評論
在2024年10月26日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 4
4. 氛圍 5
Das Essen war mega lecker, einziger Kritikpunkt : ein Amuse Gueule oder wenigstens ein bißchen Brot mit Butter oder Öl hat gefehlt. Da hätte ich mir von so einem Restaurant mehr erwartet. Und der Service hätte etwas aufmerksamer sein dürfen. Davon abgesehen würde ich es jederzeit weiterempfehlen
請問這對你有幫助嗎？
A
Andrea
汉堡
1則評論
1.0
1則評論
在2024年10月19日用過餐
1. 整體 1
2. 食物 3
3. 服務 1
4. 氛圍 4
Die Bestellung wurde falsch erfasst , nicht bestelltes Brot wurde berechnet, eins von 5 Gerichten wurde vergessen, Zutaten wie Ketchup und Mayo wurden spät nachgereicht, die Endabrechnung wies Fehler auf. Lediglich einem von fünf Gästen am Tisch wurde eine Kompensation angeboten.
請問這對你有幫助嗎？
I
Ingo
VIP
London
4則評論
5.0
4則評論
在2024年10月19日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 4
3. 服務 4
4. 氛圍 5
Fusion Küche in nettem Ambiente mit sehr freundlichem Service; gerne wieder.
請問這對你有幫助嗎？
L
Ludivine
莱茵兰-普法尔茨
1則評論
3.0
1則評論
在2024年10月7日用過餐
1. 整體 3
2. 食物 3
3. 服務 4
4. 氛圍 4
Rien de très original ni goûteux... Mais ambiance et service agréable
請問這對你有幫助嗎？

常見問答

目前有199位OpenTable食客評分Adam & Eden，平均分數為4.2顆星。

是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

訂位

2位

2024年12月23日

下午7:00

今天已有7人次預訂

55116 RP Mainz, Bahnhofplatz 8,

其他資訊

鄰近地區
Old Town
營業時間
Breakfast Mon–Fri 6:30 am–10:00 am Sat, Sun 7:00 am–11:00 am Lunch Mon–Sat 12:00 pm–2:30 pm Dinner Mon–Sat 6:00 pm–11:00 pm
價位
€31至€50
料理
國際美食, 全球國際美食
餐廳風格
輕鬆優雅
Dress code
休閒服裝
Parking details
Tiefgarage Bonifazius-Türme (2,20€ je angefangene Stunde)
Public transit
nächste Haltestelle: Hauptbahnhof
付款選項
Diners Club, Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
行政主廚
Benjamin Stippler
其他
啤酒, 景觀, 標準酒吧, 禁菸, 私人包廂, 葡萄酒, 雞尾酒

網站
http://www.adamundeden.com/
電話號碼
06131 26790
外燴
auf Anfrage

Adam & Eden

訂位

其他資訊

菜單

Vorspeisen

Salatherzen€14.00

Knuspriger Ikejime Lachs€17.00

Glasierter Kalbsbries €15.00

Geschmorter Hokkaido Kürbis€13.00

Suppen

Süßkartoffelsuppe€11.00

Hokkaido Kürbis Suppe€12.00

Hauptgänge

Hausgemachte Taglierini€30.00

Gegrilltes Seeteufelfilet€34.00

Rosa gegrillte Barbarie Flugentenbrust€33.00

Geschmorte Backe vom Weideochsen €35.00

Sous Vide gegarter Winterspargel €28.00

US Flank Steak€38.00

Atlantik Steinbutt€38.00

Kürbis Curry€28.00

Dessert

Apfeltarte€11.00

Käse€14.00

Zwetschgen Crumble€13.50

Crème Brûlée€12.00

Sorbets & Eiscreme€9.00

其他199位顧客怎麽説

整體評分和評論

食客首選

常見問答

Adam & Eden餐廳的評分如何？

Adam & Eden目前接受訂位嗎？

訂位

其他資訊