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Al Andalus，JALGuadalajara

Al Andalus

4.6
4.6
7則評論
MXN500及以上
黎巴嫩菜

訂位

2位
下午7:00
今天已有6​人次預訂
Este nuevo establecimiento se incorpora a la familia de los restaurantes al-Andalus, establecido en 1994.

Con una nueva visión para la cocina y reinventando su menú, esta nueva sucursal abre sus puertas, ofreciendo un servicio único. Desde el diseño del comedor donde se mezcla el arte, colores, música y olores; el comensal puede empezar a experimentar una visita única.

El menú que se ofrece lleva en su esencia las tradiciones de la cultura libanesa y la sazón del che Mohamed Mazeh, originario de Líbano. Uno puede disfrutar de pan árabe recién hecho en el horno de piedra junto con un jocoque seco; o pedir un menú Meze, el cual está formado por platillos emblemáticos de la cultura libanesa.

Este establecimiento ofrece desayunos, comidas y cenas. Se invita a los comensales a conocer nuestros cuatro salones privados, únicos en su diseño en donde uno puede celebrar una ocasión especial.

其他資訊

菜單

Glossary of terms used in the menu

Uncategorised

  • MEZZE

    Entradas o botanas libanesas que se sirven al centro de la mesa antes del plato fuerte.

    • AWARMA

      Carne molida de cordero o res confitada en su grasa.

      • AZAFRAN

        Condimento culinario utilizado como especia (colorante y aromático) para dar un color amarillento a los alimentos, extraído del pistilo de una flor, originario de Irán.

        • BABAGANOUSH

          Puré de berenjena rostizada a la leña con ajojoli.

          • FALAFEL

            Fritura de leguminosas que se come en Medio Oriente.

            • FATOUSH

              Ensalada de lechugas mixtas y verdolagas.

              • FREEKEH

                Grano de trigo quebrado, secado al sol.

                • HUMMUS

                  Puré de garbanzo condimentado con pasta de ajojoli.

                  • KEBAB

                    Corte de carne que se asa en una brocheta al carbón.

                    • KEPPE

                      Fritura de carne rellena de algún guisado.

                      • LABNEH

                        Salsa de jocoque caliente.

                        • LAJAM BAYIN

                          Empanada de carne.

                          • MANOUSH

                            Pan árabe horneado con un ingrediente.

                            • MOUSHTAG

                              Pan árabe alargado gratinado con queso.

                              • MOUSAKA

                                Estofado de verduras.

                                • MUARRA

                                  Empanada de queso en forma de taco que se sirve frita.

                                  • MUHAMMARA

                                    Puré de pimientos y frutos secos (plato típico de Siria).

                                    • MUJADRA

                                      Guisado de lentejas y trigo.

                                      • NAYE

                                        Carne cruda.

                                        • PAPA HARRA

                                          Papa provenzal salteada en aceite de olivo.

                                          • SALSA TAHINE

                                            Salsa hecha a base de puré de ajojoli.

                                            • SHANCLISH

                                              Queso típico libanés elaborado con leche de vaca (similar al requesón mexicano).

                                              • SHAWARMA

                                                Taco árabe.

                                                • SUMAC

                                                  Flor seca de sabor ácido, parecida a la jamaica.

                                                  • TABULE

                                                    Ensalada a base de perejil.

                                                    • ZAATAR

                                                      Mezcla de especias a base de ajonjoli tostado y sumac.

                                                      Bebidas frías

                                                      • Agua del díaMX$50.00

                                                        • RefrescoMX$50.00

                                                          • NaranjadaMX$60.00

                                                            • LimonadaMX$60.00

                                                              • San Pellegrino (250 ml)MX$65.00

                                                                • San Pellegrino (500 ml)MX$110.00

                                                                  • Perrier (330 ml)MX$60.00

                                                                    • Perrier (750 ml)MX$140.00

                                                                      • Agua de Piedra Natural (650 ml)MX$90.00

                                                                        • Agua de Piedra Mineral (650 ml)MX$100.00

                                                                          • Topo Chico (350 ml)MX$50.00

                                                                            • Topo Chico (750 ml)MX$90.00

                                                                              • Agua PannaMX$145.00

                                                                                Bebidas calientes

                                                                                • Jarra 2 pax (175 ml)MX$95.00

                                                                                  • Jarra 4 pax (250 ml)MX$140.00
                                                                                  • Jarra 6 pax (400 ml)MX$185.00

                                                                                • A F F O G A T OMX$130.00

                                                                                  Espresso con helado de vainilla

                                                                                  • Mexicano de máquina (175 ml)MX$50.00

                                                                                    • Espresso (45 ml)MX$50.00

                                                                                      • Latte (175 ml)MX$55.00

                                                                                        • Capuccino (175 ml)MX$55.00

                                                                                          • Té (300 ml)MX$50.00

                                                                                            • Infusiones (300 ml)MX$60.00

                                                                                              上次更新：2024年11月22日

                                                                                              其他7位顧客怎麽説

                                                                                              整體評分和評論

                                                                                              只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

                                                                                              4.6
                                                                                              4.6（根據最近的評分）
                                                                                              • 4.8食物
                                                                                              • 4.5服務
                                                                                              • 4.4氛圍
                                                                                              • 4.5CP值

                                                                                              噪音 • 尚可

                                                                                              7 則評論

                                                                                              1. armando

                                                                                                Guadalajara

                                                                                                6則評論

                                                                                                5.0

                                                                                                6則評論

                                                                                                在5天前用過餐

                                                                                                1. 整體 5
                                                                                                2. 食物 5
                                                                                                3. 服務 5
                                                                                                4. 氛圍 5
                                                                                                Servicio muy atento, menú variado y diferente Buenos postre

                                                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                                                              2. OpenTable食客

                                                                                                VIP

                                                                                                Guadalajara

                                                                                                3則評論

                                                                                                5.0

                                                                                                3則評論

                                                                                                在7天前用過餐

                                                                                                1. 整體 5
                                                                                                2. 食物 5
                                                                                                3. 服務 5
                                                                                                4. 氛圍 5
                                                                                                El lugar es muy bonito y la atención maravillosa Tuvimos una grata experiencia

                                                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                                                              3. Enrique

                                                                                                VIP

                                                                                                Mexico City

                                                                                                1則評論

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                                                                                                1則評論

                                                                                                在2024年12月20日用過餐

                                                                                                1. 整體 3
                                                                                                2. 食物 4
                                                                                                3. 服務 2
                                                                                                4. 氛圍 2
                                                                                                El somelier nada constante ni presente. Primero nos emocionó y nos disuadió de pedir una botella de vino para pedir copas de diferentes vinos y llevarnos la botella que más nos gustara a nuestra casa . Éramos solo dos personas y nos trajeron las 5 entradas y los 2 fuertes de jalón y desde el inicio. Todo llegó excepto por el pan y el vino. Todo estaba rico pero desafortunadamente se enfrió antes de que pudiéramos terminarlo o maridarlo con el vino que nunca llegó. Pero se le olvidó y se desapareció (aún cuando el aforo estaba al 30%) y solo tomamos una copa de vino. Uno de los meseros se dió cuenta y al principio le aceptamos su primer disculpa; pero después se puso incómodo con su insistencia de que a la otra preguntáramos por el, incluso después de pagar nos siguió a la salida (de manera muy incómoda) pidiéndonos considerar regresar. No regresaremos.

                                                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                                                              4. Araceli

                                                                                                VIP

                                                                                                Las Vegas

                                                                                                6則評論

                                                                                                5.0

                                                                                                6則評論

                                                                                                在2024年12月5日用過餐

                                                                                                1. 整體 5
                                                                                                2. 食物 5
                                                                                                3. 服務 5
                                                                                                4. 氛圍 5
                                                                                                Me encantó la comida espectacular igual que los dulces arabes. Lo único que sugeriría sería un plato de degustación para poder probar de todo y quizás alguien que lea el café árabe eso estaría genialm

                                                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                                                              5. Sergio

                                                                                                Mexico City

                                                                                                2則評論

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                                                                                                2則評論

                                                                                                在2024年12月4日用過餐

                                                                                                1. 整體 5
                                                                                                2. 食物 5
                                                                                                3. 服務 4
                                                                                                4. 氛圍 5
                                                                                                Bien, algunos meseros todavía aprendiendo, faltó la carta de vinos. El responsable del restaurant y/o dueño, tuvo la atención de ir a la mesa y ofreció disculpas por la falta de la carta de vinos.. Muy bien. Los alimentos con buen sazón,

                                                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                                                              6. Andrea

                                                                                                Guadalajara

                                                                                                1則評論

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                                                                                                1則評論

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                                                                                                1. 整體 5
                                                                                                2. 食物 5
                                                                                                3. 服務 5
                                                                                                4. 氛圍 5
                                                                                                El sommelier Brian, es lo mejor del restaurante!..

                                                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                                                              7. Dr. Hector Alejandro

                                                                                                Cancun

                                                                                                8則評論

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                                                                                                8則評論

                                                                                                在2024年12月1日用過餐

                                                                                                1. 整體 5
                                                                                                2. 食物 4
                                                                                                3. 服務 4
                                                                                                4. 氛圍 4
                                                                                                Buena atencion. Platillos bien servidos. Calidad buena en general. Los vinos libaneses decentes. (X el precio en restaurante quizas caros) pero en comparacion a otros vinos creo que cumplen bien. Nos atendieron de lo mejor, eso se agradece siempre.

                                                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                                                              常見問答

                                                                                              ​目前有7位OpenTable食客評分Al Andalus​，平均分數為4.6​顆星。

                                                                                              是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

                                                                                              訂位

                                                                                              2位
                                                                                              下午7:00
                                                                                              今天已有6​人次預訂
                                                                                              Al Andalus的Google地圖

                                                                                              45050 JAL Guadalajara, Av mariano otero 3000 int ar04 ar06,

                                                                                              其他資訊

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                                                                                                星期一–星期六 08:00–23:00 星期日 08:00–19:00
                                                                                              • 價位
                                                                                                MXN500及以上
                                                                                              • 料理
                                                                                                黎巴嫩菜, 地中海料理, 中東菜
                                                                                              • 餐廳風格
                                                                                                休閒餐飲
                                                                                              • Dress code
                                                                                                商務休閒
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                                                                                                無
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