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OpenTable標誌
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  2. France
  3. 巴黎
  4. 75004
  5. Le Marais - Saint-Paul
Lamb cooked two ways with stuffed piquillo - Aldehyde，Ile-de-FranceParis

Aldehyde

4.9
4.9
12則評論
€51及以上
現代法式料理

訂位

2位
下午7:30
今天已有1​人次預訂
有提供體驗。
  • 迷人的
  • 適合特殊節日
  • 美酒餐廳首選
Aldéhyde is a gastronomic restaurant offering a French cuisine which is punctuated by Tunisian influences and the travels of chef Youssef Marzouk.

其他資訊

  • 餐廳風格
    優雅餐飲
  • 價位
    €51及以上
  • 料理
    現代法式料理, 法式料理, 現代歐式料理
  • 營業時間
    星期二–星期六 12:00–15:00 星期二–星期六 19:30–23:00
  • 電話號碼
    09 73 89 43 24
  • 網站
    http://aldehyde.paris/
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • Dress code
    商務休閒
  • 行政主廚
    Youssef Marzouk
  • 私人派對設施
    Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.

體驗

  • Menu Signature

    ​每人平均消費€120.00

    多個日期可用
    Full immersion into chef Youssef Marzouk's cuisine.

  • Menu Éclosion

    ​每人平均消費€95.00

    多個日期可用
    An initiation into chef Youssef Marzouk's French with a Tunisian touch universe.

  • Dîner de la Saint Sylvestre

    ​每人平均消費€220.00

    僅限2024年12月31日
    Un menu gastronomique pour la soirée du nouvel an avec un accord mets & vins sur mesure !

菜單

Menu Déjeuner

  • Entrée Plat Dessert€45.00

    A seasonal french cuisine witch evolves with the production of our market gardeners.

    • Entrée Plat ou Plat Dessert€35.00

      Menu Diner

      • Menu Eclosion€95.00

        A menu with fives courses following the season: Amuse-bouche, the Prelude, the Sea, the Earth and the Final!

        • Menu Signature€120.00

          A menu with seven courses following the season: Amuse-bouche, the Introduction, the Prelude, the Sea, the Earth, the Preamble and the Final!

          • Accord Eclosion€60.00

            Our team selects a wine pairing in four steps to discover the French appellation and more.

            • Accord Signature€80.00

              Our team selects a wine pairing in six steps to discover the french and more.

              上次更新：2024年8月22日

              其他12位顧客怎麽説

              整體評分和評論

              只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

              4.9
              4.9（根據最近的評分）
              • 5食物
              • 4.9服務
              • 4.9氛圍
              • 5CP值

              噪音 • 熱鬧

              食客首選

              • 巴黎

                最多人預訂

              12 則評論

              1. Nicolas

                巴黎

                1則評論

                5.0

                1則評論

                在2024年11月14日用過餐

                1. 整體 5
                2. 食物 5
                3. 服務 5
                4. 氛圍 5
                Exceptionnel !! LA bonne surprise de la rentrée, très bon du début à la fin à un prix correct. Mention spéciale aux entrées, très rafinéees. Nous reviendrons !

                請問這對你有幫助嗎？

              2. David

                Seattle

                1則評論

                5.0

                1則評論

                在2024年11月5日用過餐

                1. 整體 5
                2. 食物 5
                3. 服務 5
                4. 氛圍 5
                Excellent all around - food, service and ambiance. We will be back.

                請問這對你有幫助嗎？

              3. Jean-Christophe

                巴黎

                1則評論

                5.0

                1則評論

                在2024年10月19日用過餐

                1. 整體 5
                2. 食物 5
                3. 服務 5
                4. 氛圍 5
                Une très belle expérience.. Nous vous recommandons fortement.

                請問這對你有幫助嗎？

              4. Leana

                New York City

                1則評論

                5.0

                1則評論

                在2024年10月17日用過餐

                1. 整體 5
                2. 食物 5
                3. 服務 5
                4. 氛圍 5
                Beautiful presentation, absolutely delicious food, and you can tell that everyone is passionate about what they're putting in front of you! We went all in with the 7 course meal and wine pairing and they were very accommodating of our collective allergies. Easy to communicate with prior to our meal, even though I made the reservation day of. Everyone was so kind and very fun to chat with - thank you for such a lovely meal!

                請問這對你有幫助嗎？

              5. pierre

                巴黎

                1則評論

                5.0

                1則評論

                在2024年10月16日用過餐

                1. 整體 5
                2. 食物 5
                3. 服務 5
                4. 氛圍 5
                Accueil simple et convivial, cadre discret, tables espacées, associations inventives des saveurs , des formes et des couleurs . Decouverte de vin régionaux bien choisis , tout particulièrement le Saint Peray . On souhaite y revenir

                請問這對你有幫助嗎？

              6. Munir

                Hawaii

                1則評論

                5.0

                1則評論

                在2024年10月15日用過餐

                1. 整體 5
                2. 食物 5
                3. 服務 5
                4. 氛圍 5
                This place should have a Michelin star. One of the best dining experiences I’ve ever had.

                請問這對你有幫助嗎？

              7. Florence

                London

                3則評論

                5.0

                3則評論

                在2024年9月28日用過餐

                1. 整體 5
                2. 食物 5
                3. 服務 5
                4. 氛圍 5
                Très belle découverte On y reviendra pour un dîner

                請問這對你有幫助嗎？

              8. JEAN-PHILIPPE

                巴黎

                1則評論

                5.0

                1則評論

                在2024年9月12日用過餐

                1. 整體 5
                2. 食物 5
                3. 服務 5
                4. 氛圍 4
                Superbe adresse. Très bon équilibre des saveurs. Grande maîtrise des cuissons...le cabillaud magnifique.

                請問這對你有幫助嗎？

              9. Olivier

                巴黎

                2則評論

                4.0

                2則評論

                在2024年9月4日用過餐

                1. 整體 4
                2. 食物 5
                3. 服務 4
                4. 氛圍 4
                Tres bon repas. Produits de qualité, cuissons maîtrisées, assaisonnements parfaits et de très belles sauces. On s’est régalé, vous pouvez y aller les yeux fermés

                請問這對你有幫助嗎？

              10. Bill

                New Mexico

                7則評論

                5.0

                7則評論

                在2024年8月31日用過餐

                1. 整體 5
                2. 食物 5
                3. 服務 5
                4. 氛圍 5
                This is a very new restaurant in the Marais. We ate lunch there on August 31 and were so pleased to have discovered it as we walked along the street the day before. The food was amazing, creative, unusual, beautifully presented, fresh, well prepared, and we were charmed by all the staff! First course was very thinly sliced yellow and green zucchini with delicate lemon and verbena seasoning. Our main courses were cod with a carrot puree and duck with roasted eggplant. Dessert was a melon tart with melon puree and mint sorbet. My words do not do the menu justice! The chef is Tunisian, so expect him to use spices typical to his country, but with a very French twist. We highly recommend going there! Our best meal in Paris on this trip.

                請問這對你有幫助嗎？

              常見問答

              ​目前有12位OpenTable食客評分Aldehyde​，平均分數為4.9​顆星。

              是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

              訂位

              2位
              下午7:30
              今天已有1​人次預訂
              有提供體驗。
              Aldehyde的Google地圖

              75004 Ile-de-France Paris, 5 Rue du Pont Louis-Philippe,

              其他資訊

              • 鄰近地區
                Le Marais - Saint-Paul
              • 營業時間
                星期二–星期六 12:00–15:00 星期二–星期六 19:30–23:00
              • 價位
                €51及以上
              • 料理
                現代法式料理, 法式料理, 現代歐式料理
              • 餐廳風格
                優雅餐飲
              • Dress code
                商務休閒
              • Parking details
                無
              • Public transit
                Metro: Hotel de Ville, Saint Paul, Pont Marie
              • 付款選項
                Mastercard, Visa, 美國運通
              • 行政主廚
                Youssef Marzouk
              • 其他
                啤酒, 室外吸菸區, 性別友善廁所, 無障礙通道, 葡萄酒
              • 網站
                http://aldehyde.paris/
              • 電話號碼
                09 73 89 43 24
              • 私人派對設施
                Aldéhyde is available for private events for groups up to 25-30 people, depending on the format. We can accommodate various types of events be them corporate or personal, and we can adapt the menu to fit your vision of the event.
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