Almoraduz Cocina de Autor

4.7

440則評論

MXN500及以上

現代墨西哥料理

訂位

2位

2025年3月19日

下午7:00

今天已有8人次預訂

有提供體驗。

適合特殊節日
鄰近首選
迷人的

Almoraduz is a culinary concept created by chefs Shalxaly Macías and Quetzalcóatl Zurita, who have transformed their restaurant into a space of constant evolution, creativity, and love for Oaxacan culture. With its tasting menu as a reflection of their vision, Almoraduz stands out for its unique flavors and commitment to local ingredients. This approach has earned it recognition from the Michelin Guide, positioning Puerto Escondido as a renowned gastronomic destination.

Upon entering Almoraduz, guests are welcomed by an ambiance that invites them to disconnect and immerse themselves in the authenticity of Oaxaca. The restaurant’s design, with its cozy interior courtyard, creates an atmosphere of intimacy and reflection, perfect for enjoying an experience that goes beyond food. Here, each dish is a work of art that tells a story of love for the land, culture, and the act of sharing.

其他資訊

位置
71983 OAX Puerto Escondido, Boulevard Benito Juárez Local 11 y 12, Fraccionamiento Rinconada,
電話號碼
954 582 3109
價位
MXN500及以上
料理
現代墨西哥料理, 墨西哥料理, 無國界料理 / 多元風味料理
營業時間
晚餐星期一, 星期二, 星期四–星期日 16:00–23:00
Dress code
正式休閒
Parking details
路邊停車
付款選項
Mastercard, Visa, 美國運通
行政主廚
Quetzalcoatl Zurita Bustamante

體驗

Degustación 10 tiempos / Tasting 10 courses
每人平均消費MX$2,300.00
預付
多個日期可用
En Almoraduz, cada plato cuenta una historia de amor: amor a la tierra, a la cultura oaxaqueña y al arte de compartir. Este restaurante es el sueño compartido de Shalxaly y Quetzalcóatl, quienes, con dedicación y creatividad, han creado un espacio de colectividad y servicio genuino, donde cada detalle refleja su pasión por ofrecer experiencias inolvidables. El menú degustación es una invitación a descubrir el alma de Almoraduz. Guiado por el Chef Quetzalcóatl Zurita, este recorrido nos lleva por los sabores y vivencias que han marcado su vida, plasmados en cada platillo con técnicas innovadoras, creatividad y el uso de ingredientes locales. Cada bocado celebra la esencia de Oaxaca. Las bebidas y el servicio no están incluidos.

其他440位顧客怎麽説

整體評分和評論

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4.7

4.7（根據最近的評分）

4.8食物
4.7服務
4.4氛圍
4.6CP值

噪音 • 尚可

食客首選

Oaxaca
整體評分最佳
Oaxaca
最佳食物
Oaxaca
最佳服務
Oaxaca
最超值
Oaxaca
風格創新
Oaxaca
創意調酒首選
Oaxaca
健康餐
Oaxaca
鄰近首選
Oaxaca
美酒餐廳首選
Oaxaca
浪漫氛圍
Oaxaca
適合特殊節日
Oaxaca
氣氛熱絡
Oaxaca
最多人預訂

440 則評論

M
Mariana
Mexico City1則評論
5.0
在2天前用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Excelente experiencia, ojalá que se den la oportunidad de ir. Nosotros sin duda vamos a volver.
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R
Raul
Mexico City13則評論
5.0
在2025年3月9日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Tenemos muchos años de poder degustar los platillos creados por los chefs Shal y Quetza y siempre nos sorprenden! Esta ocasión no fue la excepción: la tostada de papada una explosión de sabores!! El pork belly en su punto con todos los acompañamientos : una delicia !! Gracias por consentirnos con el vino espumoso y el mezcal para celebrar nuestro aniversario !! Sin duda siguen siendo los mejores en Puerto Escondido y uno de nuestros favoritos ! Ansiosos de poder regresar pronto!
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S
Sofia
Dallas2則評論
5.0
在2025年3月8日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
Excelentes platillos nos asombraron sus sabores!!! Excelente lugar!!
請問這對你有幫助嗎？
R
Rose
多倫多6則評論
5.0
在2025年3月4日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
First time at a Michelin star restaurant and it was amazing! From beginning to end; service, drinks, food, presentation, flavours of the food, complimentary starters and chocolates with the bill…DIVINE!!
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n
nina
New York City1則評論
5.0
在2025年3月3日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
By far the best meal we had on this trip to Mexico, both in Oaxaca and certainly in Puerto Escondido... delicious! The menu and food are elevated, thoughtful, and sophisticated without being stuffy. New flavors, new textures, interesting takes. The staff were friendly and welcoming and service was impeccable, and the atmosphere was aesthetically pleasing and comfortable. I live in NYC and my brother lives in LA - we’re both spoiled with great dining options in our home towns, and we’re hoping to return for another experience before we leave in a few days.
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OT
OpenTable食客
Mexico City1則評論
5.0
在2025年3月2日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
Excelente concepto y servicio! Recomendado al 100%. Los ravioles se tienen que pedir a fuerza y el lechón también!
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FA
FernandoA
Yucatán2則評論
5.0
在2025年3月2日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Siempre es una aventura diferente, es una combinación de ingredientes inimaginables. No se lo pierdan
請問這對你有幫助嗎？
DW
DrewWilson
New York City3則評論
5.0
在2025年2月26日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
A lovely affair in the middle of Puerto Escondido. Attentive service and impressive menu to captivate the senses.
請問這對你有幫助嗎？
m
marcelo
New York City2則評論
5.0
在2025年2月24日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
Everything was delicious . People complained about the risotto in some reviews and I have to say , completely wrong . I almost licked the plate
請問這對你有幫助嗎？
O
Olympe
London3則評論
5.0
在2025年2月23日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 4
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Dishes were super sophisticated and delicious even if sometimes perhaps a little too sweet.
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常見問答

目前有440位OpenTable食客評分Almoraduz Cocina de Autor，平均分數為4.7顆星。

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2位

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下午7:00

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71983 OAX Puerto Escondido, Boulevard Benito Juárez Local 11 y 12, Fraccionamiento Rinconada,

其他資訊

電話號碼
954 582 3109
價位
MXN500及以上
料理
現代墨西哥料理, 墨西哥料理, 無國界料理 / 多元風味料理
營業時間
晚餐星期一, 星期二, 星期四–星期日 16:00–23:00
Dress code
正式休閒
Parking details
路邊停車
付款選項
Mastercard, Visa, 美國運通
行政主廚
Quetzalcoatl Zurita Bustamante

Almoraduz Cocina de Autor

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