Almoraduz Cocina de Autor

4.7

426則評論

MXN500及以上

現代墨西哥料理

訂位

2位

2025年2月16日

下午10:30

今天已有7人次預訂

有提供體驗。

適合特殊節日
鄰近首選
迷人的

Almoraduz is a culinary concept created by chefs Shalxaly Macías and Quetzalcóatl Zurita, who have transformed their restaurant into a space of constant evolution, creativity, and love for Oaxacan culture. With its tasting menu as a reflection of their vision, Almoraduz stands out for its unique flavors and commitment to local ingredients. This approach has earned it recognition from the Michelin Guide, positioning Puerto Escondido as a renowned gastronomic destination.

Upon entering Almoraduz, guests are welcomed by an ambiance that invites them to disconnect and immerse themselves in the authenticity of Oaxaca. The restaurant’s design, with its cozy interior courtyard, creates an atmosphere of intimacy and reflection, perfect for enjoying an experience that goes beyond food. Here, each dish is a work of art that tells a story of love for the land, culture, and the act of sharing.

其他資訊

餐廳風格
輕鬆優雅
價位
MXN500及以上
料理
現代墨西哥料理, 墨西哥料理, 無國界料理 / 多元風味料理
營業時間
晚餐星期一, 星期二, 星期四–星期日 16:00–23:00
電話號碼
954 582 3109
網站
http://www.almoraduz.com.mx/
付款選項
Mastercard, Visa, 美國運通
Dress code
正式休閒
行政主廚
Quetzalcoatl Zurita Bustamante
外燴
Let Almoraduz bring the culinary magic to your event with our exclusive catering service. We offer a personalized tasting menu featuring the finest Oaxacan cuisine and innovative techniques. Make your celebration a unique experience. Contact us for more details.
私人派對設施
Celebrate your special event at Almoraduz, a unique space where creativity and culinary passion meet. Enjoy our exclusive tasting menu and an intimate, welcoming atmosphere, perfect for gatherings, celebrations, and unforgettable moments. Contact us for more information.

位置
71983 OAX Puerto Escondido, Boulevard Benito Juárez Local 11 y 12, Fraccionamiento Rinconada,
鄰近地區
Puerto Escondido
十字路口
Pargos y Focas
Parking details
路邊停車
娛樂
其他
主廚餐桌, 啤酒, 標準酒吧, 無麩質菜單, 禁菸, 葡萄酒, 雞尾酒

體驗

Degustación 10 tiempos / Tasting 10 courses
每人平均消費MX$2,300.00
預付
多個日期可用
En Almoraduz, cada plato cuenta una historia de amor: amor a la tierra, a la cultura oaxaqueña y al arte de compartir. Este restaurante es el sueño compartido de Shalxaly y Quetzalcóatl, quienes, con dedicación y creatividad, han creado un espacio de colectividad y servicio genuino, donde cada detalle refleja su pasión por ofrecer experiencias inolvidables. El menú degustación es una invitación a descubrir el alma de Almoraduz. Guiado por el Chef Quetzalcóatl Zurita, este recorrido nos lleva por los sabores y vivencias que han marcado su vida, plasmados en cada platillo con técnicas innovadoras, creatividad y el uso de ingredientes locales. Cada bocado celebra la esencia de Oaxaca. Las bebidas y el servicio no están incluidos.

其他426位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.7

4.7（根據最近的評分）

4.8食物
4.7服務
4.4氛圍
4.5CP值

噪音 • 尚可

食客首選

Oaxaca
整體評分最佳
Oaxaca
最佳食物
Oaxaca
最佳服務
Oaxaca
最超值
Oaxaca
風格創新
Oaxaca
創意調酒首選
Oaxaca
健康餐
Oaxaca
鄰近首選
Oaxaca
美酒餐廳首選
Oaxaca
適合特殊節日
Oaxaca
氣氛熱絡
Oaxaca
最多人預訂

426 則評論

J
Juan martin
Oaxaca
2則評論
5.0
2則評論
在6天前用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Experiencia gastronómica única, platillos espectaculares
請問這對你有幫助嗎？
J
Juanita
Vancouver
3則評論
4.0
3則評論
在2025年2月9日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 5
3. 服務 4
4. 氛圍 4
Was recommended by friends and it was truly our favourite meal on our first visit to Puerto Escondido! So delicious I didn't want the meal to end. Will definitely recommend and be coming back again from Canada!
請問這對你有幫助嗎？
J
Jorge
Guanajuato
1則評論
5.0
1則評論
在2025年2月7日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
Excelente lugar, comida espectacular! El servicio muy bueno. Sin duda regresaré en el el futuro.
請問這對你有幫助嗎？
JO
JOSE ANGELA
Mexico City
2則評論
5.0
2則評論
在2025年2月3日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 4
4. 氛圍 5
Excelente restaurante! Los alimentos de primer nivel, la atención sobresaliente y el ambiente muy agradable. Lo recomendamos ampliamente. Nosotros regresaríamos sin dudarlo.
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k
kevin
Los Angeles
1則評論
3.0
1則評論
在2025年1月26日用過餐
1. 整體 3
2. 食物 3
3. 服務 2
4. 氛圍 4
Poor cuts of steak and chefs leave it up to the customer to tell them when the steak is done at the specified temperature. Asked for medium rare and got a tuff, undercooked piece of meat the size of a child’s palm. I was asked to cut in a check if it was done enough, but was not provided a knife with an edge capable of cutting so I did the poke test. Upon receiving a knife 5 minutes later I realized the steak was undercooked and full of cartilage and not a cut worthy of the price. The potato puree was WAY too salty and I could feel the grains of salt crunching in my teeth. I was told that I accepted the steak and there was nothing they could do for me. The kitchen tasted the potatoes and said they were salted appropriately. The rest of the meal was delicious and the drinks were good, aside from the lack of proper glass. We had drinks served to us in bowls that constantly want to spill. This was my second and last time coming to this establishment.
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C
Claudio
New York City
1則評論
4.0
1則評論
在2025年1月19日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
La comida es sobresaliente, al igual que el servicio. Gente muy amable todo el tiempo. Mi única crítica va dirigida a la oferta de vinos. Tres o cuatro vinos en carta y dos opciones de vino tinto (uno mexicano débil y otro francés barato), no hacen gala a la magnífica propuesta gastronómica. Si mejoran la selección de vinos e invierten un poco en las instalaciones para que sea un lugar aún más acogedor, apostaría porque llega la estrella.
請問這對你有幫助嗎？
G
Gabriel
New York City
4則評論
5.0
4則評論
在2025年1月19日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Great culinary experience in Oaxaca. I had a taste of Oaxaca with the chef’s menu and was impressed with the quality and freshness of the local sourced ingredients they have it there. It should be a mandatory visit for those visiting Puerto Escondido.
請問這對你有幫助嗎？
E
Eric
Oaxaca
1則評論
5.0
1則評論
在2025年1月12日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
El pork belly, la pesca del día con mole de camarón y el pastel ópera están muy ricos. En general todo estuvo muy bien.
請問這對你有幫助嗎？
P
Patricia
Seattle
4則評論
5.0
4則評論
在2025年1月11日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 3
Delicious and beautifully prepared dishes to satisfy your taste and imagination.
請問這對你有幫助嗎？
N
Natasha
聖地亞哥
2則評論
5.0
2則評論
在2025年1月6日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Como siempre, una gran experiencia con servicio impecable.
請問這對你有幫助嗎？

常見問答

目前有426位OpenTable食客評分Almoraduz Cocina de Autor，平均分數為4.7顆星。

是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

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2025年2月16日

下午10:30

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71983 OAX Puerto Escondido, Boulevard Benito Juárez Local 11 y 12, Fraccionamiento Rinconada,

其他資訊

十字路口
Pargos y Focas
鄰近地區
Puerto Escondido
營業時間
晚餐星期一, 星期二, 星期四–星期日 16:00–23:00
價位
MXN500及以上
料理
現代墨西哥料理, 墨西哥料理, 無國界料理 / 多元風味料理
餐廳風格
輕鬆優雅
Dress code
正式休閒
Parking details
路邊停車
付款選項
Mastercard, Visa, 美國運通
行政主廚
Quetzalcoatl Zurita Bustamante
娛樂
其他
主廚餐桌, 啤酒, 標準酒吧, 無麩質菜單, 禁菸, 葡萄酒, 雞尾酒

網站
http://www.almoraduz.com.mx/
電話號碼
954 582 3109
外燴
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私人派對設施
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Almoraduz Cocina de Autor

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Degustación 10 tiempos / Tasting 10 courses

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