Alte Säge Landgasthof
4.7
36則評論
€30及以下
德國地方菜
訂位
2位
2024年12月24日
下午8:00
- 氣派
- 適合團體聚餐
- 戶外用餐首選
Liebe Gäste
wir freuen uns sehr, Sie in der Alten Säge in Ermengerst begrüßen zu dürfen. Wir - das sind Peggy und Michael Schlottmann, mit unseren Kindern Maximilian und Sarah. Wir möchten Ihnen zusammen mit unserem Team, eine angenehme Zeit in unserem Landgasthof bereiten, mit einer bodenständigen, regionalen Küche, die mit frischen Produkten und frei von fremden Inhaltsstoffen von uns zeitgemäß interpretiert wird. Genießen Sie, schmecken Sie, und lassen die Seele baumeln. Uns ist sehr daran gelegen, uns auf das Einfache, "Bodenständige" zu konzentrieren und dieses besonders gut zu machen. Dazu gehört natürlich die Auswahl unserer Partner und Lieferanten, die zu einem großen Teil aus „unserer“ Region stammen und „echte“ Rohstoffe und Getränke für uns produzieren. Wir freuen uns auf Sie!
wir freuen uns sehr, Sie in der Alten Säge in Ermengerst begrüßen zu dürfen. Wir - das sind Peggy und Michael Schlottmann, mit unseren Kindern Maximilian und Sarah. Wir möchten Ihnen zusammen mit unserem Team, eine angenehme Zeit in unserem Landgasthof bereiten, mit einer bodenständigen, regionalen Küche, die mit frischen Produkten und frei von fremden Inhaltsstoffen von uns zeitgemäß interpretiert wird. Genießen Sie, schmecken Sie, und lassen die Seele baumeln. Uns ist sehr daran gelegen, uns auf das Einfache, "Bodenständige" zu konzentrieren und dieses besonders gut zu machen. Dazu gehört natürlich die Auswahl unserer Partner und Lieferanten, die zu einem großen Teil aus „unserer“ Region stammen und „echte“ Rohstoffe und Getränke für uns produzieren. Wir freuen uns auf Sie!
其他資訊
- 餐廳風格休閒餐飲
- 價位€30及以下
- 料理德國地方菜, 德國南部菜
- 營業時間星期六 17:00–00:00 星期日 10:00–00:00 午餐 星期三–星期五, 星期日 10:30–14:00 晚餐 星期三–星期日 17:00–21:30
- 電話號碼08370 929990
- 付款選項只收現金
- Dress code休閒服裝
- 鄰近地區Wiggensbach
- 十字路口Römerstrasse
- Parking detailsParkplätze direkt am Haus gelegen
- Public transitBus 100m EntfernungBahnhof 7 Km
- 其他啤酒, 外帶, 室外吸菸區, 宴會, 戶外用餐, 私人包廂, 葡萄酒, 露台/户外用餐
菜單
Vorspeisen
Beilagensalat€4.50
Bunt gemischter Marktsalat mit Buttercroutons€5.90
Speck vom Eichelschwein und Geräuchertes vom Kürnacher Hirsch an gepickeltem Wintergemüse€11.90
Suppen
Kartoffelcremesuppe mit Croutons und Kernöl€4.50
Steckrübeneintopf mit Rauchfleisch€4.50
Kräftige Rinderbouillon mit Kalbsbrätknödeln€3.90
Zwischengerichte
Hausgemachte Krautkrapfen mit Speck und Zwiebeln€9.90
Kalbsfleischmaultaschen auf cremigem Rahmwirsing€8.90
Unsere Klassiker
Hausgemachte Spinat-Käseknödel in Sahnesauce mit gebratenen Pilzen€11.90
In Butterschmalz gebackenes Schweineschnitzel "Wiener Art" an Kartoffel-Gurkensalat€14.50
Allgäuer Rostbraten in kräftiger Rotweinjus mit Kässpatzen und frisch gebackenen Zwiebeln€22.50
Saftiges Schweinefilet in Rahmsauce an Maultasche und Kässpätzle mit buntem Salatteller€16.50
Heimisches Lachsforellenfilet an Cremespinat und krossem Kartoffelrösti€16.90
Braten vom Buchenberger Bio-Kalb in Rahmsauce an Wirsinggemüse und Butterspätzle€15.90
Dessert
Schokoladenvariation mit Mangoragout€6.80
Leckere Topfenknödel mit Zwetschge und Vanilleeiscreme€6.80
winterliches
Vorspeisen
Matjes von der Lachsforelle mit eingelegten Zwiebeln und lauwarmem Bratkartoffelsalat€12.90
Gebratene Entenleber mit Pastinakencreme und Honig-Ingwerlinsen€14.50
Hauptgerichte
Rehsteak aus der Keule in Wacholderglace an gerösteter Petersilienwurzel und Rosenkohl€21.90
Braten vom Rothirsch in Merlot geschmort mit Preiselbeerkompott, Apfelrotkohl und Semmelknödeln€16.50
Maultaschen von der Landente im eigenen Sud mit Wirsing und gebratenen Pilzen€14.80
Gebratene Blutwurstscheiben mit Sauerkraut und buttrigem Kartoffelstampf€13.90
Saftiges Rumpsteak in der Senf-Pfefferkruste mit Sauerrahm und krossem Kartoffelrösti€22.50
ALTE SÄGE´S GENIESSERMENÜ
MENÜ nur tischweise - Pro person 49 €
Kurs #1
Wahl von
forellenmatjes / zwiebel / kartoffel
Eichelschwein / rothirsch / wintergmüse
Kurs #2
Wahl von
kartoffel / kernöl
ente / portwein / wurzelwerk
Kurs #3
Wahl von
reh / petersilienwurzel / rosenkohl
saibling / bete / kartoffel / meerrettich
Kurs #4
schokolade "Hoch 3" / mango
Kinderkarte
Für unsere kleinen Gäste bis 12 Jahre. Wir bitten um Verständnis, dass diese Speisen ausschließlich für die Kinder gedacht sind. Für die Erwachsenen mit kleinem Hunger bieten wir gerne kleine Portionen aus unserer Speisekarte an
Kleiner bunter Marktsalat€5.90
Brätknödelsuppe€3.90
Spätzle mit Sauce€3.00
Portion Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise ( auch für Große)€3.50
Bunter Salat mit gebratener Hühnerbrust€7.80
Pasta in Sahnesauce mit Parmesan€6.00
Kässpätzle mit Röstzwiebeln und Blattsalat€6.00
Kleines Fischfilet mit Gemüse und Kartoffel€7.00
Kleines Schnitzel"Wiener Art" mit Pommes frites€7.00
Rahmgeschnetzeltes mit Spätzle€6.00
Butterpfannekuchen mit Nutella oder Zitrone+Zucker oder Marmelade€4.50
Brotzeiten ab 17.30 Uhr
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
Allgäuer Wurstsalat mit richtig viel Zwiebeln und Landbrot€8.00
Inhaltsstoffe: mit Phosphat, mit Konservierungsmittel
Allgäuer Wurstsalat mit richtig viel Zwiebeln, Emmentaler und Landbrot€8.90
Inhaltsstoffe: mit Phosphat, mit Konservierungsmittel
Vesperteller mit hausgeräuchertem Schinken, Bio Käse, Zwiebel und Brot€8.90
Strammer Max mit Schinken und Spiegeleiern€9.50
Allgäuer Kässpatzen mit Röstzwiebeln und Blattsalat€10.90
1 Paar Kalbsbratwurst in kräftiger Bratenjus mit Kartoffelsalat€9.50
Aperitif
Sekt "alte Säge"
- 0,1 l€2.80
Sekt "alte Säge"mit Likör
- 0,1 l€4.00
Winzersekt vom pinot noir, handgerüttelt, Berthold Clauss, Baden-Bodensee
- 0,75 l€23.00
Prosecco Spumante Extra Dry, DOCG, Le Manzane
- 0,75 l€22.00
"HUGO" Holder, Minze, Limette, Sekt
- 0,2 l€5.50
"APEROL SPRIZZ" Sekt, Aperol, Soda
- 0,2 l€5.50
"RHABARBER SPRIZZ" Lillet, Rhabarber, Sekt
- 0,2 l