Desayuno
Plato de Frutas
Fruta de temporada acompañada con granola casera y yogurt
Muesli
Yogurt, avena, nueces, pasas, fruta deshidratada, coco tostado
Bagel
Tostado con queso crema y mermelada
Hot Cakes
Regulares o con queso mascarpone
Muffin Inglés
Huevos revueltos con tocino Canadiense y aderezo mayo-ajo
Sándwich de Huevo
Huevos revueltos o fritos, servidos con tocino o salchicha y queso cheddar
Burrito de Desayuno
Tortilla de harina con huevo revuelto, chorizo, tocino, queso Monterey Jack y frijoles refritos
Huevos al Gusto
A su elección revueltos, fritos, tiernos, bien cocidos o claras Acompañados con tocino, jamón o salchicha y hash brown
Almuerzo
Aperitivos
Tostadas de Ceviche Pescado o Camarón
Con vinagreta de pepino y mayonesa de albahaca
Camarones Para Pelar
Con mignonette de habanero
Cáscaras de Papa a la Parmesana
Cáscaras de papa frita y aderezo de curry
Nachos con Chilli
Deliciosos nachos con chilli casero
Alitas de Pollo Buffalo o Salsa BBQ
Alitas de pollo marinadas en su elección de salsa búfalo o BBQ
Vegetarianos
Tostadas de Ceviche de Soya
Ceviche de soya en tostadas caseras con aderezo de chipotle
Rollos Vietnamita
Con salsa picante de cacahuate
Panini Vegetariano
Panini de vegetales con queso de cabra y reducción de balsámico
Tacos de Tofu
Tofu a la parrilla con ensalada de col y salsa tai
Sopas
Sopa del Día
Crema de Almeja
Servido en el tradicional pan de Nueva Inglaterra
Ensaladas
Ensalada César
Servida en una costra de queso parmesano,crotones horneados, acompañada de un aderezo César hecho en casa, con huevo escalfado
Ensalada Caprichosa
Queso panela, tomate y aderezo de miel y perejil
Ensalada 3 Corazones
Corazón de Palmito, alcachofa, espárragos, aguacate, lechuga mixta y aderezo balsámico
Camarón y Callo
Lechugas mixtas, camarón y callo al cajún aderezo balsámico y shallot
Sándwiches & Paninis
BLT
Tocino Applewood, tomate heirloom y lechuga con aderezo de chipotle
Pechuga de Pavo
Servido en baguette, pechuga de pavo horneada con queso provolone, y pesto de perejil con rodajas de tomate y cebolla roja
Camarón Po Boy
Camarones salteados en cajún mezcla de queso aciago gratinado con aderezo mil islas
Hamburguesa
1/4 libra de carne de res con queso cheddar, tocino, cebolla caramelizada, mostaza Dijon, anillos de cebolla, pepinillos y papas a la francesa
Tacos
Tacos de Pescado
Pescado a la plancha con salsa tártara y tortillas hechas a mano
Tacos al Pastor
Carne de pastor con piña caramelizada
Tacos al Rib Eye
Con guacamole y cebollitas a la parrilla
A la Parrilla
Filete de Pescado
Pesca del día preparado a su elección: ajillo, cajún o finas hierbas, con arroz salvaje y vegetales a la parrilla
1/2 Pollo Orgánico
Preparado a la parrilla, acompañado de arroz salvaje y papas al orégano
Nueva York 12 Oz
Calidad Angus, a la parrilla con papa al horno y espárragos
Tomahawk 16 Oz
Con puré de papas al ajo y verduras a la parrilla
Postres
Banana Split
Fondant de Chocolate con Helado de Blue Cheese
Tarta de Manzana Rústica con Helado de Vainilla
Sorbete Trilogía con Bayas Frescas y Damiana Sabayón
Bebidas
Jugos Naturales
Naranja, toronja y zanahoria
Smoothies
Banana Berry Boom
Plátanos, berry mix, jugo de naranja y yogurt
Detox
Piña, espinacas, apio, jugo de naranja, limón y pepino
Iron Man
Manzana, piña, plátano, yogurt, spirulina
Power
Plátanos, fresas, granola, yogurt, leche y miel de abeja
Café Regular y Decaf
Espresso
Cappuccino
Latte
Caramel Machiato
Frappuccino
Mochaccino
Chai Tea
