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Der Tandoori Ofen - ist ein mit Holzkohle geheizter Backofen aus Lehm der indischen Küche. Im Gegensatz zu Backöfen in anderen westlicheren Regionen wird ein Tandoori nicht von vorn, sondern von oben mit Brennmaterial und zu backenden oder zu garenden Lebensmitteln bestückt. Der Tandoor dient unter Anderem zum Backen von Fladenbroten wie Naan und Chapati, die dazu an die oberen heißen Seitenwände gedrückt werden und nach dem Backen oft mit einem Feuerhaken wieder herausgezogen werden. Alle Tandoori-Gerichte werden mit bestem indischen Basmati-Reis, gebratenem Gemüse gereicht und können auch in 'Desi-Style' (indische orginal Würzung) bestellt werden. Tandoori Soßen - Tandoori-Curry-Soße (mittel scharf) 2,50€, Tandoori-Madras-Soße (mittel scharf) 2,50€, Tandoori-Makhni-Soße (mild) 2,50€
Hähnchenkeule 24 Stunden in Joghurt & speziellen Tandoori-Gewürzen mariniert & am Spieß gegrillt
Hähnchenbrustfilet 24 Stunden in Joghurt & Tandoori-Kräutern mariniert & am Spieß gegrillt
Hähnchenbrustfilet 24 Std. in Joghurt, mit frischer Minze & Koriander mariniert, dann am Spieß gegrillt
Hähnchenbrustfilet 24 Std. in Joghurt & milden Gewürzen mariniert & am Spieß gegrillt
Hähnchenbrustfilet 24 Std. in Joghurt & frischer geriebener Zitronenschale mariniert & am Spieß gegrillt
Lammfilet 24 Std. in Joghurt, frischem Ingwer, Knoblauch & Senföl mariniert, dann am Spieß gegrillt
Riesengarnelen mit unterschiedlichen Tandoori-Gewürzen, Ingwer, Knoblauch & Senföl zubereitet & am Spieß gegrillt
Entenfilet mit unterschiedlichen Tandoori-Gewürzen, Ingwer, Knoblauch & Senföl zubereite, dann am Spieß gegrillt
Verschiedenes Gemüse mit unterschiedlichen Tandoori-Gewürzen, Joghurt, Ingwer & Knoblauch zubereitet, anschließend am Spieß gegrillt
Zusammenstellung von Tandoori-Gerichten: Riesengarnelen, Lammgehacktes, Hähnchen- filet & Entenbrustfilet im Lehmofen gegrillt
Lammgehacktes mit feinsten Tandoori- Gewürzen & am Spieß gegrillt
Frittiertes Ballonbrot aus Weizenmehl
Leichtes, knusprig gebackenes Fladenbrot
Tandoori Brot mit frischem Knoblauch
Fladen-Vollkornbrot im Tandooriofen gebacken
Leichtes, knusprig & in Butter gebackenes Fladenbrot
Fladenbrot mit Nüssen & Kokosraspeln gefüllt
Gewürzter Joghurt mit Gurke, Tomate & Zwiebel
Pikant & sauer eingelegte Früchte & Gemüse
Linsensuppe mit Gewürzen & Kräutern
Gemischte Gemüsesuppe mit milden Gewürzen
Garnelensuppe mit Kokosraspeln nach südindischer Art
Currysuppe mit Hähnchenfleisch & Reiseinlage
Ingwer-Walnuss-Suppe nach original nordindischer Art
Bunt gemischter Salat
Gemischter Salat mit Tomate & indischer Rahmkäse
Salat mit köstlich gegrillten Hähnchenstücke, Paprika, Tomate, Gurke & Zwiebel
Großer Salat mit gegrillten Riesengarnelen aus dem original indischen Lehmofen
Frittierte Teigtaschen gefüllt mit gewürzten Kartoffeln & Erbsen
Hausgemachter Käse in würzigem Kicher- erbsenmehlteig frittiert
Hähnchenbrustfiletstreifen in würzigem Kichererbsenmehlteig frittiert
Blumenkohl in würzigem Kichererbsenmehl- teig frittiert
Zwiebelringe in würzigem Kichererbsen- mehlteig frittiert
Riesengarnelen in würzigem Kichererbsen- mehlteig frittiert
Gemischte Pakoras in würzigem Kichererbsenmehlteig frittiert
Alle Hauptgerichte werden mit bestem, indischem Basmati-Reis gereicht. Die Speisen können auch in 'Desi-Style' (indische orginal Würzung). Alles kann auch zum Mitnehmen direkt bei uns im Restaurant oder telefonisch bestellt & selbst abgeholt werden
Verschiedene Linsen in Butter gebraten & mit Zwiebel, Ingwer & Tomate serviert
Verschiedene frische Gemüsesorten mit milden Gewürzen
Hausgemachter Rahmkäse mit Spinat, Zwiebel & Tomate
Hausgemachter Rahmkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln & Tomaten in Curry-Sahne-Soße
Bällchen aus Kartoffeln, Rahmkäse, Nüssen & Rosinen in einer milden Curry-Sahne-Soße
Hausgemachter Rahmkäse mit frischem Gemüse in Tomate-Sahne-Soße gereicht
Pikanter Blumenkohl & Kartoffel mit Ingwer, Knoblauch & Tomate nach nordindischer Art
Hausgemachter Rahmkäse mit verschiedenem Gemüse, frischem Ingwer & Knoblauch
Frisches Gemüse mit hausgemachtem Rahmkäse, Mandeln & Nüssen in einer Curry-Sahne-Soße
Frische Okra-Schoten mit Tomate, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch & mit Desi-Garam- Masala gebraten
Alle Hauptgerichte werden mit bestem, indischem Basmati-Reis gereicht. Die Speisen können auch in 'Desi-Style' (indische orginal Würzung). Alles kann auch zum Mitnehmen direkt bei uns im Restaurant oder telefonisch bestellt & selbst abgeholt werden
Hähnerbrustfilet in Curry-Soße
Hähnerbrustfilet mit frischem Gemüse serviert
Hähnerfilet in Spinat mit frischem Ingwer & Knoblauch nach köstlich indischer Art
Eingelegtes Hähnchen nach spezieller Rezep- tur zubereitet & in Joghurt-Soße mit Mandeln
Saftiges Tandoori-Hähnerbrustfilet, gegrillt & mit exotischen Gewürzen in einer sahnigen Tomaten-Soße gegart
Hähnerbrustfilet in milder Sahne-Soße, mit Mandeln & Cashews serviert
12 Std. mariniertes Hähnerbrustfilet, in Ingwer Knoblauch, Paprika, Zwiebel & Tomate gebraten
Hähnerbrustfilet mit Kokos-Raspeln in einer köstlich, südindischen Kokos-Curry-Soße gereicht
Saftiges Hähnerbrustfilet mit Kartoffeln, Ingwer, Paprika & Tomate nach Südindischer Art in feinster Kokos-Curry-Soße serviert
Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse, frischem Ingwer & Knoblauch
Hähnchenbrustfilet in einer cremig & exotischen Mango-Soße serviert
Alle Hauptgerichte werden mit bestem, indischem Basmati-Reis gereicht. Die Speisen können auch in 'Desi-Style' (indische orginal Würzung). Alles kann auch zum Mitnehmen direkt bei uns im Restaurant oder telefonisch bestellt & selbst abgeholt werden
Lammfleisch in Curry-Soße, auf indische Art zubereitet
Eingelegtes Lammfilet nach spezieller Rezeptur zubereitet & in Joghurt-Soße mit Mandeln gereicht
Zartes Lammfilet in einer Sahne-Soße gekocht, mit Cashews, Mandeln & Gewürzen
Zartes Lammfilet mit verschiedenem Gemüse in aromatisch indischen Gewürzen gegart
Lammfilet in Spinat mit frischem Ingwer & Knoblauch nach köstlich indischer Art
Südindische Lammspezialität mit gebackenen Kartoffeln & süßsäuerlicher Note – in feinster Kokos-Curry-Soße serviert
Lammfilet mit Kokos-Raspeln in einer köstlich, südindischen Kokos-Curry-Soße gereicht
Eingelegtes Lammfleisch, gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch & exotischen Gewürzen
Zartes Lammfilet mit Paprika, Zwiebel, Tomate, Ingwer & Knoblauch nach nord- indischer Art gereicht
Alle Hauptgerichte werden mit bestem, indischem Basmati-Reis gereicht. Die Speisen können auch in 'Desi-Style' (indische orginal Würzung). Alles kann auch zum Mitnehmen direkt bei uns im Restaurant oder telefonisch bestellt & selbst abgeholt werden
Rotbarschfilet in pikanter Curry-Soße
Rotbarschfiet mit einer Mischung exotischer Gewürze, Paprika, Zwiebel & Tomate
Rotbarschfilet mit Kokosraspeln in einer spe- ziellen Gewürzmischung nach südindischer Art zubereitet
Riesengarnelen in pikanter Curry-Soße
Gebratene Riesengarnelen mit Ingwer, Knob- lauch, Kräutern, nach nordindischer Art
Riesengarnelen mit Kokosmilch & Kokos- raspeln auf südindische Art zubereitet
Eingelegte Riesengarnelen nach spezieller Rezeptur zubereitet & in Joghurt-Soße mit Mandeln gereicht
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Entenbrustfiet in einer cremig & exotischen Mangosoße serviert
Entenfilet in pikanter Curry-Soße
Entenfilet mit Kartoffeln, Ingwer, Paprika & Tomate nach südindindischen Art
Zartes Entenfleisch in einer Sahnesoße gekocht, mit Cashews, geriebenem Rahm- käse & Gewürzen
Entenbrustfiet mit einer Mischung exotischer Gewürze, Paprika, Zwiebel & Tomate
Alle Hauptgerichte werden mit bestem, indischem Basmati-Reis gereicht. Die Speisen können auch in 'Desi-Style' (indische orginal Würzung). Alles kann auch zum Mitnehmen direkt bei uns im Restaurant oder telefonisch bestellt & selbst abgeholt werden
Basmati-Reis gebraten mit Gemüse, Nüssen & erlesenen Gewürzen
Hähnchenbrustfilet mit gebratenem Basmati- Reis & Gemüse, garniert mit Nüssen & Rosinen
Zartes Lammfleisch mit Basmati-Reis, Gemüse, feinsten Gewürzen, Nüssen & Rosinen gedünstet
Riesengarnelen mit Basmati-Reis gebraten & mit feinsten Gewürzen, Nüssen & Rosinen abgerundet
Lammfleisch, Hähnchenfleisch & Riesen- garnelen mit Basmati-Reis gebraten & mit besten Gewürzen, Nüssen & Rosinen verfeinert
Mangostückchen auf Vanilleeis
Joghurt-Speise mit Kardamom, Pistatien & Safran
Früchte mit frischem Joghurt
Mix aus allen Anant-Desserts
Hausgemachte Griesbällchen, frittiert & in Honig-Rosenwasser eingelegt
噪音 • 尚可
OpenTable食客
柏林
2則評論
2則評論
在2020年1月9日用過餐
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Anant Indisches Restaurant有提供外帶,請透過030 33852892致電餐廳訂購。
目前有1位OpenTable食客評分Anant Indisches Restaurant,平均分數為1顆星。
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