Arcimboldo Restaurant

Vorspeisen und Salate

• Antipasto "Arcimboldo"€6.50

  Verschiedene kalte Vorspeisen aus unserer Vitrine

  • für 2 Personen€13.50

• Olive, Capperi e Sarde Fritte€11.50

  Frittierte Sardinen, Oliven und Kapern

• Bruschetta Pomodoro, Aglio, Basilico e Cipolla Rossa€4.50

  3 Geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Knoblauch, frischen Kräuter und Rote Zwiebel

• Insalata "Arcimboldo"€13.50

  Marinierte Blattsalate mit gebratenen Kalbsleberstreifen und geschmolzenem Speck

• Insalata di Tonno€9.50

  Gemischter Salat mit Thunfisch, gekochtem Ei und roten Zwiebeln

• Mozzarella di Buffala alla Caprese€9.50

  Büffelmozarella mit Tomaten und Basilikum

• Insalata Mista€6.50

  Junger Salat mit frischem Gemüse und Kräutervinaigrette

• Insalata Cesare con Pollo e Scaglie di Parmigiano€9.90

  Marinierter Römersalat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Parmesanscheiben

• Insalata Fior di Capra con Miele e Melone€12.50

  Gratinierter Ziegenkäse an feinem Salat, mit Honig und Melone

• Vitello Tonnato€8.50

  Fein tranchierter Kalbsbraten mit Thunfischcreme und Kapern

• Spiedino di Scampi con Verdura grigliata€12.50

  Gegrillter Garnelenspieß mit mediterranem Gemüse

• Carpaccio di Manzo€9.50

  Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucolasalat und frischen Champignons

• Insalata Fior di Capra con Miele e Melone€12.50

  Gratinierter Ziegenkäse an feinem Salat, mit Honig und Melone

Suppen

• Minestrone€5.00

  Italienische Gemüsesuppe

• Crema di Pomodoro€4.90

  Tomatensuppe

• Zuppa del Giorno€4.50

  Tagessuppe

Nudeln | Risotti | Gnocchi

• Fussili "Arcimboldo"€12.50

  Fussili mit Artischocken und frischem grünem Gemüse

• Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino€7.50

  Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chilischote

• Penne Arrabbiata€8.00

  Penne in pikant-scharfer Tomatensauce

• Gnocchi con Spianci e Gorgonzola€10.50

  Kartoffel-Gnocchi mit Spinat und Gorgonzola

• Bucatini con Sarde Fritte, Olive Nere e Parmigiano€13.50

  Bucatini mit frittierten Sardinen, schwarzen Oliven und Parmesan

• Risotto al Limone con Capesante€15.50

  Zitronen-Risotto mit gebratener Jakobsmuschel

Fleisch

• Filetto di manzo alla Griglia€22.50

  Gegrilltes Filet vom Rind mit Pfeffersauce

• Pollo-Ruspante al Rosmarino€15.50

  Gegrillte Maispoularde mit Rosmarin

• Medaglioni di Vitello grigliati in Crosta agli Aromi€19.50

  Gegrillte Kalbsmedaillons im Kräutermantel

• Guancia di Vitello in umido al vino rosso€20.50

  Geschmorte Kalbsbäckchen in Rotweinscauce

• Paillard di Vitello€14.50

  Gegrilltes Schnitzel vom Kalb mit Olivenöl

• Fegato di Vitello€15.50

  In Salbeibutter gebratene Kalbsleber

Fisch

• Salmone al Vino Bianco€15.50

  Gegrilltes Lachsfilet in Weißweinsauce

• Luccioperca€14.50

  In Butter gebratenes Zanderfilet

• Filetti di Branzino griglia con Olio e Aromi€15.00

  Gegrilltes Wolfsbarschfilet mit Olivenöl und verschiedenen Kräutern

Beilagen

• Kleiner Salat€2.50

• Spinat€2.50

• Gemüse€2.50

• Rosmarinkartoffeln€2.00

• Kartoffelgratin€2.50

• Safranrisotto€3.00

Aus der Vitrine

• Orata alla Griglia

  Frische ganze Dorade vom Grill

  • Tagespreis nach Gewicht

• Branzino

  Frischer Wolfsbarsch vom Grill

  • Tagespreis nach Gewicht

• Sogliola alla Mugnaia

  Seezunge in Butter gebraten

  • Tagespreis nach Gewicht

• Gamberoni 8/12 alla griglia o alla Livornese

  Riesengarnele 8/12 vom Grill oder in pikanter Tomatensauce

  • Stück€6.00

Steinofenpizza

• Pizza Margherita€6.50

  Tomatensauce und Mozzarella

• Pizza Salami o Pizza Prosciutto€7.50

  Tomatensauce, Mozzarella und Salami oder gekochter Schinken

• Pizza Calabrese€8.50

  Tomatensauce, Mozzarella und kalabrische scharfe Salami

• Pizza "Arcimboldo"€9.00

  Tomatensauce, Mozzarella und frisches Gemüse

• Pizza Tonno e Cipolla€9.50

  Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und rote Zwiebeln

• Pizza Parma e Rucola€13.00

  Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesanscheiben

• Pizza Capricciosa€9.50

  Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Artischocken und Oliven

• Pizza Scampi€14.00

  Tomatensauce, Mozzarella, Scampi und Knoblauch

Dolci

• Tiramisu€6.00

  Mascarpone, Kaffee und Amaretto

• Sorbetto al Limone€6.00

  Zitronensorbet mit Absolut Vodka 40% und Prosecco aufgeschlagen

• Panna Cotta€6.00

  Sahnige Köstlichkeit

• Mousse al Cioccolato€5.50

  Mousse au chocolat

• Zabaglione€5.50

  mit Marsalawein, serviert mit Vanilleeis

• Sorbetto al Limone€6.00

  Zitronensorbet mit Absolut Vodka 40% und Prosecco aufgeschlagen

• Grappa Mousse€7.50

  Joghurt Mousse mit Grappa verfeinert

• Premium Gelato€4.50

  3 Kugeln Eis nach Wahl

Unsere Süßweine zum Dessert

• Moscato Castel Firmian

  • 0,1 l€3.00

• Nectar Pedro Ximénez Dulce

  • 4cl€5.00

• Vin Santo del Chianti Classico D.O.C.

  • 0,2 l€8.50

Weine des Monats

Vini Bianchi

• Grillo

  Feudo Arancio, Sizilia

  • 0,75 l€25.50
  • 0,2 l€7.00

• Brezza

  Lungarotti-Umbrien

  • 0,75 l€24.50
  • 0,2 l€6.50

• Lugana San Vigilio

  Lombardei

  • 0,75 l€26.50
  • 0,2 l€7.00

Offerta Speciale

Vino Rosso

• Barbera d'Alba D.O.C.

  Vigna Santa Rosalia

  • 0,75 l€28.00
  • 0,2 l€7.50

Vini Rossi

• La Gerla 2011

  Rosso di Montalcino

  • 0,75 l€29.50
  • 0,2 l€8.00

• Planeta La Segreta D.O.C.

  Sizilia 2013

  • 0,75 l€27.50
  • 0,2 l€7.50

• Tudernum 2012

  Umbrien

  • 0,75 l€25.50
  • 0,2 l€7.00