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  2. France
  3. 巴黎
  4. 75003
  5. Le Marais
Astier，Ile-de-FranceParis

Astier

4.7
4.7
5則評論
€31至€50
法式料理

訂位

2位
下午7:00
今天已有2​人次預訂
  • 迷人的
1956 ...Année de l'avènement de Brigitte Bardot dans "Et dieu créa la femme", de la sortie de la fameuse Dauphine de Renault, de la disparition de Mistinguette...! C'est en 1956 que le restaurant Astier ouvre ses portes et bouscule les valeurs de la cuisine parisienne en créant la Bistronomie.
Près de 70 ans plus tard, Astier demeure une adresse incontournable de la restauration parisienne en préservant, coûte que coûte le répertoire d'une cuisine française de qualité, une certaine notion du "recevoir" dans une atmosphère animée mais élégante et en proposant une carte des vins digne des plus grandes tables de la capitale.
ELU LE 2 SEPTEMBRE 2024 "MEILLEUR RESTAURANT TRADITION 2024/25 D'ÎLE DE FRANCE" PAR LE GUIDE GAULT & MILLAU.

用餐區

其他資訊

  • 餐廳風格
    休閒餐飲
  • 價位
    €31至€50
  • 料理
    法式料理, 傳統法式菜, 市場美食
  • 營業時間
    星期一–星期六 12:30–14:15 星期一–星期四, 星期日 19:00–21:30 星期五, 星期六 19:00–22:30 星期日 12:30–15:00
  • 電話號碼
    01 43 57 16 35
  • 網站
    https://www.restaurant-astier.com/
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • Dress code
    休閒服裝
  • 行政主廚
    HUBIG Frédéric
  • 外燴
    Des repas à domicile sont régulièrement organisés par la Maison Astier. Contacter le restaurant pour toute information complémentaire.
  • 私人派對設施
    Un salon privé avec vue sur la place de la Fontaine Timbaud permet à Astier d'accueillir jusqu'à 35 personnes en repas assis, allant du petit déjeuner de travail, au dîner d'affaire et aux repas d'amis ou familiaux.
  • 位置
    75011 Ile-de-France Paris, Restaurant Astier, 44 Rue Jean-Pierre Timbaud,
  • 鄰近地區
    Le Marais
  • 十字路口
    Rue Jean-Pierre Timbaud, Rue de Nemours, Avenue de la République
  • Parking details
    私人停車場
  • Public transit
    Stations de Métro Parmentier, Oberkampf, République
  • 其他
    啤酒, 小餐館, 戶外用餐, 標準酒吧, 無麩質菜單, 純素食者, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 雞尾酒, 露台/户外用餐

媒體報導

菜單

Entrées

Entrées

  • Cuisses de grenouilles en persillade, mousseline de brocolis €15.00

    • 6 Huîtres Marennes d'Oléron n°3 et condiments€17.00

      • Feuilleté d'escargots de Bourgogne en Meurette€18.00

        • Royale de foie gras de canard, girolles et châtaignes poêlées€19.00

          • Fameux harengs marinés d'Astier, pommes Grenaille tièdes en vinaigrette€14.00

            Plats

            Plats

            • Quenelles de daurade royale, sauce de crustacés, légumes du moment€21.00

              • Tronçon de turbot rôti, beurre blanc aux coques, légumes confits€39.00

                • Suprême de pintade "Grand mère", gâteau de pommes Agria€25.00

                  • Filet de boeuf Simmental, sauce au poivre, pommes dauphine Astier€42.00

                    • Navarin de gigot et de ris d'agneau, légumes d'automne à la marjolaine€23.00

                      Fromages

                      Fromages

                      • Assiette 5 fromages d'Astier pour une personne€16.00

                        • Plateau de fromages à partager€29.00

                          Desserts

                          Desserts

                          • Classique baba au rhum Bally d'Astier€15.00

                            • Croustillant de coings caramélisé, crème légère à la vanille€15.00

                              • Soufflé au chocolat noir de Tanzanie, zests de combawa€18.00

                                • Pavlova aux figues fraîches, glace mascarpone, coulis de fruits rouges et chantilly€15.00

                                  • Pruneaux d'Agen à l'Armagnac, glace du jour€13.00

                                    上次更新：2024年10月18日

                                    其他顧客怎麽説

                                    整體評分和評論

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                                    4.7
                                    4.7（根據所有的評分）
                                    • 4.6食物
                                    • 4.3服務
                                    • 4.2氛圍
                                    • 3.8CP值

                                    噪音 • 尚可

                                    5 則評論

                                    1. ronald

                                      San Francisco

                                      2則評論

                                      5.0

                                      2則評論

                                      在2024年10月8日用過餐

                                      1. 整體 5
                                      2. 食物 5
                                      3. 服務 5
                                      4. 氛圍 4
                                      Nice food, service excellent! I but expensive for a lunch!!!

                                      請問這對你有幫助嗎？

                                    2. Mark

                                      Charleston

                                      1則評論

                                      5.0

                                      1則評論

                                      在2024年9月19日用過餐

                                      1. 整體 5
                                      2. 食物 5
                                      3. 服務 5
                                      4. 氛圍 5
                                      Highly inventive cuisine with an exceptionally friendly wait staff. The restaurant is a bit off the beaten path, but it is worth the trip!

                                      請問這對你有幫助嗎？

                                    3. John

                                      San Francisco

                                      25則評論

                                      VIP
                                      5.0

                                      25則評論

                                      在2024年9月1日用過餐

                                      1. 整體 5
                                      2. 食物 4
                                      3. 服務 5
                                      4. 氛圍 5
                                      We had an absolutely lovely server, which made eating here a real treat.

                                      請問這對你有幫助嗎？

                                    4. OpenTable食客

                                      Mexico City

                                      1則評論

                                      5.0

                                      1則評論

                                      在2024年7月28日用過餐

                                      1. 整體 5
                                      2. 食物 5
                                      3. 服務 5
                                      4. 氛圍 5
                                      Tonight I had a delicious meal at Astier. I’ve visited Paris several times and I haven’t found a better option to have an authentic and dreamy parisian dining experience. The menu was great, with so many diverse options for meats & fish. We took shrimps and oysters for entrance, the black pepper sauce beef filet and the “quenelle” with vegetables. The desserts were the last and best part ! It was hard to choose only one. I highly recommend this restaurant for its great service, far away from the typical tourist spots. Fred, the host of this restaurant for more than 15 years, will personally recommend you the perfect wine to drink with your dishes and will make sure you have a great diner. Also, it is located near the vibrant République area, which is great to visit other bars and local parties. It really is an ideal spot for a complete night out in Paris :)

                                      請問這對你有幫助嗎？

                                    5. OpenTable食客

                                      New York City

                                      1則評論

                                      VIP
                                      5.0

                                      1則評論

                                      在2024年7月19日用過餐

                                      1. 整體 5
                                      2. 食物 5
                                      3. 服務 5
                                      4. 氛圍 5
                                      My friend and I are visiting from NYC and Astier came highly recommended from a friend who lives in Paris. The ambiance was great and the wine list extensive. The owner Frédéric was there and helped us choose the best wine to complement our meal. We tried the frog legs, lobster salad, fish of the day and the beef filet. All were delicious! We barely managed to save room for dessert. I had the strawberry pavlova and my friend the house special, baba with rum. Coming from NYC with so many good restaurants, our standards are quite high, and Astier did not disappoint! A must do when visiting Paris!

                                      請問這對你有幫助嗎？

                                    常見問答

                                    ​目前有5位OpenTable食客評分Astier​，平均分數為4.7​顆星。

                                    是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

                                    訂位

                                    2位
                                    下午7:00
                                    今天已有2​人次預訂
                                    Astier的Google地圖

                                    75011 Ile-de-France Paris, Restaurant Astier, 44 Rue Jean-Pierre Timbaud,

                                    用餐區

                                    其他資訊

                                    • 十字路口
                                      Rue Jean-Pierre Timbaud, Rue de Nemours, Avenue de la République
                                    • 鄰近地區
                                      Le Marais
                                    • 營業時間
                                      星期一–星期六 12:30–14:15 星期一–星期四, 星期日 19:00–21:30 星期五, 星期六 19:00–22:30 星期日 12:30–15:00
                                    • 價位
                                      €31至€50
                                    • 料理
                                      法式料理, 傳統法式菜, 市場美食
                                    • 餐廳風格
                                      休閒餐飲
                                    • Dress code
                                      休閒服裝
                                    • Parking details
                                      私人停車場
                                    • Public transit
                                      Stations de Métro Parmentier, Oberkampf, République
                                    • 付款選項
                                      Mastercard, Visa, 美國運通
                                    • 行政主廚
                                      HUBIG Frédéric
                                    • 其他
                                      啤酒, 小餐館, 戶外用餐, 標準酒吧, 無麩質菜單, 純素食者, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 雞尾酒, 露台/户外用餐
                                    • 網站
                                      https://www.restaurant-astier.com/
                                    • 電話號碼
                                      01 43 57 16 35
                                    • 外燴
                                      Des repas à domicile sont régulièrement organisés par la Maison Astier. Contacter le restaurant pour toute information complémentaire.
                                    • 私人派對設施
                                      Un salon privé avec vue sur la place de la Fontaine Timbaud permet à Astier d'accueillir jusqu'à 35 personnes en repas assis, allant du petit déjeuner de travail, au dîner d'affaire et aux repas d'amis ou familiaux.

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