獲獎

Aubergine Restaurant

4.8

39則評論

€51及以上

國際美食

訂位

2位

2024年12月24日

下午10:00

美酒餐廳首選
氣派
適合特殊節日

Überraschend persönliche Sterneküche: das Gourmetrestaurant Aubergine kombiniert außergewöhnliche Food-Kreationen und exzellenten Service.
Im November 2014 wurde das Gourmetrestaurant Aubergine erstmals mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und konnte diesen bis heute verteidigen. Von Mittwoch bis Samstag wird individuelle Gastlichkeit auf Top-Niveau geboten. Das freundliche und zuvorkommende Team des Gourmetrestaurants Aubergine kümmert sich um das Wohl der Gäste und erfüllt jeden Wunsch mit viel Achtsamkeit. Präzise und kompetent leitet das Team durch den Abend und schafft den perfekten Rahmen für besondere Momente und einzigartige Geschmackserlebnisse. Mit Fachkenntnis und feinem Gespür empfiehlt die hauseigene Sommelière korrespondierende Weine.

其他資訊

餐廳風格
精緻餐飲
價位
€51及以上
料理
國際美食
營業時間
Wed–Sat 6:30 pm–11:00 pm
電話號碼
08151 44700
網站
https://www.aubergine-starnberg.de/
付款選項
Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡, 美國運通
Dress code
商務休閒
行政主廚
Maximilian Moser
外燴
Für stilvollen Genuss zuhause und hochkarätige Events bieten wir erstklassiges Catering. Überraschen Sie Ihre Gäste mit Flying Fingerfood der ausgezeichneten Küche des Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg. <br />Seien Sie ein perfekter Gastgeber – kein noch so ausgefallener Wunsch bleibt unerfüllt. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot.
私人派對設施
Private DiningExklusives Dinner oder eleganter Empfang in der Event-SuiteGenießen Sie das besondere Etwas im Raum "Sissi" in stilvollem Ambiente im fünften Stock.Ein exklusives 3-Gänge-Menü nach individueller Absprache kostet in der Meeting-Suite „Sissi“ ab 109 € pro Person inklusive Raummiete, Live-Cooking und Service. Ab 7 Personen buchbar.

位置
82319 BY Starnberg, Münchnerstraße 17,
獲獎
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
鄰近地區
Stadt Starnberg
Parking details
飯店停車場
其他
無障礙通道, 禁菸

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整體評分和評論

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4.8

4.8（根據最近的評分）

4.8食物
5服務
4.8氛圍
4.6CP值

噪音 • 熱鬧

39 則評論

a
asschmidt
慕尼黑
7則評論
3.0
7則評論
在2024年9月25日用過餐
1. 整體 3
2. 食物 2
3. 服務 5
4. 氛圍 4
Schade, dass der Michelin-Stern der Küche beim Hummermenü nicht geleuchtet hat. Das war kulinarisch betrachtet für uns leider ein Fehlgriff. Schade. Der erste Gruß aus der Küche war gut, dass Dessert auch, nur alle Gänge dazwischen (mit dem Krustentier) blieben an diesem Mittwochabend geschmacklich und kompositorisch weit hinter unserer nicht übermäßig hoch gesteckten Erwartung zurück. Der angenehme Service war dafür prima , nur kann er das für uns unbefriedigende Essen nicht wettmachen. Kann mal passieren, tut dem Gast aber weh. Vielleicht wäre das „normale Menü“ dort die bessere Wahl gewesen(?). Wir werden es wohl nicht erfahren.
Aubergine Restaurant已於2024年10月4日回覆
Sehr geehrte Gäste Schmidt, vielen Dank für Ihr Feedback! Erst einmal freuen wir uns, dass Sie unseren Service während Ihres Besuchs im Gourmetrestaurant Aubergine so positiv in Erinnerung behalten haben - das freut uns sehr. Umso mehr bedauern wir, dass wir nicht gleichermaßen mit unserem Hummermenü geschmacklich überzeugen konnten. Wir würden uns sehr freuen, wenn wir Sie zu einem späteren Zeitpunkt zu einem anderen Menü doch noch einmal bei uns begrüßen dürfen. Vielen Dank nochmals, dass Sie sich die Zeit genommen haben, unser Restaurant zu bewerten - nur durch konstruktive Kritik können wir uns stetig verbessern. Mit besten Grüßen Ihr Team des Gourmetrestaurant Aubergine
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C
Christian
London
12則評論
5.0
12則評論
在2024年9月14日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Es war wieder ein genialer Abend, fantastische kreative Küche, sehr schöne Weinauswahl, perfekter Service.
Aubergine Restaurant已於2024年9月26日回覆
Sehr geehrter Christian, vielen Dank für Ihre nette Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie einen schönen Abend bei uns verbracht haben und wir mit unserem Zusammenspiel aus Küche, Weinauswahl und persönlichem Service überzeugen konnten. Besuchen Sie uns gern wieder! Mit freundlichen Grüßen Ihr Team des Gourmetrestaurant Aubergine
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C
Christine
慕尼黑
16則評論
5.0
16則評論
在2024年8月30日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Das Hummermenü war außergewöhnlich und eine Geschmacksexplosion. Auch bei der Weinbegleitung war für jeden was dabei. Ambiente elegant und harmonisch. Personal sehr freundlich. Angenehme Atmosphäre. Ein besonderer Abend.
Aubergine Restaurant已於2024年9月4日回覆
Sehr geehrte Christine, vielen Dank für Ihre tolle Bewertung! Es freut uns sehr, dass wir Ihnen zu unserem Rendez-Vous mit Ihrem Hummer einen schönen Abend bescheren durften und Sie rundum mit und bei uns zufrieden waren. Kommen Sie bald wieder, wir freuen uns auf Sie. Mit besten Grüßen Ihr Team des Gourmetrestaurant Aubergine
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OT
OpenTable食客
慕尼黑
1則評論
5.0
1則評論
在2024年6月21日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Wir hatten einen unvergesslich schönen Abend mit besonders köstlichem Essen, super sympathischen Gastgebern und zuvorkommendem Service. Vielen lieben Dank für alles!
Aubergine Restaurant已於2024年7月10日回覆
Sehr geehrter Gast, vielen Dank für Ihre freundliche Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie eine schöne Zeit bei uns verbracht haben und sich bei uns rundum wohl gefühlt haben. Das Lob geben wir gerne an die Küche und unser Service-Team weiter. Besuchen Sie uns gern bald wieder! Ihr Team des Gourmetrestaurant Aubergine
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AB
AnnaB
San Francisco
2則評論
5.0
2則評論
在2024年4月26日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 3
Sehr schöner Abend mit tollen 6 Gänge Menu und super Service.
Aubergine Restaurant已於2024年7月10日回覆
Sehr geehrte AnnaB, vielen Dank für Ihre Bewertung! Schön, dass Sie sich bei uns wohl gefühlt haben und das Menü sowie der Service überzeugt haben. Wir begrüßen Sie gerne bald wieder! Mit besten Grüßen Ihr Team des Gourmetrestaurant Aubergine
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K
Karin
慕尼黑
5則評論
5.0
5則評論
在2024年2月23日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Sehr angenehmes modernes Ambiente, mit (egal ob Sommer oder Winter) angenehmer Temperatur. Reichlich Abstand zu den anderen Tischen. Wir wählten das Menü "Best of Aubergine": sehr phantasievolle Präsentation der einzelnen Gänge. Für uns jeweils ein absolutes Geschmackserlebnis! Umrahmt wurde das ganze von einem perfekten Service. Bequeme Sessel. So wird stundenlanges Essen zum absoluten Genuss. Einzige etwas kritische Anmerkung: Die Musik könnte evtl. etwas leiser sein und die Art der Musik evtl. überdacht werden. Aber das ist Geschmackssache.
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OT
OpenTable食客
巴伐利亚
1則評論
5.0
1則評論
在2024年2月17日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Seit wir im Kreis Starnberg leben, sind wir mindestens 1x pro Jahr zu Gast im Aubergine. Jedesmal aufs Neue sind wir begeistert vom fabelhaften Menü, das Max Moser und sein Team zusammenstellen. In Kombination einer tollen Weinbegleitung, herausragendendem Service und einem ungezwungenen Ambiente. Zusammenfassend 100% Glückseligkeit Vielen Dank dafür. Wir freuen uns schon heute auf das nächste Wiedersehen.
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KB
KateB
San Francisco
3則評論
5.0
3則評論
在2024年2月9日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 4
4. 氛圍 4
Wir kommen immer gerne ins Aubergine und freuen uns über das feine und einfallsreiche Essen.
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C
Cmoegel
London
12則評論
5.0
12則評論
在2024年2月9日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Farewell Dinner - Best of Aubergine Wir begannen den Abend mit dem bekannten Sekt von Philipp Kuhn. Er war auch eine hervorragende Ergänzung zu den Grüßen aus der Küche, Bacalhao mit Kartoffel, Sepiachip und Wildburger, alle absolute Highlights. Der weitere Gruß war Fisch mit Kimchi, alles sehr gut zum Sekt. Das eigentliche Menü begann mit einem sehr guten Saibling mit Gurke und Buttermilch. Ein weiteres Highlight war der sehr feine Stör mit der hervorragenden Beurre Blanc. Gigantisch waren die Bouchonmuscheln mit den Gnocchi. Dazu der Weltklasse-Château Palmer 1993, tolle Farbe, wirkte deutlich jugendlicher, fantastische Länge, Spitzenwein. Das orientalisch gewürzte Lamm war großartig, dazu ein Italiener, der 1995 Quintarelli Alzero, stark süß zu Beginn, danach unglaublich komplex und trocken, auch mit 29 Jahren tolle Frucht, liegt auf dem unglaublichen Niveau der bisher erlebten Quintarellis. Samtig fein, trotzdem kraftvoll. Auch er gehört zu den Spitzenweinen meines Kellers. Der Ziegenkäse ergänzte ihn bestens, wie auch der Chai Latte und Valrhona Dulcey. Es war ein wundervoller Abend. Herzlichen Dank an das Team von Max Moser Und den umsichtigen Service
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WV
WolfgangV
巴伐利亚
1則評論
5.0
1則評論
在2024年2月9日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Sehr freundliche und nette Bedienung und sehr angenehme Atmosphäre. Es wird auch auf Unverträglichkeiten Rücksicht genommen. Köstliches Essen.
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常見問答

目前有39位OpenTable食客評分Aubergine Restaurant，平均分數為4.8顆星。

是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

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2位

2024年12月24日

下午10:00

82319 BY Starnberg, Münchnerstraße 17,

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1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
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營業時間
Wed–Sat 6:30 pm–11:00 pm
價位
€51及以上
料理
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精緻餐飲
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Maximilian Moser
其他
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電話號碼
08151 44700
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Private DiningExklusives Dinner oder eleganter Empfang in der Event-SuiteGenießen Sie das besondere Etwas im Raum "Sissi" in stilvollem Ambiente im fünften Stock.Ein exklusives 3-Gänge-Menü nach individueller Absprache kostet in der Meeting-Suite „Sissi“ ab 109 € pro Person inklusive Raummiete, Live-Cooking und Service. Ab 7 Personen buchbar.

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