BA Beef Club

4.5

126則評論

€31至€50

牛排

浪漫氛圍
風格創新
適合特殊節日

BA Beef Club is a true meat-lover’s paradise, it serves exceptional premium steaks, meat and fish specialities, all lovingly prepared in a Josper grilloven.

The menu has a distinctive Bavarian / American flavour, a nod to the building’s past incarnation as the Bavarian American Hotel.

Diners can enjoy American classics like prime US Tenderloin; or perhaps stay closer to home with local organic fed beef from local butcher Freyberger like our 35 day-aged Rib-eye steak or a 40 day-aged Porterhouse T-bone. BA Beef Club cuts are first class — carefully hand-selected for maximum tenderness and depth of flavour, while ingredients are locally sourced, fresh and seasonal – including the use of local beers in cooking. Simple, confidently executed plates are complemented by choice regional beers and wines from across the World.

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餐廳風格
輕鬆優雅
價位
€31至€50
料理
牛排, 燒烤, 美式料理
營業時間
Tue–Sat 6:00 pm–10:30 pm
電話號碼
0911 21555 ext. 850
網站
http://www.babeefclub.de/
付款選項
Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡
Dress code
商務休閒
行政主廚
Frank Heller

位置
90402 BY Nürnberg, 6 Hopfenstraße,
鄰近地區
Mitte
十字路口
Gleißbühlstrasse
Parking details
代客泊車
其他
啤酒, 室外吸菸區, 標準酒吧, 禁菸, 葡萄酒, 雞尾酒

菜單

VORSPEISEN / STARTER

á 25 €

Beef Tatar –Morchel – Sellerie – Kaviar – Maronen / Beef tartar – morel – celery – caviar – chestnuts
Hirschkalbstatar – Kürbis – schwarze Nüsse – Kohl / Tatar of fawn – pumpkin – black nuts – cabbage
Toro – Bottarga – Salzzitrone – Bündnerfleisch / Toro – Bottarga – salted lemon – Grison meat

HAUPTSPEISEN VOM JOSPER / MAINS FROM THE JOSPER

Fränkisches Porterhouse Steak / Franconian Porterhouse Steak
40 Tage gereift aus der Region Mittelfranken, gereift von der Metzgerei Freyberger
- 1000gr€135.00
Fränkisches Rib-Eye / Franconian Rib-Eye
35 Tage gereift aus der Region Mittelfranken, gereift von der Metzgerei Freyberger
- min. 300gr€45.00
Gänsebrust mit fermentierten / Blaubeeren€45.00
16 Tage gereift aus der Region Mittelfranken, gereift von der Metzgerei Freyberger
Affiniertes Flat Iron / Refinded Flat Iron
aus der Region Mittelfranken
- min. 200gr€42.00
Affinierter Nierenzapfen / Refinded Hanging tender
aus der Region Mittelfranken
- min. 200gr€42.00
Roastbeef / Strip Loin
aus der Präfektur Miyazaki, Japan
- min. 200gr€96.00
US Rinderfilet / US Tenderloin
- min. 200gr€42.00
US Nierenzapfen / US Hanging Tender
- ca. 220gr€39.00

TOPPINGS

Knochenmark / Bone marrow€6.00
Hummer / Lobster€8.00
Bauernspeck / Farmer´s bacon€4.50
Gänsestopfleber / Foie gras€6.00

BEILAGEN / SIDES

Hausgemachte Süßkartoffelpommes / Homemade sweet potato fries€4.50
Kartoffelkrapfen mit Erdnussbutter / Potato donuts with peanutbutter€5.00
Hausgemachte Belgische Pommes / Homemade Belgian fries€4.50
- mit Speck / with bacon€5.50
Tagesgemüse / Vegetables of the day€5.00

SAUCEN / SAUCES

á 6 €

Rotbiersauce / Redbeer sauce
Glühweinjus / Mulled wine jus
Speckmarmelade / Bacon jam
Weihnachts Brombeer-Ketchup / Christmas blackberry ketchup

DESSERTS

á 21 €

Spekulatius – Mandarine – Marzipan / "Calorie granate" – spiced cookie – tangerine – marzipan
Schokolade – Vanille – Mandeln – Lacto Pflaume / Chocolate – almonds – vanilla – fermented plum

其他126位顧客怎麽説

整體評分和評論

4.5

4.5（根據所有的評分）

4.6食物
4.6服務
4.6氛圍
4.1CP值

噪音 • 熱鬧

126 則評論

DS
DoSch
Washington DC
3則評論
2.0
3則評論
在2020年3月14日用過餐
1. 整體 2
2. 食物 3
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Der Service war perfekt und das Ambiente sehr schön. Allerdings passen die Preise nicht zu dem was man am Ende bekommt. Für das gleiche Geld kann man z.B. ins Wonka gehen und erhält deutlich besseres Essen zu fairen Preisen. Z.B. haben wir für einen einfachen Aperitif (Sekt mit einem Schuss Williams) 20 Euro pro Glas bezahlt. Das gleiche bezahle ich im Essigbrätlein auch für den Aperitif, aber bekomme dort etwas extrem kreatives und überraschendes.
請問這對你有幫助嗎？
OT
OpenTable食客
巴伐利亚
1則評論
5.0
1則評論
在2020年2月26日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Celebrated a birthday, had the best experience. So cute, and clean. Food was fantastic, you get a lot of food for the price. Service was great!
有1人認為這對他/她有幫助
d
dmrbrl
Kobe
1則評論
5.0
1則評論
在2020年2月19日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Hat definitiv seinen Preis, ist aber absolut high class! Premium!
有1人認為這對他/她有幫助
V
Vanessa1992
巴伐利亚
3則評論
5.0
3則評論
在2020年2月7日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
tja was gibt es da groß zu sagen, ein TRAUM. Alles ist Perfekt. Die Bedienung ist top, das Essen ein wahrer Genuss und das komplette Ambiente ist ein Traum. Jederzeit wieder.
有2人認為這對他們有幫助
OT
OpenTable食客
巴伐利亚
4則評論
3.0
4則評論
在2020年2月4日用過餐
1. 整體 3
2. 食物 3
3. 服務 4
4. 氛圍 4
Preis und Leistung passen meines Erachtens nicht zusammen. Das Fleisch ist klasse, was daraus gemacht wird nicht. Der Service kann nicht viel mit Kritik anfangen. Die offenen Weine sind zum EK Faktor 4 teurer und mittelmäßig. In den Preissegmenten um 13-15 Euro EK gibt es richtig gute Schätzchen, aber nicht hier. Andere Klasse wird aber nicht geboten. Bei geschlossenen Weinen ist es besser, aber ebenfalls nicht berauschend. Es gibt in Nürnberg deutlich bessere Angebote in diesem Bereich, sowohl was das Angebot und die Verarbeitung von Steak angeht, als auch das Angebot und die Preise bei Weinen. Den BA Beef Club braucht man nicht.
有1人認為這對他/她有幫助
OT
OpenTable食客
巴伐利亚
2則評論
5.0
2則評論
在2020年1月11日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Vorzüglich bei bester Atmosphäre und top Service
請問這對你有幫助嗎？
MB
MartinBurkhardt
巴伐利亚
1則評論
5.0
1則評論
在2020年1月11日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Wirklich sehr sehr angenehmes Personal, freundlich und kompetent. Das Essen war auf den Punkt.
請問這對你有幫助嗎？
JB
JoachimB
巴伐利亚
1則評論
4.0
1則評論
在2019年12月19日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 5
3. 服務 4
4. 氛圍 3
Insgesamt hervorragende Speisen mit excellenter Erklärung. Service schnell, unkompliziert und freundlich. Die Musik deutlich unpassend und zu laut. In einem so guten - auch preislich abgehobenen Restaurant - andere Gäste am Nebentisch einfach laut und endlos mit dem Handy telefonieren zu lassen, war echt störend. Sollte man einfach verbieten oder die Leute sollen doch rausgehen.
請問這對你有幫助嗎？
I
Intruderfan
巴伐利亚
1則評論
5.0
1則評論
在2019年12月17日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
...exzellenter Service, sehr ruhiges Ambiente, Wohlfühl-Atmosphäre...das Essen war auf den Punkt genau perfekt zubereitet. Ein sehr gelungener und schöner Abend, wird gern wiederholt...! Für Steakliebhaber absolut empfehlenswert.. Udo T. 19.12.2019
有1人認為這對他/她有幫助
OT
OpenTable食客
柏林
1則評論
4.0
1則評論
在2019年12月10日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 5
3. 服務 3
4. 氛圍 5
The food, ambiance and speaking with the head chef was absolutely superb. Unfortunately at the end of the meal we had to wait too long to receive our bill. Even after several attempts of eye contact, there was no hurry to come to our table to check on us. I finally had to get up to find the host/hostess by waiting outside of the kitchen. We’ll definitely be back for the food, but I will let them know when we will be ready to finish our meal well in advance.
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常見問答

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Tue–Sat 6:00 pm–10:30 pm
價位
€31至€50
料理
牛排, 燒烤, 美式料理
餐廳風格
輕鬆優雅
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代客泊車
付款選項
Mastercard, Visa, 歐洲貨幣支票信用卡
行政主廚
Frank Heller
其他
啤酒, 室外吸菸區, 標準酒吧, 禁菸, 葡萄酒, 雞尾酒

網站
http://www.babeefclub.de/
電話號碼
0911 21555 ext. 850

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Fränkisches Porterhouse Steak / Franconian Porterhouse Steak

Fränkisches Rib-Eye / Franconian Rib-Eye

Gänsebrust mit fermentierten / Blaubeeren€45.00

Affiniertes Flat Iron / Refinded Flat Iron

Affinierter Nierenzapfen / Refinded Hanging tender

Roastbeef / Strip Loin

US Rinderfilet / US Tenderloin

US Nierenzapfen / US Hanging Tender

TOPPINGS

Knochenmark / Bone marrow€6.00

Hummer / Lobster€8.00

Bauernspeck / Farmer´s bacon€4.50

Gänsestopfleber / Foie gras€6.00

BEILAGEN / SIDES

Hausgemachte Süßkartoffelpommes / Homemade sweet potato fries€4.50

Kartoffelkrapfen mit Erdnussbutter / Potato donuts with peanutbutter€5.00

Hausgemachte Belgische Pommes / Homemade Belgian fries€4.50

Tagesgemüse / Vegetables of the day€5.00

SAUCEN / SAUCES

Rotbiersauce / Redbeer sauce

Glühweinjus / Mulled wine jus

Speckmarmelade / Bacon jam

Weihnachts Brombeer-Ketchup / Christmas blackberry ketchup

DESSERTS

Spekulatius – Mandarine – Marzipan / "Calorie granate" – spiced cookie – tangerine – marzipan

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