Entrées
Patatine FritteCA$5.00
Patates frites croustillantes
Soupe du JourCA$6.00
Soupe fraîche du jour
Pain à L'ail GratinéCA$7.00
Un mélange de fromages cheddar et mozzarella cuits à la perfection avec sauce marinara
PolpetteCA$10.00
Boulettes de viande braisées faites maisondans une sauce tomate ragù, garnies de fromage Parmigiano, basilic frais, pain focaccia chaud
Tomate Et BufalaCA$10.00
Tomates mûries sur la vigne, mozzarella di bufala d'Italie, basilic frais, huile d'olive extra vierge, réduction de vinaigre balsamique, pain focaccia chaud
Speck e BufalaCA$11.00
Jambon speck, mozzarella di bufala d'Italie, huile d'olive extra vierge, pain focaccia chaud
Burrata Italiana DopCA$15.00
Burrata italienne DOP, prosciutto croustillant, tomates cerises semi-séchées, huile d'olive extra vierge
CalamariCA$12.00
Calmars frits, trempette aioli aux piments forts calabrais
Bruschetta PanpanCA$6.00
Tomates tranchées, beurre à l'ail, basilic frais, mozzarella cuite au four sur du pain croustillant
Arancini Regina TartufoCA$9.00
5 croquettes de risotto aux truffes, saucisses émiettées, fromage Parmigiano, servies avec une trempette de sauce tomate
AranciniCA$9.00
5 croquettes de risotto aux tomates et fromage servies avec une trempette de sauce tomate
Salades
Ajoutez du poulet $6
Arugula DolceCA$12.00
Roquette, noisettes confites, poires caramélisées, fromage de chèvre émietté, vinaigrette balsamique Bacaro
Nancy ChopCA$12.00
Mélange de laitues, coeurs d'artichauts, asperges, cantaloup, champignons, poivrons rouges grillés, fromage provolone, croûtons aux fines herbes, vinaigrette balsamique Bacaro
ItalienneCA$5.00
Mélange de laitues, vinaigretteitalienne Bacaro
CésarCA$5.00
Laitue romaine croustillante, croûtons aux fines herbes, radis en tranches fines, vinaigrette crémeuse César, garnie de fromage parmesan
Paninis
Servis sur un pain ciabatta moelleux au séasame. Avec choix de frites, salade italienne ou Céasr
Panino PolloCA$16.00
Poulet grillé, sauce tomate San Marzano, mozzarella, aioli aux piments forts calabrais
Panino ItalianoCA$16.00
Prosciutto crudo, tomates, roquette, fromage fior di latte
Pâtes
Agencez votre choix de pâtes avecune de nos sauces
Tortellini BigolaCA$17.00
Tortellinis farcis de ricotta dans notre sauce crémeuse Alfredo avec de la chapelure grillée italienne
Spaghetti BologneseCA$16.00
Spaghetti dans notre sauce à la viande cuite lentement, basilic frais
Rigatoni RoséCA$14.00
Rigatoni dans notre sauce rosée
Penne ArrabbiataCA$15.00
Penne, olives noires, piments forts calabrais dans notre sauce tomate San Marzano
Penne Primavera RoséCA$16.00
Penne sauté avec des légumes de saisondans notre sauce rosée
Lasagne al FornoCA$18.00
Couches de pâtes fraîches, intercalées avec de la sauce tomate San Marzano, fromage ricotta et mozzarella di bufala cuite au four et gratinée à la mozzarella
Linguini GigiCA$16.00
Linguini, champignons, prosciutto, échalotes vertes dans notre sauce rosée
Melanzana ParmigianaCA$15.00
Aubergines cuites au four intercalées avec de la sauce tomate San Marzano, gratinées à la mozzarella
Linguini PollaroCA$17.00
Linguini, poitrine de poulet en dés, tomates cerises semi-séchées dans notresauce pesto crémeuse
Gnocchi GorgonzolaCA$16.00
Gnocchi de pommes de terre dans notre sauce crémeuse au fromage gorgonzola
Gnocchi PomodoroCA$15.00
Gnocchi de pommes de terre dans notre sauce tomate San Marzano, basilic frais
Pizzas
Pizza Rossa
ZazaCA$18.00
Sauce tomate San Marzano, mozzarella, saucisses émiettées, poivrons rouges grillés, basilic frais
Speckon WolfCA$18.00
Sauce tomate San Marzano, mozzarella, jambon speck, oignons caramélisés, champignons rôtis, origan
PrimaveraCA$19.00
Sauce tomate San Marzano, mozzarella, champignons rôtis, courgettes, aubergines, poivrons rouges grillés, asperges, garnie de roquette
PolpettaCA$16.00
Sauce tomate San Marzano, mozzarella, boulettes de viande faites maison, ricotta, basilic frais
PepperoniCA$16.00
Sauce tomate San Marzano, mozzarella, pepperoni
MargheritaCA$14.00
Sauce tomate San Marzano, mozzarella, fromage fior di latte, basilic frais
GigiCA$18.00
Sauce rosée, mozzarella, champignons rôtis, prosciutto, échalotes vertes
DiavolaCA$16.00
Sauce tomate San Marzano, mozzarella, salami épicé
CapricciosaCA$18.00
Sauce tomate San Marzano, mozzarella, champignons rôtis, olives noires, coeurs d'artichauts, prosciutto
BurrataCA$22.00
Sauce tomate San Marzano, garnie de burrata italien DOP, huile d'olive extra vierge, basilic frais
Pizza Bianca
Quattro FormaggiCA$18.00
Fromages de chèvre, bleu, provolone, ricotta, réduction de vinaigre balsamique
OrtolanoCA$18.00
Mozzarella, champignons rôtis, courgettes, aubergines, coeurs d' artichauts, tomates cerises, fromage de chèvre émietté, réduction de vinaigre balsamique
ItalianaCA$20.00
Mozzarella, prosciutto, tomates cerises, garnies de roquette, copeaux de parmesan, réduction de vinaigre balsamique
GorgonzolaCA$18.00
Mozzarella et fromage gorgonzola, poires caramélisées, garnie de roquette
FungoCA$19.00
Mozzarella, champignons rôtis, bacon, ricotta
Construisez Votre Propre Pizza
Base: Sauce Tomate, Mozzarella $12
AspergesCA$2.00
AuberginesCA$2.00
Coeurs d'ArtichautsCA$2.00
ChampignonsCA$2.00
CourgettesCA$2.00
Oignons CaramélisésCA$2.00
Piments FortsCA$2.00
Poivrons RougesCA$2.00
Tomates CerisesCA$2.00
AnchoisCA$3.00
Copeaux de ParmesanCA$3.00
Fior di LatteCA$3.00
Fromage BleuCA$3.00
Olives NoiresCA$3.00
Poires CaraméliséesCA$3.00
ProvoloneCA$3.00
Ricotta FouettéCA$3.00
BaconCA$4.00
Fromage de ChèvreCA$4.00
Jambon SpeckCA$4.00
PepperoniCA$4.00
Poitrine de PouletCA$4.00
ProsciuttoCA$4.00
RoquetteCA$4.00
Saucisses émiettéesCA$4.00
Salami ÉpicéCA$4.00
Desserts
Veuillez nous aviser de toute allergie alimentaire
Brownie au CaramelCA$5.00
Brownie maison garni de sauce au caramel
Beignets NutellaCA$8.00
Beignets nappés de Nutella
Nutella PizookieCA$12.00
Biscuit géant au caramel salé garni de Nutella et mascarpone. Pour deux personnes
Gâteau au Fromage AmarenaCA$8.00
Gâteau au fromage garni de cerises Amarena
Gâteau à la Crème NutellaCA$8.00
Panetone en tranches avec crème au Nutella
