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Llámalo cero desperdicio, agroecologico. Es BALDÍO - Baldio,CDMXCiudad de México

Baldio

4.6
4.6
66則評論
MXN500及以上
墨西哥料理

訂位

2位
下午9:30
今天已有17​人次預訂
有提供體驗。
  • 風格創新
  • 健康餐
  • 鄰近首選
BALDÍO is a mexican restaurant and bar.
We value the origin of our ingredients.
We are zero waste.
From the Chinampa to the plate, but also from the Milpa, the forest and the field.
We celebrate our culinary heritage, because cooking with mexican ingredients is authentically mexican.

其他資訊

  • 餐廳風格
    輕鬆優雅
  • 價位
    MXN500及以上
  • 料理
    墨西哥料理, 餐酒館, 鷄尾酒吧
  • 營業時間
    午餐 星期二–星期六 13:00–17:00 星期日 12:00–19:00 晚餐 星期二–星期六 18:00–23:00
  • 電話號碼
    55 4364 9852
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • Dress code
    正式休閒

體驗

  • AÑO NUEVO X BALDIO

    ​每人平均消費MX$1,800.00

    預付

    2024年12月31日 - 2025年1月1日
    Celebra con nosotros la llegada del Año Nuevo con una espectacular cena de 5 tiempos y una copa de vino espumoso. Servicio No Incluido.

其他66位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.6
4.6(根據最近的評分)
  • 4.5食物
  • 4.6服務
  • 4.6氛圍
  • 4.3CP值

噪音尚可

66 則評論
  1. Karina

    Mexico City

    2則評論

    4.0

    2則評論

    在2024年12月19日用過餐

    1. 整體 4
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Es muy rico si, pero las porciones de las bebidas son mini, y me pareció muy caro.

    請問這對你有幫助嗎?

  2. David

    Mexico City

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2024年12月15日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 4
    4. 氛圍 5
    Son bien vergas🔥🔥🔥, procesos bien elaborados, texturas muy bien hechas, salsas con umami impresionante entre otras. Lo mejor sus platos tienen armonía. Y realmente, se nota toda la trazabilidad que hay ahí. Es la primera vez que pruebo un mole de pataxtle ( ya he probado el pataxtle con anterioridad ) y estuvo uuuuf de lujo. 👏
    Baldio已於2024年12月17日​回覆
    Que gusto leer que disfrutaste tu experiencia en Baldío, agradeccemos mucho tus comentarios !! Será un gusto tenerte de vuelta por acá!

    請問這對你有幫助嗎?

  3. Román

    Mexico City

    1則評論

    1.0

    1則評論

    在2024年12月14日用過餐

    1. 整體 1
    2. 食物 1
    3. 服務 3
    4. 氛圍 1
    Comida horrible y porciones de risa. A veces por querer innovar y tener todo artesanal se tiene una mierda de comida y las bebidas no se diga
    Baldio已於2024年12月17日​回覆
    Lamentamos mucho esta haya sido tu experiencia. Apreciamos mucho tus comentarios ya que nos ayudan a mejorar. Definitivamente estaremos tomándolos en cuenta. Ojalá puedas acompañarnos nuevamente

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  4. Matthew

    Dallas

    5則評論

    5.0

    5則評論

    在2024年12月13日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    One of the best meals I’ve had! Thank you all so much for providing excellent service and making it an unforgettable birthday dinner.
    Baldio已於2024年12月17日​回覆
    Thank you so much for chooing to celebrate with us! We're glad to hear you had a remarkable experience. Come back soon!

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  5. Alex

    Phoenix

    10則評論

    5.0

    10則評論

    在2024年12月13日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 4
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Innovative fermented drinks and cocktails. Vegetable entradas were excellent. Loved everything except for the trout which was just OK
    Baldio已於2024年12月17日​回覆
    Thank you so much for your comments Alex. It's so great to hear you had a great experience at Baldío. Come back soon :)

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  6. Jorge

    VIP

    San Francisco

    1則評論

    2.0

    1則評論

    在2024年12月8日用過餐

    1. 整體 2
    2. 食物 3
    3. 服務 1
    4. 氛圍 3
    Después de 40 minutos en la mesa, solamente había llegado un plato. De repente se acerca un mesero preguntando si queríamos pedir algo más ya que la cocina cerraría pronto. Pareció que habíamos llegado a una mercería ya que no querían dar de comer. No regreso.
    Baldio已於2024年12月17日​回覆
    Jorge, lamento mucho esta hhaya sido tuu experiencia. Agradecemos mucho tus comentarios ya que nos ayudan mucho a mejorar. Te esperamos de vueta.

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  7. Monica

    Los Angeles

    3則評論

    4.0

    3則評論

    在2024年12月7日用過餐

    1. 整體 4
    2. 食物 4
    3. 服務 4
    4. 氛圍 3
    Un concepto diferente, buena calidad de ingredientes aunque con algunos fallos en la cocción de sus ingredientes.
    Baldio已於2024年12月10日​回覆
    Gracias por tus comentarios Monica, definitivamente estaremos tomandolos en cuenta!! Gracias por acompañarnos en Baldío y te esperamos de vuelta

    請問這對你有幫助嗎?

  8. Joe

    Mexico City

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2024年12月7日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Really amazing food. Really interesting flavours and loads of depth. Great drinks too. Service impeccable. My favourite dining experience of the year.
    Baldio已於2024年12月10日​回覆
    It's such a pleasure to read that we were able to create such a memorable experience. Come back soon!!

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  9. Patricia

    Mexico City

    8則評論

    4.0

    8則評論

    在2024年12月4日用過餐

    1. 整體 4
    2. 食物 4
    3. 服務 3
    4. 氛圍 4
    Todo muy rico. Creo que hay que mejorar un poco el servicio. Gracias!
    Baldio已於2024年12月10日​回覆
    Muchas gracias por tu comentario Patricia, nos ayudan mucho a mejorar para podere brindar la mejor expereiencia! Te esperamos de vuelta:)

    請問這對你有幫助嗎?

  10. Jos

    Guadalajara

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2024年11月30日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Increíble lugar, servicio y comida! Me encantó el concepto.
    Baldio已於2024年12月3日​回覆
    Muchas gracias por tus comentarios Jos! Nos da mucho leer que hayas tenido una gran experiencia en Baldío. Te esperamos de vuelta pronto!

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常見問答

​目前有66位OpenTable食客評分Baldio​,平均分數為4.6​顆星。

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訂位

2位
下午9:30
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06140 CDMX Ciudad de México, Antonio Sola 26 Colonia Condesa Cuauhtémoc,

其他資訊

  • 鄰近地區
    Condesa / Roma
  • 營業時間
    午餐 星期二–星期六 13:00–17:00 星期日 12:00–19:00 晚餐 星期二–星期六 18:00–23:00
  • 價位
    MXN500及以上
  • 料理
    墨西哥料理, 餐酒館, 鷄尾酒吧
  • 餐廳風格
    輕鬆優雅
  • Dress code
    正式休閒
  • Parking details
    路邊停車
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • 其他
    吧檯座位, 啤酒, 標準酒吧, 無麩質菜單, 禁菸, 私人包廂, 純素食者, 葡萄酒, 雞尾酒, 露台/户外用餐
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