Barboka Paseo Central

4.7

33則評論

MXN500及以上

國際美食

訂位

2位

2025年2月17日

下午7:00

今天已有5人次預訂

適合商務聚餐
創意調酒首選
人氣熱點

Barboka its a restaurant where the chef influences the menu with a strong mediterranean feel and a contemporary aproach.
We are a group of professionals that like to share what we do, so we can create a truly unique experience.
Our culinary proposal its original and honest and it shows our chefs personality and where you surely can find a natural oportunity to explore something new and different.
We will welcome you like at home again and again.

預訂外送或外帶

用餐區

其他資訊

餐廳風格
休閒餐飲
價位
MXN500及以上
料理
國際美食, 西班牙菜, 現代意大利料理
營業時間
星期二–星期四 13:30–23:45 星期五, 星期六 13:30–01:30 星期日 13:30–20:00
電話號碼
614 541 6379
Dress code
商務休閒

位置
31216 CHH Chihuahua, Avenida de la Juventud Luis Donaldo Colosio Murrieta #5915,
鄰近地區
Chihuahua
Parking details
無
其他
主廚餐桌, 外帶, 私人包廂

菜單

Entradas frías

Tostadas de Pulpo & Camarón MX$252.00
Camarón cocido, pulpo, aioli, verduritas & suero de tomate
Tostadas de atúnMX$233.00
Trozos de atún crudo, mayonesa de chipotle, cebolla morada, cilantro, aceite de romero & pure de aguacate
Callo de HachaMX$252.00
Tostada, aioli, aguacate, cebolla morada, cilantro, vinagreta de truffa & caviar
Aguachile de "Chuy"MX$315.00
Aguachile amarillo de camaron y calamar, verduritas de huerto, aguacate & frituras de camaron
HUMMUSMX$246.00
Hummus de garbanzo, pepinos, en conserva, aceitunas & queso feta.
BurrataMX$334.00
Mozzarella cremoso, peperonata, salsa verde italiana & flatbread.
CarpaccioMX$283.00
Laminas de NY Steak sellado, aioli de queso parmesano con truffa & ensaladita de arugula
Aguachile de resMX$324.00
Filete de res, salsa macha, verduritas de huerto & pure de aguacate.

Entradas calientes

Patatas bravasMX$230.00
Trozos de papa crujientes, aioli & salsa brava
ColiflorMX$195.00
Coliflor al horno, gremolata de naranja, aioli & queso parmesano
MollejasMX$290.00
Mollejas asadas, tuetano de res al horno, cebollitas al carbon & salsa tatemada de chipotle
CamoteMX$233.00
Gajos de camote al horno, jocoque con crema de cacahuate, arandanos, ensaladita & pistachos
EloteMX$260.00
ostillas de Costillas de elote amarillo, aioli de chiltepín, mantequilla de tuétano, cilantro, cebolla y limón.
CroquetasMX$233.00
Papa, tinta de calamar & jamón Serrano.
BrieMX$270.00
Brie a la leña, esofado de chistorra, Jerez & Pan al grill.

Ensaladas

CaesarMX$171.00
Baby romaine, baby arugula, tomates cherry, aderezo Caesar & cruton rustico
BetabelMX$171.00
Betabel al horno, vinagreta de limón, almendras, supremas de naranja, cilantro & queso de cabra
PanzanellaMX$171.00
Mix de tomates, pepimo, cebolla morada, aceitunas, alcaparras, albahaca, crutones & vinagreta de jerez
QuinoaMX$177.00
Quinoa, almendras, arándanos, pera al grill & vinagreta de limón

Pastas

FettuccineMX$246.00
Mezcla de hongos, mantequilla menonita, albahaca, aceite de truffa & queso
RisottoMX$269.00
Risotto, espárragos, proscuitto, tomates deshidratados, albahaca, piñones & queso parmesano.
FETUCCINE NERO FRA DIAVOLOMX$326.00
Camarón, pulpo, tomates, "chilli flakes", albahaca & pernod.
SpaghettiMX$316.00
Spaghetti "hecho en casa", camarones, vino blanco, mantequilla de ajo, albahaca & chile quebrado.
MaccheroncelliMX$298.00
Tubitos de pasta "hecha en casa", pesto, tomatitos, quesos mozzarella & parmesano.

Sides

Papas Francesas

Papas francesas con queso Parmesano & aceite de truffaMX$134.00
Papas francesas MX$102.00
Mac n cheese MX$134.00
Vegetales a la plancha MX$118.00
Spatzle de Espinaca con TocinoMX$118.00

Tacos

Salmón al pastor MX$165.00
Trozos de salmón crujiente al pastor, cebolla, cilantro & piña
PulpoMX$225.00
Pulpo a la plancha, costra de queso, slaw de jalapeño & chimichurri
Brisket MX$250.00
Brisket ahumado, slaw, queso fresco & tortillas de maíz
Filete de res MX$272.00
Laminas de filete de res a la plancha, cebollitas con cilantro tuétano, pure de aguacate & tortillas de maíz
Chamorro de puerco MX$178.00
Chamorro a la plancha, pure de aguacate, salsa macha, cebollitas en escabeche & tortillas de maíz
Chicharrón prensado MX$178.00
Chicharrón prensado, chile colorado, queso menonita & cebollitas

Sándwiches & hamburguesas

French dip MX$248.00
Baguette, rib eye, salsa de rábano picante & jugo de carne
Sandwich de Queso & Brisket al hornoMX$348.00
Pan de molde, mix de 3 quesos, brisket, cebollitas caramelizadas & papas francesas con queso parmesano
Hamburguesa "BBK" MX$253.00
Hamburguesa de res, queso, tocino, lechuga, tomate & papas francesas con queso parmesano
Sandwich de PastramiMX$348.00
"Open Face" sandwich, pastrami de la casa, queso, repollo en vinagre, aioli, & papas francesas con queso parmesano.

Platos fuertes

Salmón MX$320.00
Filete de salmón, manzana al grill, arúgula, granada & reducción de sidra de manzana
Pollo Hamersley'sMX$305.00
Medio pollo rostizado, verduras al horno & Jus
Filete de puercoMX$332.00
Filete de puerco al grill, spatzle de espinaca, tocino, champinones & salsa de Marsala
Steak frites MX$749.00
NY Steak "choice" (300gr) al grill, mantequilla de ajo & papas a la francesa en queso parmesano
Chamorro de puercoMX$316.00
Chamorro, salsa de dátil & cebollitas
Brisket MX$449.00
Brisket de res braceado 24hrs, pure de papa rustico & salsa Diane
PulpoMX$482.00
Pulpo al grill, estofado de chorizo español, papas & paprika.
Rib Eye MX$963.00
Rib Eye "choice" al grill, tuétano horneado & chimichurri.
PicañaMX$451.00
Picaña de res asada, ensalada fria de esparragos & salsa romesco
Schnitzel de polloMX$262.00
Pechuga de pollo empanizada, ensalada de pepinos & salsa de mantequilla con alcaparras.
TotoabaMX$490.00
Filete de totoaba al horno, champiñones, chicharos, albahaca & mantequilla de trufa.

Postres

Chocolate Molten LavaMX$193.00
Becca´s CheesecakeMX$193.00
Pan de elote MX$193.00
Creme BruleeMX$193.00
Pastel de chocolate & caramelo saladoMX$193.00
Rol de canela “Sticky bun” helado de vainillaMX$193.00

其他33位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.7

4.7（根據最近的評分）

4.5食物
4.7服務
4.7氛圍
4.5CP值

噪音 • 尚可

食客首選

Chihuahua
最佳服務
Chihuahua
適合商務聚餐
Chihuahua
創意調酒首選
Chihuahua
美酒餐廳首選
Chihuahua
氣氛熱絡
Chihuahua
最多人預訂
Chihuahua
整體評分最佳
Chihuahua
最佳食物
Chihuahua
最佳服務
Chihuahua
最佳氛圍
Chihuahua
最超值
Chihuahua
最多人預訂

33 則評論

I
Ivan
Unspecified
1則評論
5.0
1則評論
在1天前用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Muy bonito, la comida y los tragos nos encantaron. La música agradable y a buen nivel, iluminación, todo. Sin duda alguna volveré en otra ocasión
請問這對你有幫助嗎？
A
Alfonso
El Paso
1則評論
5.0
1則評論
在2025年2月9日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Exelente servicio calidad y sabor siempre Somos bien atendidos y restaurant muy limpio
請問這對你有幫助嗎？
m
maria
VIP
Los Angeles
2則評論
5.0
2則評論
在2025年1月29日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Excelente Lugar y comida Platillos únicos y el mejor servicio
請問這對你有幫助嗎？
L
Lucia
Chihuahua
2則評論
5.0
2則評論
在2025年1月5日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 4
3. 服務 5
4. 氛圍 5
El servicio excelente, la comida muy rica en general, probamos la tostada de atún, mollejas con tuétano, el risotto estaba delicioso y el pulpo también muy rico solo un poco más cocido de lo que me gusta, si regresaría.
請問這對你有幫助嗎？
R
Ricardo
Austin
30則評論
1.0
30則評論
在2024年12月19日用過餐
1. 整體 1
2. 食物 1
3. 服務 1
4. 氛圍 2
Solía ser una gran fan, pero después de mi última experiencia, no tengo ganas de regresar. El servicio fue extremadamente lento y poco atento (aunque no culpo a la mesera, claramente no había suficiente personal). Pedí el hamachi de atún y tenía un sabor terrible, como si hubiera estado congelado demasiado tiempo, con ese característico sabor a "hielo viejo". Después pedí el brisket, que era uno de mis platillos favoritos, pero esta vez fue una decepción total: estaba chicloso, de mal sabor y mal cocido. Incluso la bebida que pedí dejó mucho que desear, estaba muy diluida y sin sabor. Es una pena ver cómo ha bajado la calidad. Ojalá puedan mejorar pronto, porque al ritmo que van, no les doy mucho tiempo.
請問這對你有幫助嗎？
A
Aide
Chihuahua
1則評論
5.0
1則評論
在2024年12月7日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Simplemente es el mejor lugar para comer en la ciudad, la comida es deliciosa cualquier cosa que pidas sin falla, el lugar es hermoso y cómodo, y el servicio 10/10, si le tuviera que poner un pero tal vez la música un poquito alta para ir en familia pero entre jóvenes está bien.
請問這對你有幫助嗎？
R
Rebeca
Chihuahua
1則評論
5.0
1則評論
在2024年12月4日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Como siempre, los alimentos cuidadosamente preparados y de excelente sabor.
請問這對你有幫助嗎？
J
Jair
Chihuahua
1則評論
5.0
1則評論
在2024年12月1日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 4
3. 服務 4
4. 氛圍 5
Gran lugar para comer con amigos o en pareja, el lugar es tranquilo y el servicio es bueno.
請問這對你有幫助嗎？
o
olga
Guadalajara
4則評論
5.0
4則評論
在2024年11月30日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
La mejor comida en Cuu!!! Nos encanta el servicio excelente y el chef el mejor
請問這對你有幫助嗎？
M
Mineeva
Chihuahua
1則評論
5.0
1則評論
在2024年11月29日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Excelente servicio Y también excelente la comida
請問這對你有幫助嗎？

常見問答

Barboka Paseo Central有提供外帶，請透過614 541 6379致電餐廳訂購。

目前有33位OpenTable食客評分Barboka Paseo Central，平均分數為4.7顆星。

是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

訂位

2位

2025年2月17日

下午7:00

今天已有5人次預訂

預訂外送或外帶

31216 CHH Chihuahua, Avenida de la Juventud Luis Donaldo Colosio Murrieta #5915,

用餐區

其他資訊

鄰近地區
Chihuahua
營業時間
星期二–星期四 13:30–23:45 星期五, 星期六 13:30–01:30 星期日 13:30–20:00
價位
MXN500及以上
料理
國際美食, 西班牙菜, 現代意大利料理
餐廳風格
休閒餐飲
Dress code
商務休閒
Parking details
無
其他
主廚餐桌, 外帶, 私人包廂

電話號碼
614 541 6379

Barboka Paseo Central

訂位

預訂外送或外帶

用餐區

其他資訊

Entradas frías

Tostadas de Pulpo & Camarón MX$252.00

Tostadas de atúnMX$233.00

Callo de HachaMX$252.00

Aguachile de "Chuy"MX$315.00

HUMMUSMX$246.00

BurrataMX$334.00

CarpaccioMX$283.00

Aguachile de resMX$324.00

Entradas calientes

Patatas bravasMX$230.00

ColiflorMX$195.00

MollejasMX$290.00

CamoteMX$233.00

EloteMX$260.00

CroquetasMX$233.00

BrieMX$270.00

Ensaladas

CaesarMX$171.00

BetabelMX$171.00

PanzanellaMX$171.00

QuinoaMX$177.00

Pastas

FettuccineMX$246.00

RisottoMX$269.00

FETUCCINE NERO FRA DIAVOLOMX$326.00

SpaghettiMX$316.00

MaccheroncelliMX$298.00

Sides

Papas francesas con queso Parmesano & aceite de truffaMX$134.00

Papas francesas MX$102.00

Mac n cheese MX$134.00

Vegetales a la plancha MX$118.00

Spatzle de Espinaca con TocinoMX$118.00

Tacos

Salmón al pastor MX$165.00

PulpoMX$225.00

Brisket MX$250.00

Filete de res MX$272.00

Chamorro de puerco MX$178.00

Chicharrón prensado MX$178.00

Sándwiches & hamburguesas

French dip MX$248.00

Sandwich de Queso & Brisket al hornoMX$348.00

Hamburguesa "BBK" MX$253.00

Sandwich de PastramiMX$348.00

Platos fuertes

Salmón MX$320.00

Pollo Hamersley'sMX$305.00

Filete de puercoMX$332.00

Steak frites MX$749.00

Chamorro de puercoMX$316.00

Brisket MX$449.00

PulpoMX$482.00

Rib Eye MX$963.00

PicañaMX$451.00

Schnitzel de polloMX$262.00

TotoabaMX$490.00

Postres

Chocolate Molten LavaMX$193.00

Becca´s CheesecakeMX$193.00

Pan de elote MX$193.00

Creme BruleeMX$193.00

Pastel de chocolate & caramelo saladoMX$193.00

Rol de canela “Sticky bun” helado de vainillaMX$193.00

整體評分和評論

食客首選

常見問答

Barboka Paseo Central有透過OpenTable提供外送，或自行提供外帶嗎？

Barboka Paseo Central餐廳的評分如何？

Barboka Paseo Central目前接受訂位嗎？

訂位

預訂外送或外帶

用餐區

其他資訊