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OpenTable標誌
  1. 首頁
  2. United States
  3. Hawaii
  4. Hawaii / Big Island
  5. Kohala Coast
Binchotan，HIWaimea (Kamuela)

Binchotan

4.2
4.2
555則評論
$30及以下
餐廳

訂位

2位
下午7:00
今天已有9​人次預訂
  • 戶外用餐首選
  • 適合特殊節日
  • 浪漫氛圍
Binchotan: Bar & Grill is a gathering place for friends and family to enjoy a fresh take on Asian cuisine. Our menu features the time-honored tradition of grilling meat, seafood and produce over an open flame. Shared plates, handcrafted sushi and grilled skewers are the hallmarks of this culinary experience. Our full service bar showcases artisan cocktails, premium sake and a vast collection of whiskey. We invite diners to indulge in a flavorful feast as they raise a glass of Muay Tai to toast the most glorious sunsets over the Kohala Coast!

用餐區

其他資訊

  • 位置
    96743 HI Waimea (Kamuela), 1 North Kaniku Drive,
  • 鄰近地區
    Kohala Coast
  • Parking details
    Free Parking for Binchotan Bar & Grill dining guests
  • 其他
    主廚餐桌, 吧檯座位, 啤酒, 戶外火盆, 戶外用餐, 景觀, 標準酒吧, 無障礙通道, 無麩質菜單, 禁菸, 私人包廂, 純素食者, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 開瓶費, 雞尾酒, 露台/户外用餐

菜單

Dinner Menu

SMALL PLATES

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  • ROOT VEGETABLE SALADUS$16.00

    carrot ginger vinaigrette roasted peanuts

    • PORK GYOZAUS$22.00

      soy chili vinaigrette

      • TUNA CRISPY RICE*US$23.00

        spicy tuna, kabayaki sauce

        • SALT & PEPPER LOBSTERUS$38.00

          wok fried scallion, jalapeno bell pepper

          • ARUGULA SALADUS$18.00

            Wailea Ag heart of palm, avocado Waimea tomato, macadamia nuts

            • EDAMAMEUS$12.00

              yuzu kosho

              • CHICKEN KARAAGEUS$19.00

                lemon aioli

                • HAMAKUA MACADAMIA NUT SHRIMPUS$27.00

                  Fairmont Orchid honey

                  • TEMPURA CAULIFLOWERUS$18.00

                    gochujang sauce

                    • HOT ROCK*US$32.00

                      american wagyu beef, ponzu

                      ENTRÉES

                      CLASSIC/LOCAL STYLE

                      • SHIO RAMENUS$30.00

                        chicken broth, chashu pork, bamboo shoots, hanjuku egg, nori

                        • HAMAKUA MUSHROOM UDONUS$28.00

                          bok choy, pickled shiitakes, mush-room dashi

                          • WAGYU SHORT RIB DONBURIUS$38.00

                            pickled vegetables, sriracha hoisin, rice

                            • MISOYAKI MAHI MAHIUS$36.00

                              namasu, scallion, rice

                              • 12oz RIBEYEUS$86.00

                                fingerling potatoes, bok choy black garlic tare

                                • WHOLE SNAPPERUS$84.00

                                  thai snapper, ogo tomato salad charred cabbage

                                  • PORK BELLY FRIED RICEUS$34.00

                                    house kimchi, onsen egg

                                    • CRAB FRIED RICEUS$46.00

                                      onsen egg, scallion, nori

                                      • VEGETABLE FRIED RICEUS$30.00

                                        fried garlic, scallion

                                        ROBATA GRILLED BINCHOTAN INSPIRED

                                        • CHICKEN YAKITORIUS$18.00

                                          ginger tare

                                          • RIBEYE*US$26.00

                                            maui onion tare

                                            • TIGER PRAWNSUS$22.00

                                              yuzu butter

                                              • MAHI MAHIUS$20.00

                                                misoyaki glaze

                                                • SALMONUS$22.00

                                                  citrus teriyaki

                                                  • TUNAUS$25.00

                                                    kizami wasabi, avocado

                                                    • HAMAKUA ALI‘I MUSHROOMUS$16.00

                                                      lomi lomi tomato, charred scallion

                                                      • ASPARAGUSUS$16.00

                                                        kimizu sauce

                                                        • SHISHITO PEPPERSUS$16.00

                                                          furikake

                                                          • NASU DENGAKU (EGGPLANT)US$15.00

                                                            aka miso, scallion

                                                            • CRISPY TOFUUS$15.00

                                                              tentsuyu, momiji orishi, scallion

                                                              上次更新：2024年10月21日

                                                              其他555位顧客怎麽説

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                                                              4.2
                                                              4.2（根據最近的評分）
                                                              • 4.1食物
                                                              • 4.3服務
                                                              • 4.6氛圍
                                                              • 3.7CP值

                                                              噪音 • 尚可

                                                              食客首選

                                                              • Hawaii

                                                                戶外用餐首選

                                                              • Hawaii / Big Island

                                                                風格創新

                                                              • Hawaii / Big Island

                                                                適合團體聚餐

                                                              • Hawaii / Big Island

                                                                戶外用餐首選

                                                              • Hawaii / Big Island

                                                                浪漫氛圍

                                                              555 則評論

                                                              1. Gwen

                                                                Seattle

                                                                1則評論

                                                                5.0

                                                                1則評論

                                                                在2024年12月21日用過餐

                                                                1. 整體 5
                                                                2. 食物 5
                                                                3. 服務 5
                                                                4. 氛圍 5
                                                                One of the best meals we had on the island! The experience is a must try! Also the volcano roll was absolutely delicious!!

                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                              2. OpenTable食客

                                                                San Francisco

                                                                2則評論

                                                                4.0

                                                                2則評論

                                                                在2024年12月20日用過餐

                                                                1. 整體 4
                                                                2. 食物 4
                                                                3. 服務 4
                                                                4. 氛圍 4
                                                                Enjoyed the grilled meats and vegetables. They offer a single or double option and we opted for the double. Grilled meats included mahi mahi, chicken, rib eyed, jumbo prawns, mushrooms and asparagus. Good value considering a lux resort. Very tasty accompanied by 6 dipping sauce. Also got gyoza and cali rolls that were tasty but small portion. Lovely meal and beautiful ambiance. Will come again! Highly recommended. You won’t be disappointed if you enjoy grilled meats.

                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                              3. Mike

                                                                Vancouver

                                                                2則評論

                                                                4.0

                                                                2則評論

                                                                在2024年12月19日用過餐

                                                                1. 整體 4
                                                                2. 食物 4
                                                                3. 服務 4
                                                                4. 氛圍 4
                                                                Service and food were great. As with everything at that fairmont it was a little pricy. Service was adequate but nothing over the top. The seafood grill was amazing.

                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                              4. Cesar

                                                                VIP

                                                                Portland

                                                                19則評論

                                                                5.0

                                                                19則評論

                                                                在2024年12月16日用過餐

                                                                1. 整體 5
                                                                2. 食物 5
                                                                3. 服務 5
                                                                4. 氛圍 5
                                                                Great experience. They have excellent GF and dairy options . We shared the shrimp tempura roll and the Japanese grilled seafood experience. Great service and good old fashioned cocktail with plum wine

                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                              5. Marc

                                                                Hawaii

                                                                3則評論

                                                                5.0

                                                                3則評論

                                                                在2024年12月13日用過餐

                                                                1. 整體 5
                                                                2. 食物 5
                                                                3. 服務 5
                                                                4. 氛圍 5
                                                                I can’t believe I waited so long to go to this restaurant. Everything was amazing. It was a fantastic dining experience and I look forward to returning. ( Hungry for more 😉)

                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                              6. Morgan

                                                                Edmonton

                                                                1則評論

                                                                5.0

                                                                1則評論

                                                                在2024年12月13日用過餐

                                                                1. 整體 5
                                                                2. 食物 5
                                                                3. 服務 5
                                                                4. 氛圍 5
                                                                Beautiful location and the food was delicious. The volcano rolls were amazing.

                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                              7. Josie

                                                                聖地亞哥

                                                                1則評論

                                                                5.0

                                                                1則評論

                                                                在2024年12月8日用過餐

                                                                1. 整體 5
                                                                2. 食物 4
                                                                3. 服務 5
                                                                4. 氛圍 5
                                                                Our server Jayyve made the experience amazing. We were here to celebrate my brother’s birthday and he went above and beyond to make it special. Thanks Jayyve for an amazing night!!

                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                              8. Steven

                                                                多倫多

                                                                5則評論

                                                                5.0

                                                                5則評論

                                                                在2024年12月8日用過餐

                                                                1. 整體 5
                                                                2. 食物 5
                                                                3. 服務 5
                                                                4. 氛圍 4
                                                                Delicious!

                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                              9. Katarzyna

                                                                Detroit

                                                                1則評論

                                                                5.0

                                                                1則評論

                                                                在2024年12月3日用過餐

                                                                1. 整體 5
                                                                2. 食物 5
                                                                3. 服務 5
                                                                4. 氛圍 5
                                                                We loved the seafood grill for two. Came with a large variety of food and sauces. Sangria was delicious and they even brought a complimentary birthday dessert tailored to my food sensitivities! Highly recommend!

                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                              10. Elena

                                                                Milwaukee

                                                                2則評論

                                                                4.0

                                                                2則評論

                                                                在2024年12月1日用過餐

                                                                1. 整體 4
                                                                2. 食物 4
                                                                3. 服務 4
                                                                4. 氛圍 5
                                                                Wonderfully prepared meal served on the tabletop grill. We ordered Seafood Robatayaki Experience "for one", but the server put the order "for two". The portions were pretty large, so it was more food than we anticipated, but the meal was delicious.

                                                                請問這對你有幫助嗎？

                                                              常見問答

                                                              ​目前有555位OpenTable食客評分Binchotan​，平均分數為4.2​顆星。

                                                              是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

                                                              訂位

                                                              2位
                                                              下午7:00
                                                              今天已有9​人次預訂
                                                              Binchotan的Google�地圖

                                                              96743 HI Waimea (Kamuela), 1 North Kaniku Drive,

                                                              用餐區

                                                              其他資訊

                                                              • 鄰近地區
                                                                Kohala Coast
                                                              • 營業時間
                                                                每日 17:00–21:00
                                                              • 價位
                                                                $30及以下
                                                              • 料理
                                                                餐廳
                                                              • 餐廳風格
                                                                休閒餐飲
                                                              • Dress code
                                                                度假休閒
                                                              • Parking details
                                                                Free Parking for Binchotan Bar & Grill dining guests
                                                              • 付款選項
                                                                Discover, Mastercard, Visa, 美國運通
                                                              • 行政主廚
                                                                Isabel Chung
                                                              • 其他
                                                                主廚餐桌, 吧檯座位, 啤酒, 戶外火盆, 戶外用餐, 景觀, 標準酒吧, 無障礙通道, 無麩質菜單, 禁菸, 私人包廂, 純素食者, 葡萄酒, 酒吧/酒廊, 開瓶費, 雞尾酒, 露台/户外用餐
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