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  5. Weehawken
Blu on the Hudson，NJWeehawken

Blu on the Hudson

4.7
4.7
1288則評論
$50及以上
現代美式料理

訂位

2位
下午7:00
今天已有81​人次預訂
  • 適合特殊節日
  • 景觀餐廳首選
  • 創意調酒首選
With views of Manhattan, BLU on the Hudson offers innovative drinks & fine dining featuring New American Mediterranean food with Asian accents.

For a sushi experience, visit our sister restaurant BLU SUSHI.

其他資訊

  • 位置
    07086 NJ Weehawken, 1200 Harbor Blvd,
  • 電話號碼
    (201) 636-1200
  • 價位
    $50及以上
  • 料理
    現代美式料理, 地中海料理, 壽司
  • 營業時間
    歡樂時光 星期一–星期五 16:00–18:00 晚餐 星期一–星期四, 星期日 17:00–22:00 星期五, 星期六 17:00–23:00 酒吧 星期一–星期四, 星期日 22:00–23:00 星期五, 星期六 23:00–01:00
  • Dress code
    商務休閒
  • Parking details
    代客泊車
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • 行政主廚
    Chef JC Ortega

私人包廂

菜單

$125 per person

Course One

Select one to share

  • Jewels of the Sea

    Kumamoto oysters with sea urchin & haute kaluga caviar, Nantucket bay scallops crudo

    • Sushi Tasting

      Seared scallop & hamachi roll, A-5 wagyu nori tacos, toro & caviar nori tacos

      • Wagyu Beef Carpaccio

        Aged prosciutto, burrata, truffle vinaigrette, crispy brioche

        • Baby Gem Lettuce

          Classic caesar dressing, deviled eggs, brioche croutons

          • Tuna Rice Cakes

            Spicy tuna, tobiko, avocado

            • Maine Lobster & Crab CocktailUS$20.00

              Avocado, winter citrus, lemon oil

              Course Two

              Select one to share

              • Wild Mushroom & PolentaUS$25.00

                Soft poached egg, aged pecorino, frisee, add shaved truffles

                • Charred Octopus

                  Lemon potatoes, black olives, romesco sauce

                  • Spicy Shrimp

                    Basque style, spicy garlic chili sauce, sweet paprika, grilled filone

                    • Lobster Ravioli

                      Spicy tomato vodka, lobster coral roe sauce

                      • Crispy Croquettes

                        Short ribs & cream spinach, truffle aioli

                        • 3oz Japanese A-5 WagyuUS$50.00

                          Kagawa prefecture

                          Entrée

                          Select one per person

                          • Ricotta Tortellini

                            Wagyu & prime bolognese, parmesan cream

                            • Ora King Salmon

                              Crabmeat & cauliflower rice, meyer lemon

                              • Maine Lobster & Gnocchi

                                Spicy vodka sauce, whipped ricotta

                                • 8oz Wagyu Skirt Steak

                                  Chimichurri

                                  • 8oz Filet Mignon

                                    Truffle butter

                                    • 14oz Prime Delmonico

                                      Au poivre

                                      • Roasted Dover SoleUS$20.00

                                        Rock shrimp scampi, meyer lemon

                                        Large Format Entrees for Two

                                        Select one per table

                                        • Whole Branzino

                                          Roasted with lemon, winter citrus & chicory salad

                                          • Roasted Rack of Lamb

                                            Wild mushroom bread pudding, lamb jus

                                            • 32-oz Prime PorterhouseUS$30.00

                                              Choice of sauce: truffle butter, bearnaise, au poivre

                                              • 40-oz Wagyu TomahawkUS$50.00

                                                Choice of sauce: truffle butter, bearnaise, au poivre

                                                Sides

                                                • Whipped PotatoesUS$15.00

                                                  • Cream SpinachUS$15.00

                                                    • Sautéed BroccoliUS$15.00

                                                      • Truffle FriesUS$15.00

                                                        Uncategorised

                                                        • Lobster Mac & CheeseUS$25.00

                                                          house-made pasta

                                                          • Potato & Caviar DipUS$38.00

                                                            kaluga caviar, creamy potatoes

                                                            • Skull Island Tiger PrawnsUS$49.00

                                                              • King Crab LegsUS$55.00

                                                                bearnaise

                                                                Dessert

                                                                • Two Hearts

                                                                  pistachio cheesecake, raspberry, white chocolate liquid center

                                                                  • Blu's Tiramisu

                                                                    house-made ladyfingers mascarpone cream, valrhona chocolate shavings

                                                                    • Classic Carrot Cake

                                                                      cream cheese mousse, candied pecans, butterscotch sauce

                                                                      • Chocolate Cremeux

                                                                        salted caramel, chocolate mousse

                                                                        上次更新：2025年1月13日

                                                                        其他1,288位顧客怎麽説

                                                                        整體評分和評論

                                                                        只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

                                                                        4.7
                                                                        4.7（根據最近的評分）
                                                                        • 4.7食物
                                                                        • 4.7服務
                                                                        • 4.7氛圍
                                                                        • 4.4CP值

                                                                        噪音 • 尚可

                                                                        食客首選

                                                                        • New Jersey

                                                                          最多人預訂

                                                                        • New Jersey

                                                                          最多人預訂的1,000分座位

                                                                        • Hudson

                                                                          風格創新

                                                                        • Hudson

                                                                          人氣熱點

                                                                        • Hudson

                                                                          浪漫氛圍

                                                                        • Hudson

                                                                          適合特殊節日

                                                                        • Hudson

                                                                          最多人預訂

                                                                        1,288 則評論

                                                                        1. Richard C VIP

                                                                          New York City18則評論

                                                                          3.0

                                                                          在2天前用過餐

                                                                          1. 整體 3
                                                                          2. 食物 3
                                                                          3. 服務 5
                                                                          4. 氛圍 4
                                                                          First time attendee. Beautiful establishment and decor. Waitstaff were fantastic. Food was good. Table seating in the back room by the kitchen was a bit too tight for my liking. I felt like I needed to guard what I was saying to my dinner guest due to the closeness of the other patrons. It was a bit awkward. Overall, I’d dine here again, but ask for a better table.

                                                                          請問這對你有幫助嗎？

                                                                        2. Leah VIP

                                                                          Washington DC5則評論

                                                                          5.0

                                                                          在2天前用過餐

                                                                          1. 整體 5
                                                                          2. 食物 5
                                                                          3. 服務 5
                                                                          4. 氛圍 5
                                                                          This was one of the best experiences I've ever had. The captain of the restaurant came and greeted us, wished my fiance a happy birthday and was very polite and pleasant to talk to. Our food was delicious and cooked to perfection and the drinks were amazing.

                                                                          請問這對你有幫助嗎？

                                                                        3. Ryan VIP

                                                                          亞特蘭大1則評論

                                                                          5.0

                                                                          在3天前用過餐

                                                                          1. 整體 5
                                                                          2. 食物 5
                                                                          3. 服務 5
                                                                          4. 氛圍 5
                                                                          Great meal, service and atmosphere. Lively but not too loud.

                                                                          請問這對你有幫助嗎？

                                                                        4. Michael VIP

                                                                          New York City2則評論

                                                                          5.0

                                                                          在4天前用過餐

                                                                          1. 整體 5
                                                                          2. 食物 5
                                                                          3. 服務 5
                                                                          4. 氛圍 5
                                                                          Great food. Wonderful service. will go back for special time.

                                                                          請問這對你有幫助嗎？

                                                                        5. EsfirD

                                                                          New York City5則評論

                                                                          5.0

                                                                          在2025年3月9日用過餐

                                                                          1. 整體 5
                                                                          2. 食物 5
                                                                          3. 服務 5
                                                                          4. 氛圍 5
                                                                          Very nice modern place with city vibe and very nice view ! Food is great ! Ambience and service are solid !

                                                                          請問這對你有幫助嗎？

                                                                        6. Christine VIP

                                                                          New York City35則評論

                                                                          5.0

                                                                          在2025年3月8日用過餐

                                                                          1. 整體 5
                                                                          2. 食物 5
                                                                          3. 服務 5
                                                                          4. 氛圍 5
                                                                          This was a wonderful experience! The food was delicious and well-presented. The timing of the meal was perfect as well. Our waiter at table 16 (unfortunately, I don't remember his name) was professional, friendly, knowledgeable about the menu, and voiced pride in the restaurant! So was the waiter who backed him up. We will definitely be back and will recommend it to friends!

                                                                          請問這對你有幫助嗎？

                                                                        7. OpenTable食客

                                                                          New York City3則評論

                                                                          5.0

                                                                          在2025年3月7日用過餐

                                                                          1. 整體 5
                                                                          2. 食物 5
                                                                          3. 服務 5
                                                                          4. 氛圍 5
                                                                          Had a great time. Sat down for dinner by myself. Friend was getting off of work and stuck in the tunnel. Came to meet me. Sat at the bar for a drink and appetizer and enjoyed the friendly wait staff music and service.

                                                                          請問這對你有幫助嗎？

                                                                        8. Geneva

                                                                          Los Angeles4則評論

                                                                          5.0

                                                                          在2025年3月3日用過餐

                                                                          1. 整體 5
                                                                          2. 食物 5
                                                                          3. 服務 5
                                                                          4. 氛圍 5
                                                                          5 star restaurant! The food was excellent, top tier service, gorgeous views and lovely ambience!

                                                                          請問這對你有幫助嗎？

                                                                        9. JB531 VIP

                                                                          New York City10則評論

                                                                          5.0

                                                                          在2025年3月2日用過餐

                                                                          1. 整體 5
                                                                          2. 食物 5
                                                                          3. 服務 5
                                                                          4. 氛圍 5
                                                                          We were there to celebrate a friend’s birthday 🎂 and our server Errol was so attentive and professional and accommodating with us all, always great food, drinks and desserts - everytime we come - it’s never a disappointment.⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

                                                                          請問這對你有幫助嗎？

                                                                        10. OpenTable食客

                                                                          New York City1則評論

                                                                          5.0

                                                                          在2025年3月2日用過餐

                                                                          1. 整體 5
                                                                          2. 食物 5
                                                                          3. 服務 5
                                                                          4. 氛圍 5
                                                                          Everything was great! Will definitely be back!

                                                                          請問這對你有幫助嗎？

                                                                        常見問答

                                                                        Blu on the Hudson有與Uber Eats合作提供外送服務。

                                                                        ​目前有1288位OpenTable食客評分Blu on the Hudson​，平均分數為4.7​顆星。

                                                                        是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

                                                                        訂位

                                                                        2位
                                                                        下午7:00
                                                                        今天已有81​人次預訂
                                                                        Blu on the Hudson的Google地圖

                                                                        07086 NJ Weehawken, 1200 Harbor Blvd,

                                                                        其他資訊

                                                                        • 電話號碼
                                                                          (201) 636-1200
                                                                        • 價位
                                                                          $50及以上
                                                                        • 料理
                                                                          現代美式料理, 地中海料理, 壽司
                                                                        • 營業時間
                                                                          歡樂時光 星期一–星期五 16:00–18:00 晚餐 星期一–星期四, 星期日 17:00–22:00 星期五, 星期六 17:00–23:00 酒吧 星期一–星期四, 星期日 22:00–23:00 星期五, 星期六 23:00–01:00
                                                                        • Dress code
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