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Bluh Furore, fine dining stellato - Bluh Furore，Provincia di SalernoFurore

Bluh Furore

4.6
4.6
7則評論
€51及以上
義大利料理

訂位

2位
下午7:00
  • 浪漫氛圍
  • 迷人的
  • 風格創新
Immersed in the blue sea of the Amalfi Coast, the fine dining Bluh Furore is enriched by majolicas, ceramics and large windows that blend the gaze between the sky and the sea.
A truly unique culinary experience, guided by the seasons and inspired by the flavors, scents and colors of the Divine Coast and Bel Paese, awarded in 2023 with the first Michelin star.
Led by Executive Chef Vincenzo Russo, mentored by the acclaimed Michelin-starred Chef
Enrico Bartolini, they craft memorable dining experiences, immerging guests in a multisensory exploration of taste.
Four gastronomic routes to choose among, spanning reinterpretations of classic seafood and land-based dishes, alongside daily specials, all with a thoughtful consideration for vegetarian preferences.

用餐區

其他資訊

  • 餐廳風格
    輕鬆優雅
  • 價位
    €51及以上
  • 料理
    義大利料理, 現代意大利料理
  • 營業時間
    晚餐 每日 19:30–22:00
  • 電話號碼
    089 935739
  • 網站
    http://www.furoregrandhotel.com/
  • 付款選項
    Diners Club, Mastercard, Visa, 美國運通
  • Dress code
    正式休閒
  • 行政主廚
    Vincenzo Russo

菜單

E' Furore

Menù degustazione 6 portate

  • Festival di pomodoro e totani

    • Carpaccio di filetto di bufala

      • Pasta Maritata

        • Gnocco al farzulet

          • Agnello fondente cotto nella creta

            • Dessert a scelta

              Nel Bluh

              Menù degustazione 8 portate

              • Marmora limone e peperone verde

                • Sogliole alla partenopea

                  • Scorfano in fiore

                    • Fusilli al nero e calamaretti spillo

                      • spaghetti ai ricci, zafferano e passion fruit

                        • Dentice alla brace e zucchine trombette

                          • Rombo al sale

                            • Dessert a scelta

                              Verde Costiera

                              Menù degustazione Vegetariano 6 portate

                              • Lollo aglio e olio

                                • Bottoni alla parmigiana

                                  • Linguina al pesto di menta e zafferano

                                    • Orecchio d'elefante di peperoni

                                      • Wellington di cipolla di Montoro

                                        • Dessert a scelta

                                          Day by day

                                          Menù degustazione 3 postate creato quotidianamente dallo Chef

                                            上次更新：2024年5月17日

                                            其他7位顧客怎麽説

                                            整體評分和評論

                                            只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

                                            4.6
                                            4.6（根據所有的評分）
                                            • 4.6食物
                                            • 4.8服務
                                            • 4.8氛圍
                                            • 4.4CP值

                                            噪音 • 熱鬧

                                            7 則評論

                                            1. Michael

                                              大波士顿

                                              5則評論

                                              5.0

                                              5則評論

                                              在2024年10月12日用過餐

                                              1. 整體 5
                                              2. 食物 5
                                              3. 服務 5
                                              4. 氛圍 5
                                              Fantastic dining experience, if the snapper is on the menu strongly I strongly suggest you get it. Staff here is fun and energetic with great recommendations.

                                              請問這對你有幫助嗎？

                                            2. Lori

                                              Naples

                                              10則評論

                                              VIP
                                              5.0

                                              10則評論

                                              在2024年10月10日用過餐

                                              1. 整體 5
                                              2. 食物 5
                                              3. 服務 5
                                              4. 氛圍 5
                                              Fabulous food with amazing presentation. Great wine list. Great service. Lovely view. A real treat!

                                              請問這對你有幫助嗎？

                                            3. Alberto

                                              South Italy

                                              1則評論

                                              5.0

                                              1則評論

                                              在2024年9月14日用過餐

                                              1. 整體 5
                                              2. 食物 5
                                              3. 服務 5
                                              4. 氛圍 5
                                              Esperienza fantastica! È stata una serata perfetta, cibo ottimo, atmosfera magica e servizio eccellente!

                                              請問這對你有幫助嗎？

                                            4. BrianL

                                              Orlando

                                              8則評論

                                              5.0

                                              8則評論

                                              在2024年8月1日用過餐

                                              1. 整體 5
                                              2. 食物 5
                                              3. 服務 5
                                              4. 氛圍 5
                                              Excellent food, service and ambience. Truly worthy of its Michelin recognition. Try the wine pairing!

                                              請問這對你有幫助嗎？

                                            5. panegbr1

                                              Lombardy

                                              4則評論

                                              5.0

                                              4則評論

                                              在2024年7月19日用過餐

                                              1. 整體 5
                                              2. 食物 5
                                              3. 服務 5
                                              4. 氛圍 5
                                              Veramente bello e perfetto, personale molto professionale

                                              請問這對你有幫助嗎？

                                            6. OpenTable食客

                                              Hungary

                                              1則評論

                                              5.0

                                              1則評論

                                              在2024年5月12日用過餐

                                              1. 整體 5
                                              2. 食物 5
                                              3. 服務 5
                                              4. 氛圍 5
                                              It was a nice romantic fine dining experience with outstanding sea view

                                              請問這對你有幫助嗎？

                                            7. MarceloF

                                              San Francisco

                                              6則評論

                                              1.0

                                              6則評論

                                              在2024年5月5日用過餐

                                              1. 整體 1
                                              2. 食物 1
                                              3. 服務 3
                                              4. 氛圍 3
                                              Pretentious but not good quality. Limited options. Staff attentive but not well trained. Lacks managerial organization and training plans. Two previous reviews available were misleading or not in line with our experience.
                                              Bluh Furore已於2024年5月9日​回覆
                                              Dear MarceloF, we refer to your comments and we have well noted you did not like the overall dining experience. We are really sorry about it, in faith we have of course misinterpretated your enjoyment and missed the service you deserve it. Since we are unable to help at this time, please be assured that a more considered attention would be done on any of the aspects related. Once again please accept our apologies and looking forward to welcome you again in the future. Marco Crea FGH GM

                                              請問這對你有幫助嗎？

                                            常見問答

                                            ​目前有7位OpenTable食客評分Bluh Furore​，平均分數為4.6​顆星。

                                            是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

                                            訂位

                                            2位
                                            下午7:00
                                            Bluh Furore的Google地圖

                                            84010 Provincia di Salerno Furore, Furore Grand Hotel, Passeggiata dell’Amore,

                                            用餐區

                                            其他資訊

                                            • 鄰近地區
                                              Furore
                                            • 營業時間
                                              晚餐 每日 19:30–22:00
                                            • 價位
                                              €51及以上
                                            • 料理
                                              義大利料理, 現代意大利料理
                                            • 餐廳風格
                                              輕鬆優雅
                                            • Dress code
                                              正式休閒
                                            • Parking details
                                              飯店停車場
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