Les Petits Plats
Demi avec Beurre Epoisse US$10.00
demi-baguette, beurre d'Isigny à l'épaisse de Bourgogne cheese
Rillettes de Saumon US$15.00
Smoked and fresh salmon, cumin butter, levain toast
Dugenesse crab croquettes US$21.00
pickled mustard remoulade, salade d'herbes
CourgettesUS$14.00
Marinated ronde de nice zucchini, agrumato, pecorino romano, arugula, marcona almond
Endives saladeUS$14.00
Honey Dijon, Pt Reyes Blue, toasted hazelnut, citrus supreme
Stuffed Piqillio PepperUS$11.00
chèvre grand mere, balsamic syrup, olive oil, marcona almond
Soupe a l'oignonUS$18.00
Croutons, gruyere gratin
Les Grands Plats
Campanelle US$26.00
winterbor kale pesto aged parmesan, pignoli, preserved eureka lemon
Fregola Sarda aux palourdesUS$26.00
manila clams, fregola pasta, chorizo, persillade
Filet Mignon US$42.00
pan roasted beef tenderloin, pommes purée, kind oyster mushroom, sauce bordelaise
Pan Roasted Black CodUS$40.00
le puy lentils, glazed turnips, pistachio sauce piquant
Champignon Hachis ParmentierUS$24.00
roasted mushrooms, tomato confit, pommes gratin
Sur Le Coté
Haricots vertsUS$8.00
with herbes fines
Pommes Purée (crème fraîche)US$8.00
Levain GrilléeUS$8.00
toasted sourdough, maître de beurre
Desserts du jour
Assiette de fromages US$14.00
daily selection artisanal cheeses
Crème BrûléeUS$7.00
