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Sliced Hamachi and Tuna - Ukiah，NCAsheville

Ukiah

4.9
4.9
1763則評論
$31至$50
亞洲菜

訂位

2位
下午7:00
今天已有13​人次預訂
有提供體驗。
  • 適合特殊節日
  • 風格創新
  • 創意調酒首選
Welcome to Ukiah Japanese Smokehouse, where Japanese Soul Food meets American BBQ by James Beard Nominated Chef Michael Lewis. “Japanese Smokehouse” is defined as merging Japanese ingredients and flavors with American BBQ techniques, and everything in between.

Menu highlights include light and refreshing dishes such as Wagyu Tataki with house kimchee, yuzu kosho and savory soy or Tuna Takaki with fire roasted peppers + ponzu, to bolder flavors such as Smoked Pastrami Short Rib with toasted rye, fire roasted kimchi + yuzu pickles. We are currently open 7 days a week.

Please note, our dining room consists of booths, regular tables and high-tops. We will try our best to accommodate you at your prefer location, but sometimes it is not possible due to party size. Our outdoor tables can be requested but not guaranteed when booking on open table.

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其他資訊

  • 餐廳風格
    休閒餐飲
  • 價位
    $31至$50
  • 料理
    亞洲菜, 日式料理, 烤肉
  • 營業時間
    晚餐 星期一–星期四, 星期日 17:00–21:00 星期五, 星期六 17:00–21:30
  • 電話號碼
    (828) 470-7480
  • 網站
    http://ukiahrestaurant.com/
  • 付款選項
    Discover, Mastercard, Visa, 美國運通
  • Dress code
    休閒服裝
  • 行政主廚
    Michael Lewis
  • 私人派對設施
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
  • 位置
    28801 NC Asheville, 121 Biltmore Ave,
  • 鄰近地區
    Asheville
  • 十字路口
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • Parking details
    Metered and Passport App
  • 其他
    允許帶狗, 啤酒, 外帶, 外送, 室外吸菸區, 戶外火盆, 戶外用餐, 標準酒吧, 無障礙通道, 無麩質菜單, 葡萄酒, 週末早午餐, 酒吧/酒廊, 開瓶費, 雞尾酒, 露台/户外用餐
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體驗

  • February Restaurant Week!

    ​每人平均消費US$38.00

    2025年2月17日 - 2025年2月23日
    This year, we all deserve double the fun, so Asheville Restaurant Week returns for TWO weeks, January 21-27 & February 17-23! Chef Michael Lewis & Ian O’Shaughnessy have created a special tasting menu for $38.00pp. Salmon Sashimi, wasabi soy broth + scallions Veggie Gyoza, truffle ponzu Crispy Rock Shrimp chili butter + gorgonzola Iceberg Wedge, sesame dressing, nashi pear + nori Smoked Carolina Pork Shoulder + kyoto-carolina BBQ Seasonal Veggies Chefs Dessert Please note, all the following dishes will be served family style, to the center of the table, perfectly portioned for your group to share. Dishes may not come out in the following order. Please note, the full table must order the menu and no substitutions may be made.
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整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.9
4.9（根據最近的評分）
  • 4.9食物
  • 4.9服務
  • 4.8氛圍
  • 4.6CP值

噪音 • 尚可

食客首選

  • Asheville / Western North Carolina

    最佳食物

  • Asheville / Western North Carolina

    最佳服務

  • Asheville / Western North Carolina

    風格創新

  • Asheville / Western North Carolina

    健康餐

  • Asheville / Western North Carolina

    氣氛熱絡

  • Asheville

    整體評分最佳

  • Asheville

    最佳食物

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    最佳服務

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    最佳氛圍

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    健康餐

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    人氣熱點

  • Asheville

    戶外用餐首選

  • Asheville

    適合特殊節日

  • Asheville

    氣氛熱絡

  • Asheville

    最多人預訂

1,763 則評論

  1. Jonathan

    Western NC

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Ukiah’s atmosphere is dark, cozy, and lively and the staff is more than welcoming! Our server Jonathan was delightful and upbeat. Our tasting menu was phenomenal! An amazing blend of steak, fish, rice, and veggies and well worth the cost. Each dish was carefully curated and presented beautifully. The Old Fashion or “Oldi” was delicious and smokey but the Purple Rain is by far one of our all time favorite drinks! We’ve never had a bad experience! Just go, trust me!

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  2. Ernie

    Jacksonville

    21則評論

    5.0

    21則評論

    在2天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 4
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Over all great. Tuna was awesome but the smoked bok choy was way too smoky.

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  3. John

    Charleston

    4則評論

    5.0

    4則評論

    在3天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Food selection and flavors were excellent and Christopher is one of the best servers I’ve ever had the pleasure to work with. His knowledge, timing, manners and attention to detail was superb!

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  4. Deborah

    Western NC

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在3天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    What a great meal! Comfortable seating, attentive waitstaff, inventive drinks and creative plates!

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  5. Janine

    New York City

    2則評論

    5.0

    2則評論

    在3天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Great food. Wonderful staff and amazing service! We’ll be back.

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  6. Mike

    Western NC

    9則評論

    5.0

    9則評論

    在5天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 4
    4. 氛圍 5
    Fantastic different food. Worth the price. Tempura mushrooms, and coconut cake, not to be missed. Service off a bit from impeccable but still good. Parking can be a problem. All is worth it for the food, drinks and experience.

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  7. Joanna

    VIP

    Western NC

    31則評論

    5.0

    31則評論

    在6天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    I really love Ukiah. I’m going back next week to celebrate my birthday. They had a fabulous test drink with local gin and my favorites- the beech mushroom and ribs! Do yourself a favor and check it out!!!

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  8. Domonique

    Western NC

    2則評論

    5.0

    2則評論

    在2025年2月8日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Food was outstanding and our server was amazing! We will definitely be back!

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  9. Katie

    Las Vegas

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2025年2月8日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Our waiter was kind and attentive, the food was delicious and timed well.

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  10. Rachelle

    Chicago

    2則評論

    5.0

    2則評論

    在2025年2月8日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    delicious unique dishes, and excellent service. Highly recommend! Definitely hope to return.

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常見問答

Ukiah有提供外帶，請透過(828) 470-7480致電餐廳訂購。

​目前有1763位OpenTable食客評分Ukiah​，平均分數為4.9​顆星。

可以在這裡購買Ukiah提供的禮品卡。

是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

訂位

2位
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28801 NC Asheville, 121 Biltmore Ave,

其他資訊

  • 十字路口
    Biltmore Ave & Hilliard Ave
  • 鄰近地區
    Asheville
  • 營業時間
    晚餐 星期一–星期四, 星期日 17:00–21:00 星期五, 星期六 17:00–21:30
  • 價位
    $31至$50
  • 料理
    亞洲菜, 日式料理, 烤肉
  • 餐廳風格
    休閒餐飲
  • Dress code
    休閒服裝
  • Parking details
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  • 付款選項
    Discover, Mastercard, Visa, 美國運通
  • 行政主廚
    Michael Lewis
  • 其他
    允許帶狗, 啤酒, 外帶, 外送, 室外吸菸區, 戶外火盆, 戶外用餐, 標準酒吧, 無障礙通道, 無麩質菜單, 葡萄酒, 週末早午餐, 酒吧/酒廊, 開瓶費, 雞尾酒, 露台/户外用餐
  • 網站
    http://ukiahrestaurant.com/
  • 電話號碼
    (828) 470-7480
  • 私人派對設施
    Our North Dining Room or outdoor Terrace, are the perfect spaces to host your larger groups. From 10-36, we can create the perfect experience, from chefs tasting menus, beverage pairing, personalized menus and more. Just visit our website for more information. https://ukiahrestaurant.com/group-booking/
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