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Carbón Cabrón,BCSSan José del Cabo
名店

Carbón Cabrón

MXN300及以下
墨西哥料理

訂位

2位
下午7:00
今天已有12​人次預訂

這間餐廳介紹

  • 風格創新
  • 適合特殊節日
  • 創意調酒首選
A one of a kind journey trough the culinary soul of Baja Sur. From the hand of Chef Poncho Cadena we travel across the inmense and complex flavors of Los Cabos. What are you waiting for, come sit here with us... by the fire.

何以成為名店

行政主廚:Poncho Cadena

OpenTable美食編輯: 這家餐廳周圍草木扶疏,餐廳內有一座顯眼的烤爐,其鹹香味美的爐烤肉品和時尚調性格外引人注目。 在主廚Poncho Cadena悉心領導之下,餐廳憑藉著鮮活料理和創意調酒榮獲《米其林美食指南》推薦。 在用餐體驗的過程中,不僅食物極為美味,精心設計的整體氛圍更讓人覺得舒適自在,呈現出極致的料理饗宴。

其他資訊

  • 餐廳風格
    輕鬆優雅
  • 價位
    MXN300及以下
  • 料理
    墨西哥料理, 墨西哥地方菜(巴哈地中海)
  • 營業時間
    每日 18:00–22:00
  • 電話號碼
    55 7403 1006
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • Dress code
    正式休閒
  • 鄰近地區
    San José del Cabo
  • 十字路口
    Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
  • Parking details
    Amplio estacionamiento sin valet parking
  • Public transit
    Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
  • 娛樂
    Cocina abierta
  • 其他
    無麩質菜單, 純素食者

其他629位顧客怎麽説

Carbón Cabrón 的評分,來自曾造訪用餐過的客人。根據最近的評分

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.9
4.9(根據最近的評分)
  • 4.9食物
  • 4.9服務
  • 4.7氛圍
  • 4.5CP值

噪音尚可

食客首選

  • Baja California Sur

    風格創新

  • San José del Cabo

    整體評分最佳

  • San José del Cabo

    最佳食物

  • San José del Cabo

    最佳服務

  • San José del Cabo

    風格創新

  • San José del Cabo

    無麩質友善

  • San José del Cabo

    適合團體聚餐

  • San José del Cabo

    美酒餐廳首選

629 則評論
  1. Lori

    Chicago5則評論

    5.0

    在1天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Food is fabulous! Service perfect. See you in December!!!

    請問這對你有幫助嗎?

  2. Sheridan VIP

    New York City7則評論

    5.0

    在4天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    After our initial visit here a few years ago, we had been dying to go back. Finally the stars aligned and we were excited to experience this restaurant again. It did not disappoint. Surprisingly for me, I was really looking forward to the vegetable dishes. Such simple ingredients combined to make such an incredible taste that it was unforgettable. The rib eye and pork dishes were excellent. The service was perfect and extremely attentive. The attention to every detail was appreciated. Staff was happy to accommodate any request, and the wine suggestions were excellent. Was so happy we got to return here, and it will be on rotation for every Cabo trip we take.

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  3. joe

    Denver4則評論

    4.0

    在2025年3月4日用過餐

    1. 整體 4
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    What a fabulous concept and setting! The food and presentation was spectacular. The unique concept and the juxtaposition against the bright colors of the property above made for a visually appetizing pairing. Oh, for first-time out of town’ers, be prepared to drive right past the entrance and fumble around the maze of side-streets/buildings, and parking areas to find the restaurant.

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  4. mark VIP

    Seattle9則評論

    5.0

    在2025年2月28日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    WOW! What a wonderful experience. I stay at Nobu Hotel when in Cabo and don't often leave the property but was attracted to this place and SO GLAD I did! From the first bite of the weird black onion ring I knew this was my kinda place...it should be yours too!

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  5. Karen

    South Dakota18則評論

    5.0

    在2025年2月23日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    This was our second visit to this restaurant. The food is delicious and the service was impeccable. Any time we are in Cabo we will return!

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  6. Joyce VIP

    Indiana33則評論

    5.0

    在2025年2月18日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    The food was amazing. My husband and I shared our meal of corn,tomato salad, TRex(sirloin) and chocolate biscuit. The atmosphere was interesting, we enjoyed watching the kitchen and Rodergio was great with recommendations and service. A little on the pricey side, but the unique combination of flavors and dishes made it an experience.

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  7. Robert

    Detroit3則評論

    5.0

    在2025年2月17日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    This was an excellent experience of warmth, taste and service. Everything done perfect. This will be a repeat each year we return to this area.

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  8. Jason

    Philadelphia1則評論

    5.0

    在2025年2月16日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Awesome restaurant featuring great food, a unique and intimate setting, and excellent service! Our table of 4 opted for sharing all the courses and that was perfect for our group. If you’re looking for great meal away from the resort/touristy areas, CarbonCabron is the place to go!

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  9. José Luis

    Baja California2則評論

    5.0

    在2025年2月15日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    La comida es toda una experiencia, hubo demasiado ruido pero se lo atribuyo a que había una mesa con muchas personas que les gustaba platicar gritando, normalmente no es así.

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  10. Norma VIP

    Baja California3則評論

    4.0

    在2025年2月15日用過餐

    1. 整體 4
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    Comida deliciosa un poco ruidoso por una mesa con muchos comensales

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常見問答

​目前有629位OpenTable食客評分Carbón Cabrón​,平均分數為4.9​顆星。

是的,你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

訂位

2位
下午7:00
今天已有12​人次預訂
Carbón Cabrón的Google地圖

23400 BCS San José del Cabo, Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado,

其他資訊

  • 十字路口
    Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
  • 鄰近地區
    San José del Cabo
  • 營業時間
    每日 18:00–22:00
  • 價位
    MXN300及以下
  • 料理
    墨西哥料理, 墨西哥地方菜(巴哈地中海)
  • 餐廳風格
    輕鬆優雅
  • Dress code
    正式休閒
  • Parking details
    Amplio estacionamiento sin valet parking
  • Public transit
    Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • 娛樂
    Cocina abierta
  • 其他
    無麩質菜單, 純素食者
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