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Carbón Cabrón,BCSSan Jose Del Cabo
名店

Carbón Cabrón

MXN500及以上
燒烤

訂位

2位
下午7:00
今天已有12​人次預訂
  • 風格創新
  • 適合特殊節日
  • 創意調酒首選
A one of a kind journey trough the culinary soul of Baja Sur. From the hand of Chef Poncho Cadena we travel across the inmense and complex flavors of Los Cabos. What are you waiting for, come sit here with us... by the fire.

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何以成為名店

行政主廚:Poncho Cadena

OpenTable美食編輯: 這家餐廳周圍草木扶疏,餐廳內有一座顯眼的烤爐,其鹹香味美的爐烤肉品和時尚調性格外引人注目。 在主廚Poncho Cadena悉心領導之下,餐廳憑藉著鮮活料理和創意調酒榮獲《米其林美食指南》推薦。 在用餐體驗的過程中,不僅食物極為美味,精心設計的整體氛圍更讓人覺得舒適自在,呈現出極致的料理饗宴。

其他資訊

  • 餐廳風格
    輕鬆優雅
  • 價位
    MXN500及以上
  • 料理
    燒烤, 墨西哥地方菜(巴哈地中海)
  • 營業時間
    晚餐 每日 18:00–22:00
  • 電話號碼
    624 688 6781
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • Dress code
    正式休閒
  • 鄰近地區
    San José del Cabo
  • 十字路口
    Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
  • Parking details
    Amplio estacionamiento sin valet parking
  • Public transit
    Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
  • 娛樂
    Cocina abierta
  • 其他
    主廚餐桌, 啤酒, 壁爐, 外帶, 室外吸菸區, 宴會, 戶外用餐, 標準酒吧, 無障礙通道, 無麩質菜單, 私人包廂, 純素食者, 葡萄酒, 開瓶費, 雞尾酒

其他590位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.9
4.9(根據最近的評分)
  • 4.9食物
  • 4.9服務
  • 4.7氛圍
  • 4.5CP值

噪音尚可

食客首選

  • Baja California Sur

    風格創新

  • San José del Cabo

    整體評分最佳

  • San José del Cabo

    最佳食物

  • San José del Cabo

    最佳服務

  • San José del Cabo

    風格創新

590 則評論
  1. Neil

    VIP

    Austin

    26則評論

    5.0

    26則評論

    在1天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    Best dinner we ate in Cabo. Onion appetizer is a ‘must try’ dish; corn was good and the short rib was outstanding. Highly recommended.

    請問這對你有幫助嗎?

  2. jie

    VIP

    San Francisco

    8則評論

    5.0

    8則評論

    在2天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Dishes are creative. Best onion I ever had in my life…ambience is unique and dish presentation is beautiful. Price is similar to Bay Area and not cheap

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  3. Shazia

    Portland

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在2天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Everything was so beautiful! So grateful for an amazing experience. From food to service to ambience

    請問這對你有幫助嗎?

  4. YU-JIE

    Phoenix

    1則評論

    5.0

    1則評論

    在5天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    We had perfect time in CarbónCabrón! We ordered chef’s special. It’s like the mystery trip! We must come Cabo again for it! Also hostess took wonderful photos for us!!!!

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  5. Kay

    VIP

    Seattle

    35則評論

    5.0

    35則評論

    在5天前用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    Excellent Cusine, great service and an unusual and unique surrounding. It is a restaurant we frequent often while in Cabo.

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  6. Jeffrey

    San Francisco

    2則評論

    5.0

    2則評論

    在2024年12月10日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Been to eat here several times, always spectacular. It’s pricey but worth it. The blackened onions are so good.

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  7. Vicki

    VIP

    San Francisco

    13則評論

    5.0

    13則評論

    在2024年12月9日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Excellent food. Very unique. Love this restaurant!

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  8. Mike

    San Francisco

    59則評論

    5.0

    59則評論

    在2024年12月8日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    This is a very unique restaurant in every way. We consider ourselves true foodies and have never experienced anything like it. The ambiance created by its firewood lined partitions, brick walls and open kitchen dominated by it mesquite fired grill create an extraordinary ambience. The blackened tempura onions should not be missed. There were many excellent seafood options. We chose the seared hamachi. We also shared the very impressive espresso rubbed kurobuto pork with fermented apple relish. The also make very intriguing cocktails that complement the food beautifully. If you like mezcal, we recommend the Averno. We can’t wait to return on our next trip.

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  9. susan

    VIP

    San Francisco

    3則評論

    5.0

    3則評論

    在2024年12月1日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Daniel the head Chef prepared an outstanding dinner for us . The staff at Carbon Cabron are incredible. Susan

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  10. Melanie

    VIP

    San Francisco

    3則評論

    5.0

    3則評論

    在2024年12月1日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Hands down best meal I’ve had this year, maybe longer! From the ambiance to the service it was 4 stars even before I took a bite-Vinnie was the best! To say the food was amazing is an understatement. The presentation takes you in and it doesn’t disappoint. Will definitely be back.

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常見問答

Carbón Cabrón有提供外帶,請透過624 688 6781致電餐廳訂購。

​目前有590位OpenTable食客評分Carbón Cabrón​,平均分數為4.9​顆星。

是的,你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

訂位

2位
下午7:00
今天已有12​人次預訂

預訂外送或外帶

Carbón Cabrón的Google地圖

23400 BCS San Jose Del Cabo, Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado,

其他資訊

  • 十字路口
    Carretera Transpeninsular km #24.5, Cerro Colorado
  • 鄰近地區
    San José del Cabo
  • 營業時間
    晚餐 每日 18:00–22:00
  • 價位
    MXN500及以上
  • 料理
    燒烤, 墨西哥地方菜(巴哈地中海)
  • 餐廳風格
    輕鬆優雅
  • Dress code
    正式休閒
  • Parking details
    Amplio estacionamiento sin valet parking
  • Public transit
    Two bus stops across the street. Both of them will get you to either San Jose del Cabo or Cabo San Lucas across the Transpeninsular higway.
  • 付款選項
    Mastercard, Visa, 美國運通
  • 娛樂
    Cocina abierta
  • 其他
    主廚餐桌, 啤酒, 壁爐, 外帶, 室外吸菸區, 宴會, 戶外用餐, 標準酒吧, 無障礙通道, 無麩質菜單, 私人包廂, 純素食者, 葡萄酒, 開瓶費, 雞尾酒
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