Carmela deMorada

4.5

223則評論

MXN500及以上

現代墨西哥料理

訂位

2位

2024年12月25日

下午7:00

適合特殊節日
風格創新
迷人的

One day in November 2023, something like this...
Your eyes wake up and the immense sea and the sky and the stars.
In your hands there is a bivouac of butterflies flying and transforming.
Your smile in a rainbow after the rain.
Your eyelashes, fairies that shake their transparent wings.
From your lips sprouts a liquid and warm moon version.
Kissing your cheeks is eating a ripe fruit with a lot of craving in spring.
And your feet... oh, your feet.
When you least expect them, I'll put them on a tortilla.

To my honey panther...
Because I still can't explain how I could live without you.

Carmela DeMorada is dedicated to Martina, my daughter, who has just been born and who,
thanks to the fierce cravings of pregnancy, was that she emerged from this menu.
Of chili, lime and tears of joy.

Carmela DeMorada and Martina came early, arriving just when it was meant to be, neither before or after.

With love... Gaby Ruiz

預訂外送或外帶

用餐區

其他資訊

餐廳風格
輕鬆優雅
價位
MXN500及以上
料理
現代墨西哥料理, 墨西哥料理
營業時間
星期一–星期三 13:00–23:00 星期四, 星期五 13:00–23:30 星期六 09:00–23:30 星期日 09:00–19:00
電話號碼
55 9341 0537
網站
https://bit.ly/carmela-demorada-chef-gaby-ruiz
Dress code
正式休閒

位置
06700 CDMX Ciudad de México, San Luis Potosí 134 Roma Nte. Cuauhtémoc,
鄰近地區
Mexico City
Parking details
公共停車場
其他
允許帶狗, 吧檯座位, 外帶, 外送, 宴會, 性別友善廁所, 無障礙通道, 週末早午餐, 露台/户外用餐

菜單

Comida mexicana inspiracional.

Entradas

Coles de BruselasMX$225.00
Con salsa de tamarindo y piloncillo
Ensalada de ejotesMX$240.00
A la parrilla con tzikilpak, aceite de hoja de aguacate y totoposte.
Tostadas de mentirasMX$235.00
de coco en diferentes maduraciones (9 pzas)
Tostón de platano machoMX$165.00
Jaiba con mayonesa, carne chinameca y piña asada.
Ensalada de papaya verdeMX$245.00
y hierbabuena, vinagreta de soya-limón y cacahuate
Ceviche de pescadoMX$360.00
Con maracuyá y pepino persa.
Aguachile de camarónMX$365.00
Con sope de chorizo y papa
Tartar de atúnMX$470.00
Con pulpo a la parrilla
Camotes fritosMX$230.00
Con salsa tártara y yogurt.
Croquetas de pucheroMX$250.00
con pure de platano macho y cebollas encurtidas (5 pzas).
Paté de hígado y lenguaMX$178.00
Con mermelada de guayaba y pan de masa madre.
Guacamole con pistacheMX$210.00
Y tlacoyos de maíz azul.
Flores de calabazaMX$215.00
Rellenas de queso y chileatole.
Tacos de hojas frescasMX$235.00
Rostizadas y fritas, aguacate, salsa romesco y mayonesa vegana.
Huarache de hummusMX$235.00
Con vegetales y vinagreta de miso.
Queso fritoMX$274.00
con salsa morita y miel.

Principales

Platos fuertes Carmela Demorada

Risotto con jocoqueMX$410.00
queso parmigiano y pollo frito con miel de mole.
Pescado fritoMX$552.00
con sofrito, mantequilla de ajo, frijoles, guacamole y tortillas recién hechas.
PescadoMX$440.00
con hongos, papas cambray, guajillo y ensalada fresca.
Pulpo fritoMX$400.00
al estilo de aquellos días de Progreso.
Arrachera outsideMX$560.00
con brócoli asado, puré de camote y puré de ajo.
FettucciniMX$450.00
con mole de coco, camarones salteados y jalea de piña.
Discada de lentejasMX$400.00
con costilla de cerdo al horno, plátano macho frito, piña y chorizo español.
Mone de cerdoMX$385.00
con tostón de plátano macho, pico de gallo y tortillas.
Pechuga de polloMX$390.00
con fideos secos.
Versión mexicana de res CarmelaMX$375.00
(Boeuf bourguignon)

Postres

Postres Carmela Demorada

NenucasMX$220.00
Naranja con tapioca y crema de coco vegano.
SorayaMX$420.00
Pastel de chocolate, crema de avellana y caramelo salado.
Pavlova DeMoradaMX$220.00
Bizcocho de almendra, frambuesas, helado de coco y guanabána.
TitiMX$220.00
Pan de elote húmedo, crumble de chocolate, cajeta con café y palomitas caramelizadas.

其他223位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.5

4.5（根據最近的評分）

4.5食物
4.5服務
4.4氛圍
4.3CP值

噪音 • 尚可

223 則評論

T
Tony
Cancun
2則評論
5.0
2則評論
在2024年12月15日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Me encantó la comida, la música y el lugar. Recomiendo las tostadas de coco en diferentes presentaciones.
請問這對你有幫助嗎？
E
Ernesto
VIP
Mexico City
34則評論
5.0
34則評論
在2024年12月14日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Excelente espacio para compartir con amigos !!!, la comida de mucho nivel, combinando sabores , colores y emplazados. El servicio de óptima calidad , todo el equipo a disposición de la mesa. Las tortillas y los tlacoyos muy ricos en sabor y temperatura, compartimos pescado, cerdo, ribs, risottos y excelentes postres. Los destilados y el vino espumoso muy buenos también. Carajillos de cierre y un espacio ideal para una buena platica.
請問這對你有幫助嗎？
D
David
Mexico City
3則評論
4.0
3則評論
在2024年12月8日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 3
La comida Gourmet , muy original y rica Buen servicio Los precios más altos del valor que ofrecen Fuimos un sábado por la noche y el restaurante casi vacío , lo que no lo hace muy ameno
請問這對你有幫助嗎？
T
Tannia
Mexico City
4則評論
3.0
4則評論
在2024年12月7日用過餐
1. 整體 3
2. 食物 3
3. 服務 3
4. 氛圍 2
Se pusieron asar los chiles y sentí que ya no podía respirar bien, el desayuno esperaba más por el concepto que siempre manejan en los Carmela, a lo Mejor la comida puede ser mejor
請問這對你有幫助嗎？
A
Antonio
VIP
New York City
10則評論
1.0
10則評論
在2024年12月5日用過餐
1. 整體 1
2. 食物 1
3. 服務 1
4. 氛圍 1
pésima experiencia, la peor de esta cadena y previas experiencias.
請問這對你有幫助嗎？
P
Patricia
Washington DC
3則評論
4.0
3則評論
在2024年11月30日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 4
3. 服務 5
4. 氛圍 3
Service was great !! The waiters super nice . The dishes were Ok Tostada de Jaiba was really good ! The restaurant is too bright
請問這對你有幫助嗎？
A
Antonio
VIP
亞特蘭大地鐵
19則評論
5.0
19則評論
在2024年11月30日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Fantastic restaurant. Drinks, appetizers and main dishes were outstanding. Service was top notch. Will definitely visit again.
請問這對你有幫助嗎？
A
Adriana
VIP
Mexico City
15則評論
5.0
15則評論
在2024年11月21日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Todo delicioso. La atención muy buena. La pasamos muy bien
請問這對你有幫助嗎？
S
Salvador
VIP
Mexico City
10則評論
4.0
10則評論
在2024年11月18日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 3
Excelente lugar. La comida deliciosa. El guacamole con pistache uffffff. Gran lugar.
請問這對你有幫助嗎？
M
Miguel
Mexico City
1則評論
5.0
1則評論
在2024年11月15日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Excelente comida y servicio por parte del capitán y los meseros. Interesante conocer cómo se elaboran los platillos y la historia detrás de ellos.
請問這對你有幫助嗎？

常見問答

Carmela deMorada有提供外帶，請透過55 9341 0537致電餐廳訂購。

目前有223位OpenTable食客評分Carmela deMorada，平均分數為4.5顆星。

是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

訂位

2位

2024年12月25日

下午7:00

預訂外送或外帶

06700 CDMX Ciudad de México, San Luis Potosí 134 Roma Nte. Cuauhtémoc,

用餐區

其他資訊

鄰近地區
Mexico City
營業時間
星期一–星期三 13:00–23:00 星期四, 星期五 13:00–23:30 星期六 09:00–23:30 星期日 09:00–19:00
價位
MXN500及以上
料理
現代墨西哥料理, 墨西哥料理
餐廳風格
輕鬆優雅
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公共停車場
其他
允許帶狗, 吧檯座位, 外帶, 外送, 宴會, 性別友善廁所, 無障礙通道, 週末早午餐, 露台/户外用餐

網站
https://bit.ly/carmela-demorada-chef-gaby-ruiz
電話號碼
55 9341 0537

Carmela deMorada

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預訂外送或外帶

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Entradas

Coles de BruselasMX$225.00

Ensalada de ejotesMX$240.00

Tostadas de mentirasMX$235.00

Tostón de platano machoMX$165.00

Ensalada de papaya verdeMX$245.00

Ceviche de pescadoMX$360.00

Aguachile de camarónMX$365.00

Tartar de atúnMX$470.00

Camotes fritosMX$230.00

Croquetas de pucheroMX$250.00

Paté de hígado y lenguaMX$178.00

Guacamole con pistacheMX$210.00

Flores de calabazaMX$215.00

Tacos de hojas frescasMX$235.00

Huarache de hummusMX$235.00

Queso fritoMX$274.00

Principales

Risotto con jocoqueMX$410.00

Pescado fritoMX$552.00

PescadoMX$440.00

Pulpo fritoMX$400.00

Arrachera outsideMX$560.00

FettucciniMX$450.00

Discada de lentejasMX$400.00

Mone de cerdoMX$385.00

Pechuga de polloMX$390.00

Versión mexicana de res CarmelaMX$375.00

Postres

NenucasMX$220.00

SorayaMX$420.00

Pavlova DeMoradaMX$220.00

TitiMX$220.00

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