Carte Blanche

4.3

1601則評論

$30及以下

現代美式料理

訂位

2位

2024年12月24日

下午9:00

今天已有6人次預訂

適合特殊節日
迷人的
鄰近首選

The Carte Blanche Team is passionate about combining fresh ingredients to create a local cuisine for the Hamburg NY area. We are dedicated to creating an atmosphere that is both friendly and inviting for our local residents and visitors.
During this time we must follow all CDC guidelines regarding masks.
Guests must arrive promptly for their reservation wearing a mask. When moving throughout our space we require you to be wearing face covering correctly. Guests who arrive without masks will not be allowed to enter. Please understand that we are trying to keep our staff, their families and you safe during this time.
Reservations are given a 15 minute grace period. We ask that if you are going to arrive late or if you have to cancel your reservation please alert us as soon as possible. Given our smaller capacity all tables are given a 90 minute time limit to ensure proper sanitation and so that we can seat future reservations in a timely manner.

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其他資訊

餐廳風格
休閒餐飲
價位
$30及以下
料理
現代美式料理, 農場直送餐桌, 海鮮料
營業時間
星期二–星期五 16:00–20:30 晚餐星期六 16:00–20:30
電話號碼
(716) 649-2101
網站
http://www.carteblanchehamburg.com/
付款選項
Discover, Mastercard, Visa, 美國運通
Dress code
休閒服裝
私人派對設施
Ideal for baby showers, bridal showers, small parties, business meetings, board meetings, or surprise parties

位置
14075 NY Hamburg, 61 Buffalo St,
鄰近地區
Hamburg
十字路口
Union Ave.
Parking details
The Town lot is located across the street, accessible on Buffalo St. and Union Ave.<br />Street parking is also available on all sides of the restaurant.
娛樂
Saturday Patio Party 1-4Live Music in the courtyard.
其他
啤酒, 啤酒花園, 外帶, 宴會, 性別友善廁所, 戶外用餐, 景觀, 標準酒吧, 歡樂時光, 無障礙通道, 私人包廂, 葡萄酒, 請自備酒精飲料, 請自行攜帶葡萄酒, 週末早午餐, 酒吧/酒廊, 開瓶費, 雞尾酒, 露台/户外用餐

菜單

$100 per guest/does not include tax or gratuity

Served with a Complimentary Glass of Champagne & Slice of Chocolate Cake

First Course

Oysters on Ice
1/2 dozen served with Mignonette & Cocktail Sauce
Seared Scallops
Cauliflower Puree, Crispy Prosciutto, Flat 12 Oyster Mushrooms, Chili Oil
Tri-Colored Honey Roasted Carrot Spikes
Chopped Pistachios, Herb Ricotta, Fried Shallots & Herbs

Second Course

Tomato Bisque
Roasted Pumpkin Seeds, Grated Parmesan Reggiano
Caesar Salad
Romaine, Garlic Croutons, Chopped Bacon, Parmesan
Field Green Salad
Spring Mix, Tomato, Red Onion, Cucumber, Parmesan, White Balsamic Vinaigrette

Third Course

New York Strip au Poivre
Garlic Mashed Potatoes, Broccolini
Airline Chicken
Roasted Baby Reds, Brussels Sprouts, Sage Cream Sauce
Italian Winter Truffle Linguini
Flat 12 Mushrooms, Truffle Cream Sauce, Lemon Herb Ricotta
Sea Bass
Red Pepper Coulis, Wild Rice, Fried Parsnips

其他1,601位顧客怎麽説

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.3

4.3（根據最近的評分）

4.4食物
4.5服務
4.5氛圍
4.2CP值

噪音 • 尚可

1,601 則評論

B
Bonnie
New York City
4則評論
5.0
4則評論
在2024年12月17日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 4
Met up with good friends for a nice dinner and to catch up. This restaurant is so comfortable. Food and staff were great. Always love coming back.
請問這對你有幫助嗎？
S
Sandra
VIP
Chicago
21則評論
5.0
21則評論
在2024年12月17日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Always one of my favorite go to spots for dinner! Great as usual!
請問這對你有幫助嗎？
M
Michael
VIP
多倫多
27則評論
4.0
27則評論
在2024年12月13日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 4
3. 服務 3
4. 氛圍 3
Cocktails, calamari,& our entrees were delicious! There was a Christmas party going on next to us so a bit too noisy. Manager gave us a nice discount!
請問這對你有幫助嗎？
M
Merka
New York City
3則評論
5.0
3則評論
在2024年11月23日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Great experience as usual. Food and drinks were outstanding.
請問這對你有幫助嗎？
A
Andrea
New York City
1則評論
5.0
1則評論
在2024年11月23日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Waitress was amazing and food was outstanding! Ambience was wonderful.
請問這對你有幫助嗎？
DK
DebbirK
VIP
New York City
15則評論
5.0
15則評論
在2024年11月22日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
The menu was fantastic. Food was exceptional!!
請問這對你有幫助嗎？
S
Sharon
VIP
New York City
22則評論
5.0
22則評論
在2024年11月13日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Dinner was great our server Mia was excellent very nice and efficient! Great evening out!
請問這對你有幫助嗎？
K
Kari
New York City
1則評論
5.0
1則評論
在2024年11月2日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Everything was wonderful. The service was great and the food was amazing.
請問這對你有幫助嗎？
OT
OpenTable食客
New York City
1則評論
5.0
1則評論
在2024年10月30日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Excellent quality food and amazing flavor profiles.
請問這對你有幫助嗎？
K
Kathleen
New York City
9則評論
5.0
9則評論
在2024年10月24日用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Lovely ambiance, delicious food, never disappoints! Highly recommend!
請問這對你有幫助嗎？

常見問答

Carte Blanche有提供外帶，請透過(716) 649-2101致電餐廳訂購。

目前有1601位OpenTable食客評分Carte Blanche，平均分數為4.3顆星。

是的，你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

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14075 NY Hamburg, 61 Buffalo St,

其他資訊

十字路口
Union Ave.
鄰近地區
Hamburg
營業時間
星期二–星期五 16:00–20:30 晚餐星期六 16:00–20:30
價位
$30及以下
料理
現代美式料理, 農場直送餐桌, 海鮮料
餐廳風格
休閒餐飲
Dress code
休閒服裝
Parking details
The Town lot is located across the street, accessible on Buffalo St. and Union Ave.<br />Street parking is also available on all sides of the restaurant.
付款選項
Discover, Mastercard, Visa, 美國運通
娛樂
Saturday Patio Party 1-4Live Music in the courtyard.
其他
啤酒, 啤酒花園, 外帶, 宴會, 性別友善廁所, 戶外用餐, 景觀, 標準酒吧, 歡樂時光, 無障礙通道, 私人包廂, 葡萄酒, 請自備酒精飲料, 請自行攜帶葡萄酒, 週末早午餐, 酒吧/酒廊, 開瓶費, 雞尾酒, 露台/户外用餐

網站
http://www.carteblanchehamburg.com/
電話號碼
(716) 649-2101
私人派對設施
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Tomato Bisque

Caesar Salad

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