Chévere

4.6

43則評論

MXN500及以上

國際美食

訂位

2位

2025年3月1日

下午7:00

今天已有15人次預訂

適合特殊節日
風格創新
現場音樂表演首選

Chevere, reúne a grandes personalidades de la gastronomía en México y el mundo. Bajo la dirección del reconocido chef Plascencia, recientemente galardonado con una estrella Michelin y Óscar Torres. El propio Plascencia nos ofrece una propuesta culinaria, innovadora y original.
Un restaurante creado para una experiencia inmersiva, que te invita no solo a disfrutar de la comida, sino también a cantar, bailar, brindar y celebrar.

其他資訊

餐廳風格
休閒餐飲
價位
MXN500及以上
料理
國際美食, 拉丁美洲菜, 傳統墨西哥菜
營業時間
星期一–星期三 13:00–23:00 星期日 13:00–18:00 午餐星期四–星期六 13:00–00:30
電話號碼
55 5281 5686
網站
http://www.chevere.mx/
Dress code
商務休閒

位置
11550 CDMX Ciudad de México, Campos Elíseos 295 Piso 2 Polanco Polanco IV Secc Miguel Hidalgo,
鄰近地區
Polanco/Nueva Anzures
Parking details
無
其他
主廚餐桌

菜單

Frutos del Mar

Ostiones Bendito Mar (6pz)MX$440.00
Mignonette / Aguachile de Melón / Salsa de Habanero.
Almejas de TemporadaMX$155.00
Dashi de Tomate / Chiltepín Tatemado / Aceitunas.
Callo de HachaMX$525.00
Leche de Tigre de Manzana / Chayote / Aceite de Cilantro.
Coctel de Camarón Clásico (6pz)MX$705.00
Salsa Carreta / Salsa de Coctel Clásico / Limón Amarillo.
Tenazas de Cangrejo MoroMX$565.00
Salsa al Mojo de Ajo / Salsa de Coctel Clásico/ Limón Amarillo.
Abulón de EnsenadaMX$485.00
Salsa Shiso / Soya Blanca / Cebolla Morada.
Caviar & Chips de PapaMX$1,800.00
Salsa Gribiche / Crema Fraiche / Chives.
Fuente Suprema de Mariscos
4 Ostiones / 2 Almejas / 2 Palas de Jaiba / 4 Camarones Cocidos.

Aperitivos Fríos

Tostadas de AtúnMX$320.00
Emulsión de Chile Morita / Daikon Ponzu / Wakame.
Tostada VietnamitaMX$275.00
Guaca-chile / Ensalada Vietnamita / Salsa Yuzu Ning.
Ceviche de PescadoMX$215.00
Pescado Blanco / Pico de Gallo / Chile de Árbol / Palmito Fresco / Tostadas de Tapioca.
Tartar de ResMX$440.00
Preparación Tradicional / Echalotes Crujientes / Queso Manchego.
Sardina en LataMX$490.00
Salsa Verde Italiana / Ensalada Petite / Pan Agrio Asado.
Anzalone SalumiMX$375.00
Chorizo de Pamplona / Sopressata Italiana / Salami con Chicatana.
Uni ToastMX$435.00
Tamarindo / Mantequilla Avellanada / Lardo.
Paté de Hígado de PolloMX$215.00
Mermelada de Cebolla Morada / Pan Agrio Asado.
Torchon de Foie GrasMX$490.00
Chutney de Arándanos / Persimón Encurtido / Pan Brioche.

Ensaladas y Sopas

Caesar's SaladMX$300.00
Receta original creada en Tijuana 1924.
Iceberg SaladMX$300.00
Aderezo de Queso Azul / Pancetta Crujiente.
Sopa de Cebolla FrancesaMX$250.00
Queso Gruyere / Queso Emmental / Queso Comté.
Clam Chowder en CrouteMX$300.00
Almejas de Temporada / Tocino / Papa.

Aperitivos Calientes

Bruselas CrocantesMX$250.00
Emulsión de Paprika Ahumado / Queso Cotija / Epazote.
Coliflor CaramelizadaMX$250.00
Salsa Xnipec Tatemada / Mantequilla Avellanada / Zaatar.
Montadito de CamarónMX$210.00
Camarón Dorado / Hoja de Shiso / Salsa de Cacahuate.
Yakitori de Picaña Wagyu (2 pz)MX$400.00
Glaseada con Reducción de Soya Dulce.
Taco de Pulpo al CarbónMX$245.00
Chicharrón Prensado / Guacamole / Salsa Verde.
Pan + MantequillaMX$120.00
Rolls con Hierbas Finas + Ajo / Mantequilla.

Main Dishes

Risotto de Hongos SilvestresMX$295.00
Arroz Arborio / Hongos Asados / Espumas de Queso Parmesan.
Fish & ChipsMX$950.00
Papas Thrice Fried / Salsa Tartar en Pescado / Limón Amarillo.
Lobina AsadaMX$440.00
Ajo Verde de Cilantro / Bok Choy / Limón Curado.
Milanesa de PolloMX$445.00
Salsa Francesa / Limón Amarillo / Ensalada Petite.
Double CheeseburgerMX$445.00
Salsa Especial / Queso Cheddar / Papas Thrice Fried.
Steak FritesMX$1,220.00
Salsa Au Poivre / Papas Thrice Fried.

Postres

Tartaleta de ChocolateMX$250.00
Toffee Salado / Helado de Pistache / Nibs de Cacao.
Basque CheesecakeMX$250.00
Maracuya / Miso Caramel / Sal Maldon.
Baked AlaskaMX$250.00
Genovesa de Limón + Aceite de Oliva / Helado de Chícharo / Pistache.
Sorbets de TemporadaMX$150.00

其他43位顧客怎麽説

整體評分和評論

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4.6

4.6（根據最近的評分）

4.5食物
4.6服務
4.5氛圍
4.3CP值

噪音 • 尚可

食客首選

Mexico City
風格創新
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現場音樂表演首選
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43 則評論

t
tania
Cancun
1則評論
5.0
1則評論
在2天前用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Felicidades, lo máximo todo, gracias Nos vemos pronto
請問這對你有幫助嗎？
C
Ciro
VIP
Mexico City
12則評論
5.0
12則評論
在6天前用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Extraordinario lugar con música en vivo a las 10pm.
請問這對你有幫助嗎？
A
AMADO
Houston
1則評論
5.0
1則評論
在7天前用過餐
1. 整體 5
2. 食物 5
3. 服務 5
4. 氛圍 5
Un lugar excelente, servicio , comida y ambiente. Altamente recomendable.
請問這對你有幫助嗎？
R
Raúl
VIP
Mexico City
4則評論
4.0
4則評論
在2025年2月16日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 4
3. 服務 5
4. 氛圍 4
Es un gran lugar, lo mejor del ambiente empieza a las 9:30 pm y la comida es buena. La atención de las personas es excepcional.
請問這對你有幫助嗎？
r
raul
Las Vegas
1則評論
1.0
1則評論
在2025年2月15日用過餐
1. 整體 1
2. 食物 2
3. 服務 1
4. 氛圍 1
Hostess mal educadas y groseras. De las que se sienten dueñas del lugar y maltratan a los clientes. Cuando su rol es iniciar una experiencia positiva para el cliente, lo cual no les interesa. Hice una reserva con 2 semanas de anticipación por OpenTable para tener una buena mesa para celebrar el 14 de febrero y nos mandaron a una mesa atrás del escenario. Al indicar el descontento las hostess se desaparecieron. Los meseros nos ofrecieron otra mesa en un balcón lejos de todo, con mesas improvisadas y mal puestas. El lugar promete tener un espectáculo que no pudimos disfrutar. La comida fue muy básica, por lo que es cara para lo que ofrecen. Definitivamente NO lo recomiendo en ningún sentido.
請問這對你有幫助嗎？
A
Arnold
Mexico City
2則評論
3.0
2則評論
在2025年2月15日用過餐
1. 整體 3
2. 食物 2
3. 服務 3
4. 氛圍 4
Pesima comida, servicio decente y musica buena. La sopa de cebolla ni siquiera la calentaron bien el queso era una plasta, el steak frites no duro caliente ni 30 segundos, lo rescatable fue la milanesa y las brochetas de ribeye. Deja mucho que desear
請問這對你有幫助嗎？
M
Marti
VIP
Mexico City
8則評論
3.0
8則評論
在2025年2月15日用過餐
1. 整體 3
2. 食物 2
3. 服務 3
4. 氛圍 4
We came to watch the show but didn't realize it didn't begin until 10pm. I think we would have had a better time if we had come later. The food wasn't exceptional and the menu was limited.
請問這對你有幫助嗎？
M
MANUEL
Mexico City
20則評論
4.0
20則評論
在2025年2月11日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 4
3. 服務 5
4. 氛圍 4
Es un tanto corto en menú, mi familia y yo cenamos Fish And Chips y una Double cheeseburger, el primer platillo estaba muy bien, bastante bien servido, pero la hamburguesa era de tamaño normal, la carne le faltaba sal y sazón las papas fritas estaban bien en lugares agradable el mesero que nos tocó muy amable y atento, tal vez porque nada más había dos mesas en el restaurante; tiene valet parking con costo de $100. La carta de coctelería es poca. Me parece más un lugar para tomar unos tragos
請問這對你有幫助嗎？
M
Maria
聖地亞哥
1則評論
4.0
1則評論
在2025年2月2日用過餐
1. 整體 4
2. 食物 4
3. 服務 4
4. 氛圍 4
La hamburguesa excelente , la sopa de cebolla poco queso y la temperatura poco fría
請問這對你有幫助嗎？
G
Gilberto
VIP
Mexico City
6則評論
3.0
6則評論
在2025年1月29日用過餐
1. 整體 3
2. 食物 2
3. 服務 4
4. 氛圍 3
El lugar es muy lindo. Respecto a la comida, con excepción del rissotto que fue muy bueno, el resto de los platillos fueron muy medianos, para relación calidad y sabor vs precio, creo que hay mejores opciones. Sin embargo regresaré, tal vez por un par de copas, ya que nos mencionaron de la música en vivo en las noches, y la verdad sí se antoja. :)
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常見問答

目前有43位OpenTable食客評分Chévere，平均分數為4.6顆星。

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2025年3月1日

下午7:00

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鄰近地區
Polanco/Nueva Anzures
營業時間
星期一–星期三 13:00–23:00 星期日 13:00–18:00 午餐星期四–星期六 13:00–00:30
價位
MXN500及以上
料理
國際美食, 拉丁美洲菜, 傳統墨西哥菜
餐廳風格
休閒餐飲
Dress code
商務休閒
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無
其他
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網站
http://www.chevere.mx/
電話號碼
55 5281 5686

Chévere

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Frutos del Mar

Ostiones Bendito Mar (6pz)MX$440.00

Almejas de TemporadaMX$155.00

Callo de HachaMX$525.00

Coctel de Camarón Clásico (6pz)MX$705.00

Tenazas de Cangrejo MoroMX$565.00

Abulón de EnsenadaMX$485.00

Caviar & Chips de PapaMX$1,800.00

Fuente Suprema de Mariscos

Aperitivos Fríos

Tostadas de AtúnMX$320.00

Tostada VietnamitaMX$275.00

Ceviche de PescadoMX$215.00

Tartar de ResMX$440.00

Sardina en LataMX$490.00

Anzalone SalumiMX$375.00

Uni ToastMX$435.00

Paté de Hígado de PolloMX$215.00

Torchon de Foie GrasMX$490.00

Ensaladas y Sopas

Caesar's SaladMX$300.00

Iceberg SaladMX$300.00

Sopa de Cebolla FrancesaMX$250.00

Clam Chowder en CrouteMX$300.00

Aperitivos Calientes

Bruselas CrocantesMX$250.00

Coliflor CaramelizadaMX$250.00

Montadito de CamarónMX$210.00

Yakitori de Picaña Wagyu (2 pz)MX$400.00

Taco de Pulpo al CarbónMX$245.00

Pan + MantequillaMX$120.00

Main Dishes

Risotto de Hongos SilvestresMX$295.00

Fish & ChipsMX$950.00

Lobina AsadaMX$440.00

Milanesa de PolloMX$445.00

Double CheeseburgerMX$445.00

Steak FritesMX$1,220.00

Postres

Tartaleta de ChocolateMX$250.00

Basque CheesecakeMX$250.00

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