Das Chin-Burger ist ein chinesisches Restaurant und ein Burgerlokal – aber es ist beides nicht auf altbekannte, sondern auf ganz eigene, tolle Weise! Denn die Küche des Hauses steht in der kulinarischen Tradition der Stadt Xi'an und der Provinz Shaanxi. Dorther stammt auch das Rou Ga Mo, der Chin-Burger, der eine über 2000-jährige Geschichte hat. Die Delikatesse mit seinem fein gehackten Fleisch und raffinierter Würzung hat einen unverwechselbaren Geschmack, den man in diesem Kölner Lokal besonders authentisch genießt. Aber auch die anderen typischen Spezialitäten wie die handgezogenen Nudeln sowie die abwechslungsreichen Gerichte mit verschiedenem Fleisch und Fisch sind äußerst empfehlenswert. Das Chin-Burger ist für aufgeschlossene Asia-Gourmets ein besonderer Geheimtipp!