Darna Bistroquet

Cocktails

• Darna MojitoCA$16.00

  Bourbon, bière de gingembre et sirop de thé à la menthe

• Margarita aux FiguesCA$16.00

  Tequila, Cointreau et purée de figues

• Kahwa MartiniCA$16.00

  Vodka, cointreau, espresso et sirop de dattes

• PaperplaneCA$16.00

  Bourbon, Amaro, Aperol et eau saline de citron confit

• Le FizzCA$16.00

  Gin et sirop de pistaches et d’eau de rose

• Le RoseCA$16.00

  Gin, Aperol, pamplemousse et sirop de romarin

• NegroniCA$16.00

  Tanqueray Rangpur, Campari et vermouth rouge

• MartinisCA$16.00

• BièreCA$7.50

• Beirut Kassatly

  bière blonde de type lager, 4.6% (Bouteille, 330ml)

Mocktail

• KahwaCA$13.00

  Rhum sans alcool, espresso et sirop de datte

• Sin Marga aux FiguesCA$13.00

  Tequila sans alcool, jus de lime, fleur d’oranger et purée de figues

• GimletCA$13.00

  Gin sans alcool, citron, sirop de pistaches et eau de rose

• MomojitoCA$13.00

  Rhum sans alcool, bière de gingembre, jus de lime, sirop de thé à la menthe et menthe fraîche

Bière Sans Alcool

Sélection du moment Canette (437 ml)

• Bière Sans AlcoolCA$9.50

Autre Breuvage

• Autre BreuvageCA$5.50

  Zamalek Hibiscus, thé glassé (355ml) Zamalek Hibiscus (355ml)

Les Mercredis et Jeudis

• Kémia + 1 VerreCA$20.00

  Kémia + 1 Drink

• Vins au VerreCA$10.00

  Glass of Wine

1er service: choix

• Halloumi Grillé

  Grilled Halloumi Cheese, Darna sauce and nigella seeds

• Falafels aux Herbes

  Herbs' Falafels, preserved lemon aioli, house pickles

• Kémia

  Kémia, two dips served with rghaief flatbread

• Pain RghaiefCA$3.00

  Rghaief Flatbread, roasted cumin seeds

2ème service: choix

• Tajine de Caille Grillée aux Épices Berbères

  Grilled Quail Tagine with Berbere Spices, fingerling potatoes, tapenade of green olives, saffron, ginger and turmeric broth

• Brochettes de Keftas Grillées

  Grilled Kefta Skewers, confit lemons hummus, tahini sauce

• Tajine de Pleurotes Confits

  Confit Oyster Mushrooms' Tajine, mushroom bouillon with ginger, cinnamon and honey, served with dried prunes, slivered almonds and sesame seeds

3ème service : Desserts

• Gâteau aux Carottes

  Carrot Cake, cardamom labneh, dry raisins and pecans in syrup

• Pudding aux Dattes

  Dates' Pudding, orange butterscotch, cream with fall spices with candied cranberries and figs

Bulles

• DO Cava, Parès Balta, Catalogne, Espagne 2022CA$55.00

Rosés

• AOC Coteaux d'Aix-en-Provence, Les Béatines, France 2023CA$60.00

• Rives, Lieux Communs, Québec 2021CA$65.00

Oranges & Macérations

• Vino Da Tavola, Radici e Filari, Coclico, Italie 2023CA$68.00

• Burgenland, Meinklang Kontakt, Autriche 2020CA$58.00

• Southbrook Vidal Estate, Niagara-On-The-Lake, Canada 2020CA$75.00

Blancs

• IGP Languedoc-Roussillon, Côtes Catalane, Domaine de Majas, France 2021CA$58.00

• DO Penedès, Celler Credo, Miranius, Catalogne, Espagne 2019CA$58.00

• AOC Sancerre, Domaine Fouassier, Les Grous, France 2022CA$78.00

• AOC Bourgogne, Domaine Patrick Piuze, France 2022CA$68.00

• DAC Kamptal, Hager Matthias, Mollands Kamptal, Autriche 2023CA$60.00

• VDF (Loire) Le Sot de l'ange, France 2022CA$58.00

• AOC Vouvray, Catherine et Pierre Breton, Épaulé jeté, France 2023CA$68.00

• Vino Da Tavola, Casa Belfi, Casa Belfi Bianco, Italie 2022CA$60.00

• DOC Trebbiano D'Abruzzo, Francesco Cirelli Trebbiano d'Abruzzo, Italie 2022CA$58.00

Rouges

• AOC Costières de Nîmes, Château Mourgues Du Grès, les galets rouges, France 2021CA$58.00

• DO Catalunya, Alta Alella GX, Espagne 2022CA$58.00

• VDF (Bordeaux), Château le Puy Emilien, France 2020CA$78.00

• VDF (Anjou), Domaine de la petite soeur, Plasma, France 2023CA$68.00

• DOC Südtirol - Alto Adige, Furlani, Maddie, Italie 2022CA$70.00

• AOC Beaujolais Villages, Damien Coquelet, Fou du Beaujo, France 2021CA$58.00

• IGT Terre siciliane, Viteadovest Muké, Italie 2022CA$65.00

• IGP Costa Toscana, Ampeleia Unlitro (1L), Italie 2022CA$70.00

• VDF (Anjou), Domaine de la petite soeur, Gamins, France 2023CA$70.00

• AOC Chinon, Nicolas Grosbois, Extra Ball, France 2023CA$65.00

• AOC Ventoux, Domaine Aymard, Les grappes, France 2022CA$74.00

• IGP Québec Montérégie, Le Chat Botté Hélium, Québec 2021CA$50.00

• DOca Rioja, Bodegas Moraza Soplar, Espagne 2022CA$58.00

• WO Malmesbury, The Drifter Cinsault Swartland Malmesbury, Afrique du sud 2021CA$60.00

• IGP Languedoc-Roussillon, Olivier Pithon Mon P'tit Pithon, France 2021CA$55.00

Digestifs (2oz)

• Chartreuse VerteCA$8.00

• Chartreuse JauneCA$8.00

• Fernet BrancaCA$8.00

• D.O.M BenedictineCA$8.00

• Gautier VS CognacCA$8.00

• Boulard Calvados Pays d'AugeCA$8.00

• Lustau JerezCA$8.00

• Arak ToummaCA$8.00

• Poire MassenezCA$8.00

Whiskys (2oz)

• Laphroig Islay Single Malt 10 ansCA$10.00

• Laphroig Islay Single Malt SelectCA$12.00

• Lagavullin Islay Single Malt, Double VieillissementCA$16.00

• The Glenlivet Single Malt Highlands, 12 ansCA$10.00

• Aberlour Single Malt Speyside, 12 ansCA$12.00

• Hibiki Japanese HarmonyCA$16.00

Vin Liquoreux / Sweet Wine

• Tokaji Aszu-5 Puttonyos, Tokai, Hongrie 2019 (500ml)CA$120.00

Boissons Chaudes / Warm Beverages

• Thé à la menthe (théière) / Mint Tea (teapot)CA$6.50

• Latté à la fleur d’oranger / Orange Blossom LatteCA$6.00

• Cappuccino à la datte et rose / Dates’ and Rose CappuccinoCA$6.50

• CortadoCA$6.00

• LattéCA$5.50

• Chai LattéCA$7.00

• Lait d’avoine ou d’amande / Oat or Almond MilkCA$1.00